感官评定在新食品开发中的应用

感官评定作为一种直观、简便、实用性强的食品分析手段,对于食品企业在新产品开发、产品改进、产品质量控制等环节都起到了关键性作用.乳制品行业作为我国食品市场的支柱型产业,正朝着多元化、个性化市场高速发展,需要大量的新产品研发.因此,综述了感官评定方法中最常使用的差别试验和分级试验在食品领域中的应用特点,并对其在新食品开发中...     

可再生能源绿证价格季节性测算方法研究

  目的  在市场化交易模式消纳可再生能源发电的发展趋势下,“市场电价+绿证收入”将成为未来可再生能源发电企业的主要经营模式。以可再生能源发电参与现货电能量市场为研究大背景,对可再生能源绿色电力证书的价格进行研究。  方法  基于现货电能量市场的优化出清模型,应用可再生能源全生命周期成本测算理论,以满足可再生能源发电企业的内部收益为目的,建立了绿证-电能量市场耦合的优化模型,并结合可再生能源季节性出力特性,提出了可再生能源绿证价格季节性曲线及其波动区间的仿真和测算方法。  结果  不同类型的可再生能源绿证价格不同,不同类型的可再生能源绿证价格的气候相关性亦不相同。  结论  绿证价格的科学合理测算不仅可以帮助可再生能源发电企业进行收益评估和制定更为准确的投资决策,还为电力市场主体与交易中心提供相关决策支持。     

PLC与TP04G控制铜铝管焊机的应用

由于原材料价格上涨,生产成本随之提高,制冷行业中铝代铜成为发展趋势。制冷管路中要有铜铝管接头,主要制造方法为焊接,其中电阻焊质量较好。铜铝管焊接一般采用专用焊接设备,对焊接参数的控制要求较高。在原有基础上,采用20EX可编程控制器PLC与TP04G文本显示器相结合,精确控制铜铝管焊接中的发热量。实际生产表明电源电压在380V的±15%波动以及焊接回路温度在(20～90)℃范围内,控制系统可使焊接发热量稳定在(±5)%以内。     

全液压翻转机系统设计

为实现大型结构件的翻转,提高生产效率,采用全液压翻转机已成为一种趋势。作者从机械结构、电控系统、液压系统等方面介绍了一种全液压翻转机的设计过程。实际应用表明,该新型全液压翻转机能很好地满足大型结构件翻转的要求。     

荧光纳米材料作为模拟酶在生化分析中的应用进展

荧光纳米材料主要包括荧光碳纳米材料、荧光金属纳米材料、多功能复合纳米材料和金属框架等,该材料不仅具有特定的荧光强度和较高的光稳定性,还具有纳米材料特有的量子效应、尺寸小等性质。近年来由于其高稳定性、低成本、易制备等特点逐渐成为模拟酶的优选材料,为食品、医疗和生化领域都带来了崭新的发展机遇。本文简要总结了近年来荧光纳米材料作为模拟酶在生化分析中的应用以及最新的研究进展,并对荧光纳米材料作为模拟酶的未来挑战和前景进行展望。     

山西500kV长久三回线路电流不平衡原因分析及改造研究

为研究山西500 kV长久三回线路电流不平衡的原因,优化改造方案,使用PSCAD电磁暂态程序输电线路结构模型进行了不同导线排列方式的仿真研究,推荐了最优改造方案,实施改造后效果良好。通过仿真研究及改造过程发现,对于不换位同塔双回线路,在36种排列方式中6种逆相序排列方式电流不平衡度最小,且6种逆相序排列方式电流不平衡度基本相同,但对于2回不换位同塔双回线和一回不完全换位单回线路并列运行的情况,由于受单回线路的影响,6种逆相序改造方案差异较大,有最优方案可选。     

电流互感器二次回路断线在差动保护中的应用

对我省使用的差动保护中电流互感器二次回路断线的不同原理作了比较 ,并对电流互感器二次回路断线后是否跳闸进行了探讨。     

六类数据电缆结构性能分析及工艺控制要点

本文对网络布线用的六类数据电缆产品的结构设计、生产工艺控制、电气性能及应用前景等方面进行了阐述。     

溶胶-凝胶法合成纳米NiZn铁氧体研究

以金属硝酸盐为原料,柠檬酸为螯合剂,采用溶胶-凝胶法和自蔓延燃烧反应相结合制备纳米NiZn铁氧体粉体.用X射线衍射图谱研究了不同pH值干凝胶的均质化特性和自蔓延后NiZn铁氧体粉体,并用红外吸收光谱研究了干凝胶的自蔓延过程,用透射电镜对合成的纳米粉体进行了形貌表征.