圆弧面曲率半径及圆心位置的测量

在万能工具显微镜上用光学灵敏杠杆测量图1所示工件的圆弧面曲率半径 R 及圆心位置 C,方法如下:1.被测件可直接安装在万工显的预针架(或高预针架)上,也可先将被测件套在相应尺寸的心轴上,然后再安装。     

在万工显上测量滚珠丝杠导程误差

本文介绍在万能工具显微镜上对滚珠丝杠的误差进行静态间断测量。在无动态综合检测仪的情况下,该方法是可行的。     

肌原纤维蛋白双蛋白乳饮料的研制

介绍了肌原纤维蛋白双蛋白乳饮料生产所需的材料、设备、工艺流程、操作要点、质量指标,确定了产品所需肌原纤维蛋白的种类、甜味剂的种类、乳化稳定剂的添加量,通过正交试验和极差分析得出肌原纤维蛋白双蛋白乳饮料的较优配方为:全脂乳粉3.5%、肌原纤维蛋白0.3%、复合甜味剂(以蔗糖计)9%、酸含量(以柠檬酸计)0.4%、复合乳化稳定剂0.40%、柠檬酸钠0.1%、食用香精0.03%。     

贮藏温度对鲜切莴笋品质的影响

以莴笋为原料,研究贮藏温度(2,8,25℃)对鲜切莴笋贮藏期间失重率、呼吸强度、PPO活性、ΔE值、VC含量、菌落总数和感官指标等理化指标的影响。结果表明,鲜切莴笋在2℃和8℃的低温下贮藏能有效降低失重率,抑制呼吸作用和VC损失,降低PPO活性,减轻酶促褐变,控制微生物的生长和繁殖,贮藏12d后仍具有良好的感官指标,其中2℃下贮藏保鲜效果最好。     

离心压缩机转子早期异常判别准则

针对美国石油学会(American petroleum institute,简称API)617标准规定的振幅限值准则一般用于离心压缩机转子故障报警,而难以识别因早期微弱故障导致的振动异常现象,提出一种以振动有效值辅助API617振幅限值准则的转子早期异常判别方法.该方法根据离心压缩机现场工况选择了转子临界前后的启停过程...