同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇含量的不确定度分析

目的评定同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留方法的不确定度。方法以牛奶为例,对同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中玉米赤霉醇残留的不确定度进行评定,包含标准溶液配制引入的不确定度、测量重复性引入的不确定度、测量回收率引入的不确定度、样品称量引入等的不确定度几方面。结果牛奶中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇的含量为1.997μg/kg、2.023μg/kg时,测定结果的扩展不确定分别为0.241μg/kg、0.256μg/kg,k=2。结论测量结果的不确定主要来源为测量重复性、测量回收率以及曲线拟合,在实际检测工作中,可通过增加平行样、标准工作液的测定次数,提高检测人员的工作质量,提高检测质量。     

高蛋白豆粕饲料发酵条件研究

以可粕为原料,利用混菌固态发酵生产高蛋白饲料.通过单因素试验和正交试验,优化发酵条件.结果表明,枯草芽孢杆菌KS11:酿酒酵母JM1:酿酒酵母JM2=2:1:1,接菌量5%,豆粕添加0.5%尿素和0.1%硫酸铵,料水比1:1,30℃发酵48h,饲料中真蛋白含量达到41.72%,比发酵前提高21.56%.     

竹制产品设计中点线面的应用分析

本文运用现代构成中的基本元素对竹制产品的造型进行归纳总结,通过点、线、面要素在不同竹制产品中的应用案例分析,得出同一元素在不同产品中的应用形式,试探究点线面要素在竹制品设计中的思路与方法,为竹产品的设计提供新的思路。     

红平菇面包的加工工艺

以面粉、红平菇为原料,通过对面团配比、发酵、醒发以及烘烤等工艺参数的研究,生产出一种新型面包.结果表明菇类面包的生产工艺条件为:高筋面粉100 g、4 g红平菇粉、20 g蔗糖、1.3 g干酵母,发酵温度为28℃,发酵时间为90min,醒发温度为35℃,醒发时间为120min,烘烤温度为面火190℃,底火200℃,烘烤时间为10 min.在此工艺下制作的面包外观质量和内在质量都较好,风味能被消费者所接受,而且,营养价值高于普通面包,其中,蛋白质含量增加了2.3%,膳食纤维增加了0.4%,灰分增加了0.2%,脂肪含量减少了0.6%,淀粉减少了2%.     

基于CRISPR-Cas13的单增李斯特菌RNA快速检测方法的建立

为实现食品中单增李斯特菌污染的快速检测,本研究构建了一种基于CRISPR-Cas系统和Broccoli适配体的RNA均相检测技术。利用Cas 13与cr RNA锚定序列结合形成识别元件cr RNA-Cas13复合物,靶标RNA存在时可激活Cas 13的非特异性RNase活性,并利用点亮型RNA适配体Broccoli作为信号探针,监测cr RNA此-Cas13的活化状态。荧光值的变化与单增李斯特菌浓度存在线性关系,利用来检测单增李斯特菌。本研究所构建的检测可在30min内完成对于单增李斯特菌的的识别与检测,检出限为148CFU/m L,对细菌具有良好的检测特异性,可区分大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和蜡样芽孢杆菌。在牛奶模型中单增李斯特菌的加标回收率为95.15%～97.99%。该方法具有较好的灵敏度、特异性,可直接靶向检测致病菌RNA,无需逆转录、PCR扩增和核酸标记,简化了实验流程,对于实现食品中单增李斯特菌的现场检测及生物安全控制具有重要意义。     

“米邦塔”仙人掌饮料加工工艺研究

以新鲜“米邦塔”仙人掌茎为原料，对仙人掌饮料的加工工艺进行了初步探讨。结果表明在85～90℃的温度下，将仙人掌热烫1min，加入淀粉酶打浆制汁。10％仙人掌原汁中添加0．10％抗坏血酸和0．05％柠檬酸护色．4．5％的白砂糖、0．01％蛋白糖、0．10％柠檬酸、0．01％黄原胶、0．20％海藻酸钠、0．30％柠檬香精以及0．05％山梨酸钾进行调配．可做出色、香、味、形俱佳的仙人掌饮料。     

G1法在供电企业服务绩效评价中的应用研究

从供电服务中与顾客的接触点入手,依据供电服务质量指标构建的原则建立了一套供电企业服务绩效评价指标体系。考虑到综合评价过程中权重设置问题,引入了无需一致性检验的G1法,并用G1法对指标体系权重计算做了算例,以验证方法的有效性。     

奔向美丽新世界

"面对全球环境治理前所未有的困难,国际社会要以前所未有的雄心和行动,勇于担当,勠力同心,共同构建人与自然生命共同体."4月22日,国家主席习近平在领导人气候峰会发表重要讲话,站在全球生态文明建设的高度深入阐述应对气候变化挑战之策,倡导共同构建人与自然生命共同体,为处于关键节点的全球环境治理指明了通往美丽新世界的金光大道...     

超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法检测茶叶中玉米赤霉烯酮

为探索检测茶叶中玉米赤霉烯酮的较佳方法,建立了发酵黑茶中玉米赤霉烯酮的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)检测方法。用甲醇水溶液(V(甲醇)∶V(水)=7∶3)提取玉米赤霉烯酮,以乙腈-水溶液为流动相,采用负模式,借助UPLC-Q-TOF-MS进行测定分析。玉米赤霉烯酮的质量浓度为0～1 000μg/L时,浓度与峰面积呈良好的线性关系;方法检出限(LOD,S/N≥3)为2μg/kg,定量下限(LOQ≥10)为6. 6μg/kg,相对标准偏差(RSD)为1. 3%～6. 8%;同时,不同茶叶样品的3个加标水平下,玉米赤霉烯酮的平均回收率为85. 6%～105. 5%。利用该方法检测32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮,结果显示,32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮的含量均低于国家标准,该方法操作简单、选择性好、灵敏度高,满足茶叶中玉米赤霉烯酮的测定要求。     

几种进口钢丝编织机性能特点对比

对国外进口的Rockwell TMW225-Ⅱ型、Mayer MR-11型、Mayer MR-15型、Magnatech RB-2型、Sei-jin仿RB-2钢丝编织机的结构原理、维护保养、生产效率、主要技术参数、性能特点及对胶管性能的影响进行了对比,并从生产效率、产品质量及设备价格比等方面给出了选择顺序。