水产品中挥发性风味物质提取和分析研究进展

水产品中的挥发性风味物质是影响其风味的重要因素,研究水产品中挥发性风味物质的组成及含量,对于评价水产品质量、指导水产品生产、改进加工工艺等具有重要意义。本文就国内外水产品挥发性风味物质的提取方法和分析技术及其应用情况进行了综述,分析比较了各种提取方法、分析技术的优缺点,并展望了其发展动向,以期为水产品挥发性风味物质的研究提供参考。     

反相高效液相色谱法测定巴沙鱼中的黄体素和玉米黄质

建立测定巴沙鱼(Pangasius bocouti)中黄体素和玉米黄质含量的反相高效液相色谱法,应用C30柱,以乙腈-甲醇-三乙胺(75:25:0.05,V/V)和甲基叔丁基醚-三乙胺(100:0.05,V/V)为流动相进行梯度洗脱,紫外检测器在450nm处进行检测,外标法定量。结果表明：黄体素和玉米黄质线性关系良好,相关系数均为0.9999,加标回收率分别为85.43%～96.60%和83.18%～96.18%,相对标准偏差分别为5.01%～7.15%和4.60%～8.43%,检出限分别为0.008mg/kg和0.003mg/kg。该方法灵敏度高、重现性好,适用于水产品中黄体素和玉米黄质含量的检测。     

基于无线局域网的实时视频传输与控制

针对无线局域网,研究实现了一种基于RTP/UDP/IP协议的端到端H.263实时视频传输系统.针对无线QoS机制系统应用了一种RTCP反馈友好码率控制算法TFRC,根据丢包率来动态调整发送码率实现拥塞控制.实验表明该传输方案能获得较好的视频传输质量.     

“直九”机复合材料用预浸料的研制

本文着重介绍了用溶液法研制织物预混料。对影响预浸料树脂含量、挥发物含量和外观等因素及其质控方法进行了研究,使之符合于有关技术规范,满足“直九”机预浸料性能要求。     

浅谈聊城电厂供水工程入库泵站电气设计

1 概述 聊城电厂供水工程入库泵站位于聊城市区西北约20km处,距新电厂约6km。该工程分二期实施,一期工程设计流量8m~3/s,装机容量3×630kW。二期工程设计流量16m~3/s,总装机容量5×630kW。2 电气一次设计2.1 泵站与电力系统连接及电气主接 线     

低压配电系统接地的几种方式

低压配电系统的接地型式与安全问题,在以往多年间,国内外都曾进行过长期的探讨、试验,国际电工委员会1977年通过的建筑电气装置标准总结了世界各国的低压配电系统的接地做法,正式统一划分为TN、TT、IT三种接地系统。对于这三种接地系统的设计和施工,部分设计和施工人员存在概念不清的情况,本文拟就对这三种接地系统作一简单介绍,以期对工程设计及施工人员有所帮助。 1 TT系统 电源端有一点直接接地,设备的外露可导电部分的接地与电源端的接地在电路上无关。 在装有漏电保护器的线路上,若中性导体穿过漏     

玻璃研究给节能带来希望

美国正在研制新型玻璃,主要在利用太阳能方面应用推广,它终将给太阳能照射的住宅带来更多的温暖。尽管阳光能无阻碍地透过普通窗玻璃,但是制造玻璃用的石英砂中含有氧化铁,对于太阳能的吸收却相当厉害。而新型玻璃正是要将其中的氧化铁转化或者除掉,让较多的太阳能透过。     

航空复合材料对碳纤维的要求

本文根据复合材料在航空工业的使用特点，论述了对碳纤维的要求。着重指出用于飞机结构复合材料的碳纤维，必须质量稳定，分散性小，品种齐全。满足强度，刚度，韧性，耐高温，抗氧化诸方面的要求。具有隐形等功能和良好的工艺性能及可接受的价格，对我国碳纤维的研究和生产提出了建议。     

电致变色型玻璃窗

人们早就发现:某些无机半导体材料,即所谓的过渡金属的氧化物,在外电场的作用下,它们对可见光的吸收能力就将明显地增强,因而可呈现出某种颜色。这种现象称为电致变色现象。这样一些过渡金属的氧化物有:钨和钼的氧化物,以及钒、铟和钛的氧化物。而且近几年的研究表明,某些有机聚合物材料也同样具有电致变色效应。     

可抑制退色效应的殷钢荫罩彩色显象管

荫罩式彩色显象管工作时,因荫罩的拱形变形将引起退色效应,因为传统荫罩材料的主要成分是纯铁,其热膨胀系数较高。日本东芝公司的15英寸、21英寸FS型彩色显象管,它们的荫罩材料是铁镍合金,即所谓的殷钢,其热膨胀系数较低。这种殷钢荫罩彩色显象管,对于由荫罩拱形变形引起的退色效应具有很好的抑制作用,所以适合于数字传输方式用的显示器,譬如数字式电视机和多功能电视机。