超高压处理对复合苹果泥微生物和品质的影响

本研究以苹果、猕猴桃、胡萝卜为原料制备复合苹果泥,对不同配比的样品进行感官评价以确定最佳配比,并研究超高压(High Hydrostatic Pressure,HHP)处理参数(处理压力、保压时间)对样品微生物和品质的影响。通过感官评定确定苹果:猕猴桃:胡萝卜最佳配比为6:2:1,通过筛选确定超高压杀菌参数为400 MPa/2 min和500 MPa/2 min。结果表明,HHP样品的可溶性固形物、膳食纤维、总类胡萝卜素和β-胡萝卜素含量与热处理之间没有显著性差异(P>0.05);HHP样品具有更好的色泽和更高的抗坏血酸含量及抗氧化能力,其中抗坏血酸含量在0.75~0.83 mg/100 g,而热处理仅为0.55 mg/100 g;同时HHP样品黏度更高,表面积平均粒径更小。超高压处理对样品中多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)和果胶甲酯酶(Pectin Methylesterase,PME)的钝化能力比热处理弱,残存酶活分别为56.70%~65.54%和82.08%~86.91%,而热处理则为38.04%和81.89%。因此超高压处理能够更好地保证复合苹果泥的理化特性和营养品质,但对酶活的钝化能力不强。     

无源毫米波成像系统设计研究

随着微波技术的日渐成熟和发展,毫米波以其受环境干扰小,可全天候工作等显著特点成为军事、生活、医学等领域的重要技术。传统的毫米波扫描采样控制系统硬件系统选用元器件较多,结构比较复杂,消耗功率较大,成本较高,不利于升级换代和小型化制造。在概括介绍毫米波工作原理的基础上,主要研究了以TMS2812 DSP芯片为控制核心的无源毫米波成像系统前端设备的系统构架,以及之后的器件选用和系统搭建,该系统有效地克服了传统系统的不足,在实现功能的基础上降低了功耗,简化了结构。     

微波辅助酵母破壁工艺的研究

研究微波功率、微波作用时间、酵母含量、pH值对酵母细胞破壁的影响。以破壁前后酵母细胞的数量和氨基酸态氮含量来衡量酵母细胞的破壁率,确定最佳破壁条件。通过单因素和正交试验。结果表明,在酵母含量为4%、pH 6.0、微波功率600W条件下,微波处理40min,添加1%的质量比为1∶1的木瓜蛋白酶和中性蛋白酶,3%的NaCl,在55℃恒温自溶2h后即可得到最佳的破壁效果。     

基于雷电记录与行波数据的雷击故障测距结果优化方法

针对雷击故障参考点定位不准确,导致测距结果可能与雷击故障发生的实际距离相差较大的问题,结合雷电记录与行波数据,从雷击故障参考点定位角度着手,进行雷击故障测距结果优化研究。首先获取相关雷电记录和行波数据,然后计算待分析故障特征点,并利用雷击故障历史数据、非雷击故障历史数据、雷电定位系统历史数据,构建（Δx,Δt,ΔP）三维坐标系,划分雷击故障识别域和非雷击故障识别域,判断待分析故障特征点是否落入雷击故障识别域当中,确定雷击故障参考点,最后利用行波测距方法得出雷击故障精确位置。结果表明,与基于雷电记录或基于行波数据的2种单一测距方法相比,该方法测距结果更接近实际值,由此可知,雷击故障测距结果得到优化,提高了测距精度。     

水的pH值盲样检测方法及影响因素浅析

pH值电极法测定过程简单、结果明了,但影响因素较多,其中pH计校准标准缓冲溶液的选择、校准频率、样品的温度、实验用水的种类及电极的状态等均会对测定结果产生一定的影响,为得到可靠的检测结果,适时测定盲样是必要的,本实验从日常检测中可能会发生的不标准操作进行验证,是否会对检测结果产生影响,从而得出一个比较合理的适合实验室操作的检测方法。     

恒电流法制备Cu2O/TiO2复合纳米管阵列异质结光电极

通过在含F-离子的电解液中阳极氧化Ti薄片基底制备了TiO2纳米管阵列,随后通过恒电流沉积的方法在在TiO2纳米管阵列顶部原位电沉积了Cu2O纳米颗粒。场发射电子扫描显微镜显示TiO2纳米管这列被成功制备,通过恒电流电化学沉积后,TiO2纳米管阵列顶部出现大量纳米颗粒物质,并且随着沉积时间的延长,可以控制沉积物的量。通过X-射线衍射谱的特征衍射谱图我们可以发现TiO2锐钛矿的衍射峰以及相对较弱的Cu2O衍射峰,这说明Cu2O晶体的结晶度不高。在能谱（EDS）图中我们可以发现Ti、Cu、O三种元素,结合XRD以及FE-SEM结果我们可以指出,通过恒电流法确实可以在TiO2纳米管阵列顶部原位沉积Cu2O纳米颗粒。     

铁皮石斛泡腾片的制备及其抗氧化活性研究

以铁皮石斛为原料,蓝莓提取物为辅料,对铁皮石斛泡腾片的制备工艺及其抗氧化活性进行研究。铁皮石斛泡腾片采用湿法制粒,以外观状态、崩解时限、pH值及溶解后口感为指标,通过单因素及正交实验确定铁皮石斛泡腾片的配方,选出最优组合:铁皮石斛提取物速溶粉10%(质量分数,下同),蓝莓提取物5%,崩解剂51%(柠檬酸33%,小苏打18%),PVP(聚乙烯吡咯烷酮)K30 2.5%,甜菊糖2%,麦芽糊精29.5%。该工艺下所得铁皮石斛泡腾片呈弱酸性,可在3 min内崩解,发泡量为14.5 mL(一片溶于20℃±5℃的100 mL水中),溶解后溶液呈淡粉紫色,pH值为4.6。铁皮石斛泡腾片中铁皮石斛多糖含量为0.3843 g/片,总抗氧化能力及抑制羟自由基能力、DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)半数清除率(IC_(50))分别为206.4、139.7U/mL及10mg/mL,同等条件下测定的Trolox(水溶性维生素)标准品的总抗氧化能力及抑制羟自由基能力、DPPH半数清除率(IC_(50))分别为507.3、391.23 U/mL及25.01μg/mL。     

宫腔镜结合妈富隆治疗子宫内膜息肉的效果和对患者生活质量影响评价

目的:研究宫腔镜结合妈富隆治疗子宫内膜息肉的效果和对患者生活质量影响。方法:选取2014年8月～2017年8月期间我院收治的60例子宫内膜息肉患者,采用奇偶平分法,将其分为实验组和参照组,每组30例;参照组采用宫腔镜手术方法治疗,实验组采用宫腔镜手术结合妈富隆治疗,对比两种方法的临床价值。结果:实验组生活质量与临床效果均优于参照组,组间检验(P0.05),具有统计学意义。讨论:宫腔镜结合妈富隆的治疗方法可以缓解患者症状,临床效果显著,值得推广使用。     

剑麻纤维湿法抄造的分散性研究

分别以羧甲基纤维素和聚丙烯酰胺为分散剂,研究其对剑麻纤维分散性和浆料性质的影响。实验得出:分散剂添加量相同的情况下,分散时间以30min为宜;不同量分散剂添加到剑麻化学浆中,均能不同程度地提高剑麻浆料的抗张强度、撕裂度和耐破度等,通过浆料性能检测和扫描电镜分析,选用黏度600MPa.s的羧甲基纤维素作为剑麻纤维湿法抄造的分散剂最佳。     

荧光法测定镧银二氧化钛无机纳米复合材料中的羟基自由基

目的 为了增进TiO2光催化材料的实用性,使其在药学、生物学、医学以及免疫学等领域可以广泛应用,采用掺杂稀土元素镧,提高其光催化性能.方法 应用苯基荧光酮荧光法,通过测定苯基荧光酮反应前后的荧光变化,间接地测定自由基的产生,找到体系的最佳实验条件,方法简单,测定快捷,灵敏度高,无需昂贵的仪器,可作为一种筛选抗氧化剂的方法,研究稀土元素掺杂二氧化钛所产生的羟基自由基.结果 合成出了具有优异抗菌活性和光学活性的新型纳米抗菌剂,苯基荧光酮荧光法测定出La-Ag-TiO2体系中产生的羟基.结论 双元素掺杂的样品的荧光强度在一定条件下低于单元素掺杂的样品,由此可知,双元素掺杂的样品产生的羟基自由基多于单元素掺杂,且镧的掺杂促进了羟基自由基的产生,降低了样品的荧光强度.