吉林省通化市工商局食品质量监管成效卓著

2006年上半年,吉林省通化市工商局根据吉林省工商局消费者权益保护工作要求,结合市里实际,先后开展了一次食品经营主体资格专项清理规范工作:全市各级工商部门按照“谁监管、谁规范、谁负责”的原则,分别对食品生产经营企业和个体工商户的主体资格依法     

曲率-HOG目标检测算法研究

HOG特征描述子充分利用梯度方向与幅值分布信息,在行人、车辆等特定目标检测定位中得到广泛应用,针对如何在HOG特征中融合梯度信息和曲率信息,本文提出基于HOG的梯度曲率相结合的目标检测算法并将其应用于目标检测问题中。算法首先计算图像的曲率信息和梯度信息,利用梯度的幅值和方向作为约束条件,统计曲率的分布直方图;然后将曲率直方图特征与HOG特征相连接,构成新的更具有区分性的特征描述子,最后将这一特征描述子用于检测实验。在ETZH形状数据库和INRIA马匹数据库上的实验结果表明,本文算法能够更好地检测目标并获得较高的精度。      

2010年我国食品化学污染物风险监测概况、存在问题及建议

目的掌握我国食品安全状况、发现食品安全隐患,为风险评估,安全标准制定以及其他相关监管政策的制定提供科学依据。方法通过食品化学污染物风险监测计划制定、工作手册编制、技术培训、质量控制考核、督导检查、数据审核等措施在全国开展监测工作。结果 2010年在我国30个省市共监测了14大类食品,约7.02万份食品样品,144项化学指标,获得约69.4万个监测数据;结果表明我国食品安全形势总体较好,但也发现了一些食品安全问题;由于受监测能力、经费、机制的制约,监测工作还不能系统、动态、全面地开展。结论根据我国食品安全的整体概况,提出需要加强监管,加大监测经费投入和能力建设,加强监测制度和监测机制建设的建议。     

实验室技术能力综合评价方法初步探讨

目的 探讨实验室技术能力综合量化分析评价方法.方法 利用国家食品安全风险评估中心组织的3次食品中重金属分析考核结果,比较了Z比分数方法、点分数法和组合分数法对考核的综合量化分析结果.结果 Z比分数法得到的5个考核目标物的满意率分别为78.1％、93.8％、81.2％、90.6％和93.8％;点分数法评价3次考核的满意率分别为75％、71.9％、90.6％;组合分数法评价3次考核各实验室综合表现满意率为81.2％.结论 3种不同评价方法各有侧重,适合于不同目的的结果分析.Z比分数法适用于单一因素分析能力评价;点分数法适用于一次多个因素分析能力综合性评价;组合分数法适用于实验室历次考核结果综合能力分析.     

浅析今冬羽绒服市场

随着冬季的来临,羽绒服装成了服装市场一道亮丽风景。做为传统的保暖服装,羽绒服以其轻柔、舒适、保暖等优点得到消费者的认可。经过二十年的发展,中国羽绒服装业已走向成熟。     

免疫亲和柱结合超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的16种真菌毒素比较研究

目的 通过比较5种不同商品化多合一免疫亲和柱的可检测目标毒素种类、回收率和稳定性,筛选性能最优的免疫亲和柱,建立免疫亲和前处理-超高效液相色谱-串联质谱法(ultraperformanceliquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)测定牛奶中16种真菌毒的方法。方法 牛奶样品分别经5种不同多毒素免疫亲和柱进行净化富集,用优化后的UPLC-MS/MS,在多反应监测模式下测定,同位素内标法定量,筛选覆盖牛奶中真菌毒素污染种类全面、回收率和稳定性最佳的免疫亲和柱,并进行免疫亲和柱性能评价和方法学验证,最终将方法应用于实际样品检测。结果 免疫亲和柱A对牛奶中16种真菌毒素在低、中、高3个添加水平均具有良好的准确度和精密度,加标回收率在83.6%～126.8%之间,相对标准偏差为0.2%～18.4%。柱A内各毒素残留水平低于仪器检出限,柱容量在21.8～1317.5 ng之间。使用免疫亲和柱A富集净化样品,各目标毒素在线性范围内线性良好,相关系数均大于0.99,定量限为0.0010～0.2000ng/g。应用该方法对牛奶质...     

液体水溶性复混肥中磷素形态与有效性

规模化农业生产对能够适用于水肥一体化技术的水溶性肥料的需求越来越大。在综述土壤磷素转化与循环特征的基础上,总结了新型水溶性肥料生产中应用的聚磷酸盐和亚磷酸盐的特点、功能以及其用于液体水溶性复混肥的适宜性,指出在开发功能性液体水溶性肥料方面,合理选择磷素原料产品对于提高磷素养分有效性,实现产品螯合、缓释或杀菌等功能具有重要作用。     

6σ中DMAIC模式在降低液体类产品劣质成本方面的应用

通过实施6σ为很多企业带来了利润。作为6σ的一种实施模式——DMAIC,将其引入液体产品的生产控制过程中,降低了该类产品的劣质成本,提高了该类产品的利润,同时为企业找到一种对劣质成本的管理模式。