响应面法优化浓香型白酒扣盖蒸料工艺

该研究以淀粉糊化率和酸度为考察指标,采用单因素试验探究蒸料时间、蒸汽通量以及稻壳用量对入池酒醅蒸料效果的影响。在单因素试验的基础上,以淀粉糊化率为响应值,通过Plackett-Burman试验及响应面试验优化浓香型白酒扣盖蒸料的工艺条件,并将其与开盖蒸料工艺进行比较。结果表明,蒸料时间、蒸汽通量以及稻壳用量对入池酒醅的淀粉糊化程度影响显著（P<0.05或P<0.01）,最佳蒸料工艺条件为蒸料时间95 min,蒸汽通量65%,稻壳用量330 kg。在此优化工艺条件下,入池酒醅的淀粉糊化率最高为（67.14±0.12）%。与开盖蒸料工艺相比,扣盖蒸料的入池酒醅的酸度、原酒产量及质量均无显著变化（P>0.05）,其中酸度为（2.22±0.13）mmol/10 g、原酒出酒率为（38.11±0.11）%、己酸乙酯含量为（2.89±0.06）g/L,酒醅入池发酵过程中的温度变化趋势一致,说明扣盖蒸料工艺能够保证浓香型白酒的正常发酵。     

利用白酒酿造的固废料制作生物有机肥及其应用的方法

白酒酿造生产过程中产生大量的丢糟、废弃窖泥等固废料,这些固废料含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪以及各种微生物,妥善处理这些固废料可以为公司带来不错的经济效益和社会效益。利用山东济南趵突泉酿酒有限责任公司的白酒酿造固废料制作生物有机肥,经过不断的实验方案探究和生物有机肥的施用实验,最终总结出符合标准NY/T525-2021并且制作成本最低的生物有机肥制作方案,然后根据自身条件如何利用制作的生物有机肥给企业带来不错的经济效益和社会效益。     

建筑工程规划许可质量和效率的提高途径

要规范建筑工程的规划许可、增强建筑工程规划许可的科学性和提高建筑工程规划许可的工作效率,就必须明晰建筑工程规划许可"许可什么",建筑工程规划许可"怎么许可"。研究从建筑工程规划许可的内容、依据、程序、方法和法律责任等方面展开探讨,提出进一步明确部门职责、统一技术指标和推进电子报批等策略,探寻提高建筑工程规划许可质量和工作效率的途径。     

界面电荷快速转移提升铜修饰氧化钨光催化性能(英文)

非贵金属修饰可以有效增强单一半导体的光生电荷分离,进而改善光催化活性。采用一种简单的抗坏血酸室温还原法制备了WO₃-Cu复合光催化材料,并用不同表征手段对其组成和结构进行了表征。结果显示, Cu颗粒沉积在WO₃纳米立方的表面,在模拟太阳光照射下,与WO₃相比, WO₃-Cu复合材料具有良好的光催化降解刚果红的能力。活性物种捕捉实验以及顺磁共振结果表明,光诱导产生的空穴、羟基自由基、超氧自由基阴离子等活性物种在刚果红降解过程中起主要作用。根据光电化学测试结果,WO₃在光催化过程中产生的电子快速转移向Cu颗粒,可以有效分离光生电子–空穴对并加快光生载流子迁移,进而有利于光催化反应的发生,从而使WO₃表现出较高的光催化活性。     

电力企业数据资产管理平台功能研究

信息和数据是智能电网建设实现电网资产高效利用和全寿命周期管理、电力用户与电网之间的便捷互动等目标的基础,公司运营分析和有效管理的核心资源,将数据进行资产化并进行有效管理,是后续数据分析、挖掘的基础,通过数据的分析挖掘可有效发现公司生产、运行及管理过程规律,提高企业数据共享交换范围和效率,为真正满足智能电网建设和发展奠定坚实的数据基础、为公司做出有效决策提供有利依据.数据资产管理平台功能方面主要包括数据资产管理需涉及的数据架构、数据生命周期管理、数据模型、数据标准管理、数据质量管理、主数据管理、元数据管理和数据安全管理等功能,为实现公司未来数据资产管理平台建设提供有力支撑.     

响应面法优化芝麻香型白酒酒醅中阿魏酸的提取工艺

以芝麻香型白酒酒醅作为研究对象,采用浸提法提取其游离阿魏酸。以游离阿魏酸提取量为评价指标,考察甲醇体积分数、料液比、提取时间以及提取温度对酒醅中游离阿魏酸提取效果的影响。在单因素试验的基础上,结合Plackett-Burman试验和Box- Benhnken试验设计,筛选对试验结果具有显著影响的因素,并建立各显著性因素的二次回归方程。结果表明,从酒醅中提取游离阿魏酸的最佳提取工艺条件为甲醇体积分数60%、料液比1∶30（g∶mL）、提取时间7.5 min、提取温度63 ℃。在此优化条件下,游离阿魏酸提取量为（91.50±2.99） μg/g,较优化前提高了13%。     

基于文献计量学的白酒酿造微生物研究现状及可视化分析

为深入了解白酒酿造微生物领域的研究现状,本文基于中国知网（CNKI）学术期刊数据库和Web of Science核心合集数据库,从年度发文量、关键词、作者及机构等维度,采用文献计量法对1992～2022年该领域879篇中文文献和349篇英文文献进行可视化分析,追溯探讨了白酒酿造微生物的发展概况和研究热点。研究结果表明：1992年以来,针对白酒酿造微生物的研究总体呈上升态势,尤其是近5年,呈指数式增长,未来发展前景极为广阔;当前对白酒酿造微生物的研究主要集中在对微生物进行分离鉴定、剖析微生物群落结构及微生物发酵产物的影响等方面,研究酿造微生物群落结构已经成为解析白酒风味形成机理的重要手段;徐岩、孙宝国、吴群、黄治国、邱树毅等学者是白酒酿造微生物研究领域的主要贡献者,其科研成果的影响力和学术价值都很高。本文对白酒酿造微生物的研究概况和热点领域进行了定量、客观的可视化分析,为白酒酿造微生物的后续研究提供参考和帮助。     

芝麻香型白酒含硫化合物GC-MS检测方法的研究

建立一种测定芝麻香型白酒中含硫化合物含量的方法。酒样直接进样经气相色谱质谱联用仪（GC-MS）,进行分析,内标法定量。利用GC-MS直接进样法检测到芝麻香型白酒中8种含硫化合物,并建立了8种含硫化合物的标准曲线,标准曲线R2均大于0.999,检出限在2～6μg/L之间,回收率为84%～113%,相对标准偏差即精密度在0.87%～5.58%。结果表明,该方法没有前处理过程,直接加内标进样,操作简单,灵敏度高,成本较低,适用于芝麻香型白酒或者其他香型白酒含硫化合物的检测,为白酒中含硫化物的研究奠定基础。     

交流电对X80钢腐蚀行为影响研究

目的 明确交流电对X80钢的腐蚀电化学动力学参数、腐蚀发展历程和腐蚀速率的影响规律。方法 利用交流电流密度作用下X80钢试样的动电位极化测试,分析交流电对X80钢腐蚀电化学动力学参数的影响。搭建室内腐蚀质量损失模拟试验,并对试验过程中试样的阴极保护和交流干扰参数进行监测,分析交流电对X80钢试样腐蚀速率、扩散电阻和直流电流密度的影响规律。利用拉曼光谱测试和微观形貌相结合的方法,对交流电作用下X80钢试样的腐蚀形貌和腐蚀产物成分变化过程进行分析。结果 交流电使X80钢的自腐蚀电位负向偏移,交流电流密度小于100A/m²时,负移幅度随交流电流密度的增加而明显增大;交流电流密度大于100A/m²时,腐蚀电位则整体接近。自腐蚀电流密度呈现同样的规律,阴极和阳极塔菲尔斜率无明显变化。试样极化电位从–0.428 V（vs. SCE）负移至–0.928 V时,面积为6.5、1.0 cm²试样的扩散电阻分别从约0.063、0.048?·m²减小至0.051、0.036?·m²。交流电流密度从0...