淫羊藿有效成分抗氧化活性研究

对不同溶剂提取的淫羊藿有效成分进行抗氧化活性的测定,并与TBHQ抗氧化剂进行对比.结果证明,乙酸乙酯和氟仿提取物抗氧化活性最高,且当浓度达到0.3mg/ml时,淫羊藿提取物的抗氧化活性与TBHQ相当,当浓度达到0.5 mg/ml时, 淫羊藿提取物的抗氧化活性强于TBHQ.     

FTY—10型玉米种子复式脱粒机

ＦＴＹ—１０型玉米种子复式脱粒机吉林工业大学阎冠，张守勤１　前言吉林省的玉米种植面积和产量均占全省作物的首位，因而玉米种子的繁育量和需求量相当大。目前全省大部分玉米种子脱粒仍使用简易的玉米脱粒机，脱粒过程中夹带损失高，清洁度低，脱下的籽粒需用专门的清...     

超高压法从甘草中提取甘草酸的工艺研究

研究了甘草酸的超高压提取工艺。以水为提取溶剂,采用正交设计,考察了压力、保压时间和固液比三个因素对甘草酸粗品收率的影响,得出甘草酸超高压提取最优工艺条件为压力400MPa、保压3min、固液比1∶10。通过此工艺,甘草酸粗品收率可达11.71%,粗品中甘草酸含量达73.09%。超高压法提取甘草酸具有提取率高,提取时间短,节约溶剂,提取物杂质少,能耗低,工艺简单等优点,是一种高效、节能的新方法。      

超高压提取刺五加叶中总黄酮的研究

研究了从刺五加叶中超高压提取总黄酮的工艺条件。通过单因素试验确定了各影响因素的较优水平范围,在此基础上采用均匀设计方法进一步优化出最优提取工艺参数为:压力485 MPa,保压5 min,乙醇体积分数40%,固液质量体积比(1∶50)g/mL,在此条件下刺五加叶中总黄酮的提取率可达7.76%。超高压提取时间短、提取率高,是由于高压能够显著地提高溶剂渗透的通量和速率,以及在升压和保压阶段,导致细胞内产生剧烈的涡流扩散的结果。超高压提取法是一种全新的快速有效的提取方法。     

五味子果汁与种子抗氧化活性研究

测定五味子浆果果汁和种子提取物的抗氧化活性,并确定其中的主要抗氧化活性成分。选择DPPH自由基清除法和还原力法测定抗氧化活性,应用高效液相色谱法测定五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素3种木脂素成分,应用紫外分光光度法测定总酚的含量。结果表明五味子果汁和种子提取物具有较高的抗氧化活性,果汁抗氧化活性低于种子提取物。五味子果汁和种子提取物中总酚含量分别为0.21%和1.74%,五味子果汁中未检出五味子甲素和五味子乙素,五味子醇甲含量为0.20%;种子提取物中五味子醇甲、五味子甲素和五味子乙素的含量分别为2.79%、0.45%和3.09%。证明五味子种子提取物中的主要抗氧化成分是木脂素,果汁中的主要抗氧化成分是酚类成分。     

微型机情报检索《MCDS》系统介绍

一、《MCDS》系统介绍 《MCDS》系统是一个用于微型机情报检索的应用软件,是由冶金系统微型机用户协会组织冶金部情报标准研究总所、冶金部计算中心、昆明贵金属研究所、北京钢铁研究总所、北京钢铁学院、北京有色金属研究总院、中南矿冶学院等七个单位共同研制的。该系统是在CDOS操作系统支持下,用16K扩展BASIC语言写成的,它适用于Cro-menco微型机(CPU为Z80)系统的A、B、C三档机型,整个系统由九个程序模块组成,程序量为76K字节,共有八种使用功     

超高压用于病毒减毒及灭活的研究

目的采用超高压的方法处理流感病毒FM1株和柯萨奇病毒B3(CVB3/MKP),并确定最适灭活条件。方法以不同的压力和时间处理FM1和CVB3/MKP病毒,并检测处理后病毒毒力及对ICR小鼠的感染性。结果FM1和CVB3/MKP病毒的灭活条件分别为300 MPa,2.5 h和700 MPa,0.5 h。感染小鼠组织病理切片显示,超高压组小鼠的肺和心肌组织有少量炎细胞浸润,接近正常肺组织。超高压处理FM1组小鼠的肺指数与病毒对照组比较,差异有显著意义。结论超高压的方法可用于流感病毒FM1株和柯萨奇病毒B3(CVB3/MKP)的减毒或灭活。     

基于电流变效应的车削颤振预报控制技术的研究

将电流变减振技术引入机床切削系统,研制了车床横刀架电流变液减振器。通过流变学动态模量测试方法,求得了该系统的附加阻尼和附加刚度,并对该系统振动响应特性进行了理论分析。研制开发了基于电流变效应的车削颤振预报控制系统。预报控制试验结果表明,利用该系统可以对机床切削颤振实施有效的预报控制。     

高压在蛋黄酱加工过程中的应用(英文)

蛋黄酱是一种乳化性半固体食品,营养丰富、口味醇香。目前,我国市场上已有蛋黄酱出售,但价格比较高,因此研制适合中国人口味,并且价格适宜的产品,抢占被进口产品垄断的市场势在必行。降低生产成本和延长货架期是本实验要研究的两个主要问题。结合蛋黄酱配方设计要求确定决策变量和约束条件,建立了成本的数学模型,本实验借助Excel规划求解功能,确定了蛋黄酱成本最低时的优化配方,为计算机在配方设计中的应用提供了一定的参考;高压加工方法的最大优点是它能在常温或较低温度下达到灭菌效果,还可以获得具有新特性的食品。由于蛋黄酱不能进行加热杀菌,所以在本研究中提出采用高压技术对蛋黄酱进行处理,加工条件选用300MPa、5min,在该条件下高压加工的蛋黄酱满足了食品卫生标准,保证了营养价值基本不变;使用近红外分析技术对蛋黄酱的组成成分变化进行了初步的定性分析,说明蛋黄酱由高压加工引起的变化主要是由其组成成分之一的蛋黄引起的,但也不排除各组分之间的相互作用。