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以传统湿法工艺技术制备的豆粉为研究目标,通过抽提不同储藏期内的油脂、蛋白质组分,确定引起儿童营养配方粉品质劣变的可能原因,重点分析油脂氧化、蛋白氧化及美拉德反应产物等对配方粉品质劣变的影响规律。通过过氧化值、酸价、丙二醛含量分析不同储藏期油脂氧化程度,采用分光光度法对脂肪氧化酶活性进行测定,以分析儿童营养配方粉品质劣变原因;通过羰基含量的测定,确定不同储藏期内样品的蛋白氧化程度;采用OPA法豆粉追踪美拉德产物,确定美拉德反应产物对配方粉风味劣变的影响。 相似文献
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提出一种基于模糊空间非标准划分的模糊神经控制方法。该方法克服了基于模糊空间标准划分 (网格状划分 )的模糊子空间急剧增加(指数增长 )的弊病 ,减少了计算负担。并通过对倒立摆控制的仿真研究说明了所提方法的有效性 相似文献
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提出了一种基于三维参数随机L系统的虚拟植物生成算法.针对简单L系统生成植物形状单一的缺点,采用曲线论的Frenet标架作为三维基本框架,在对植物产生字符串进行递推迭代的同时,对其规则加入随机概率,使生成的字符串在具有随机性的同时又保留了自相似性.此外,对转角与步长均加入了随机扰动,使生成的植物形态在保持生物性状稳定性的同时又兼具了个体差异性,提高了生成植物的真实感. 相似文献
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提出一种基于模糊空间非标准划分的模糊神经控制方法。该方法克服了基于模糊空间划分(网格状划分)的模糊子空间急剧增加(指数增长)的弊病,减少了计算负担。并通过对倒立摆控制的仿真研究说明了所提方法的有效性。 相似文献
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离焦量对等离子体冲击波力学效应的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为研究激光等离子体冲击波力学效应受入射激光及环境因素的影响,利用波长1.06μm,脉冲能量320 mJ,脉宽10 ns的Nd;YAG激光作用在Al靶上,研究了冲量耦合系数(C_m)和离焦量(Z)之间的关系。实验发现在1.01×10~5 Pa情况下,初始时C_m随Z增大而增大,到Z=-12 mm附近达到最大值;而后C_m随Z增大而减小。在4000 Pa时,C_m随Z的变化关系与1.01×10~5 Pa时相似,但峰值位置后移。离焦量不同时,由于作用激光的功率密度不同而影响等离子体屏蔽效果;光斑大小不同将影响稀疏波作用,且离焦量正负不同时激光等离子体冲击波对靶的作用机制也明显不同,这些因素决定了离焦量对等离子体冲击波力学效应的影响。 相似文献
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