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鱼鳞盐酸脱钙过程中胶原蛋白含量的变化 总被引:12,自引:1,他引:12
研究了鱼鳞盐酸法脱钙过程中胶原蛋白的变化 ,经过和脱除液中总蛋白的比较可以看出 :当脱除液中盐酸浓度 <0 0 8mol/L时 ,胶原蛋白和总蛋白溶出具有同样的规律 ,即随着酸度的增加而增加 ;当盐酸的浓度 >0 1mol/L时 ,胶原蛋白溶出随着酸度的增加而降低 ,总蛋白仍然随着酸度的增加而增加 ,盐酸浓度为 0 0 8~ 0 1mol/L范围时 ,脱钙液中羟脯氨酸含量最高 ,胶原蛋白溶出最多。 相似文献
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屋面防水工程是一项比较复杂的建筑,屋面防水工程主要是在房屋的顶部,屋面防水工程不仅受到房屋本身结构、地基的沉降以及施工问题的影响,而且还与外界的环境有很大的关系。如果屋面防水工程的质量不能得到保证,直接影响房屋建筑的使用寿命并且还会导致人们的生活不能正常活动。 相似文献
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通过烧结的方法制备四氧化三铁(Fe3O4)衬底,利用衬底诱导近红外激光在热塑性聚氨酯(TPU)薄膜上形成清晰的黑色标记图案。探究激光参数对激光标记效果的影响,同时表征激光标记图案的组分。结果表明:黑色图案本质上是由TPU薄膜融化黏附的Fe3O4颗粒和TPU原位碳化生成的无定型石墨微晶组成。Fe3O4衬底将近红外激光能量转化为热量,再将热量传递给TPU薄膜,TPU薄膜受热发生融化和碳化,在TPU薄膜上形成黑色图案。通过控制激光扫描速率和激光功率,可以有效控制TPU薄膜的碳化和融化程度。当扫描速度为400 mm/s、激光功率为12 W时,黑色图案最清晰,激光标记效果最好。 相似文献
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为了提高豌豆蛋白素肉的表观品质,探究挤压过程中多糖与蛋白相互作用对素肉品质的影响,本研究采用高水分挤压法,制作羧甲基纤维素钠(carboxymethylcellulose sodium,CMC)与豌豆蛋白粉混合基素肉,分析CMC添加量(0%、2%、4%、6%、8%)对豌豆蛋白素肉的质构特性、色泽、微观结构和蛋白分子作用力的影响,以及素肉蛋白二级结构、分子作用力与表观结构(质构、色差)的相关性。结果表明,维持豌豆蛋白素肉结构的主要作用力是二硫键。与未添加CMC相比,添加量4%CMC通过促进豌豆蛋白素肉中二硫键的形成,将素肉的硬度提高了95%。同时,观察到豌豆蛋白素肉具有光滑完整的表面和均匀的结构。二级结构中的无规卷曲含量增加,促进明亮度增强,CMC改善了豌豆蛋白素肉的品质。 相似文献
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东营市市属引黄灌区农业节水改造工程(胜利干渠治理)对渠道边坡采用混凝土衬砌机施工.文章指出现场生产性试验中确定的衬砌工艺参数,并描述了衬砌机在施工中的操作要点及混凝土质量检测方法,以供类似工程借鉴. 相似文献