煎炸食品中多环芳烃的生成及其控制技术研究进展

煎炸是重要的烹调方式之一,煎炸食品由于具有良好的口感、色泽和风味而深受消费者喜爱。但由于煎炸过程中温度过高,导致煎炸食品中含较多的多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)。PAHs具有致癌和致畸性,并且还具有基因和免疫毒性,会对人体健康产生极大的危害。本文对PAHs的结构与特性、来源、形成机理和危害进行了概述,并重点介绍了煎炸食品中PAHs生成的影响因素及控制技术。     

上海城市绿地土壤肥力变化分析

城市绿地土壤是城市生态建设的基础,其质量和变化趋势直接影响城市绿地生态和景观效应。以2002、2014和2018年3次大规模的上海绿地土壤调查为基础,研究不同城市绿地土壤肥力的变化特征,旨在为城市绿地土壤的养分管理提供科学指导。结果表明:上海城市绿地土壤呈碱性,2002、2014和2018年土壤pH平均值分别为8.36、8.20和7.79;土壤速效养分(N、P、K)充足,3次取样均达到绿化种植土标准;土壤通气孔隙度较小,3次取样均小于绿化种植土标准阈值(5%)。从时间变化趋势上看,上海城市绿地土壤pH值在逐渐降低,土壤有机质含量在逐渐提高,土壤肥力综合指数也在逐渐提升;但土壤物理性质逐渐退化,容重逐渐增加,通气孔隙度逐渐变小。不同类型绿地间土壤肥力的变化趋势基本一致,其中受人为活动影响剧烈的附属道路绿地土壤容重和通气孔隙度自2002年起严重退化,与2018年无显著差异。     

城市园林绿化土壤质量特征与监测指标体系构建

城市化快速推进给园林绿化建设带来了一系列问题,其中,土壤质量问题已成为当今城市园林绿化可持续发展的关键制约因素之一。而关于城市园林绿化土壤质量评价指标体系的研究尚处于起步阶段,特别是土壤生物学指标比较缺乏。从土壤质量的概念着手,探讨了城市园林绿化土壤质量指标体系的构建依据,构建了一套适用于城市园林绿化土壤质量监测的指标体系。结果表明,城市园林绿化土壤质量监测应包括土壤肥力质量、环境质量、健康质量三部分内容,在此基础上提出具体评价指标,共计24项,以期为客观、准确评价园林绿化土壤质量提供参考;为绿地土壤养护、管理以及土地的持续利用提供理论依据;为中国开展城市园林绿化土壤质量监测和相关研究工作提供方法指导。     

世博,我们的新起点

昨夜,上海世博会落下帷幕。夜幕下,许多办博人、来宾和游客包含眼泪,久久不愿离去……中国2010年上海世博会创造的诸多史上之最,将永恒地载入世博史册,毫无悬念地成为一届成功、精彩、难忘的世博会,兑现了中国向世人的庄严承诺。上海为之自豪、中国为之骄傲、全世界为之喝彩。     

韶钢普莱克斯实用气体有限公司挂牌成立

1999年10月21日,韶钢与美国普莱克斯实用气体有限公司共同投资兴建的广东韶钢普莱克斯实用气体有限公司挂牌成立,并举行了奠基仪式.该公司将建成一套生产能力为23500ｍ3/ｈ的制氧机,同时可生产液氧2500ｍ3/ｈ、液氩940ｍ3/ｈ,成为目前中国钢铁企业最大的工业气体合资公司和华南地区重要的工业气体供应基地.韶钢普莱克斯实用气体有限公司挂牌成立@张浪     

基于有机进化论的上海市生态网络系统构建

深入研究上海市1983年、1994年、2002年、2012年4次法定“城市绿地系统规划”的规划核心思想进化,比较其在规划理念、区域范围、要素拓展、布局演变、结构变异等方面的变化.证明其从“城市中的绿地布局”到“城市绿地系统”,再到“市域绿、林地系统”,最终到“市域生态网络系统”的系统有机进化过程,进而表现其科学性、战略性、操作性和引领性,从中映射出“人的认识”的进化才是城市绿地系统进化的最根本因素.     

近距离煤层群下位煤层沿空留巷合理布置研究

为了解决近距离煤层群下位煤层沿空留巷受多次采动影响,巷道围岩变形破坏严重的问题,采用理论分析、数值模拟和现场实测方法,研究了巷道与回采空间合理的相对位置及支护参数。研究结果表明：上位煤层开采后在采空区正下方出现一定范围的应力降低区,为沿空留巷的布置创造了有利条件;上位煤层残留煤柱下方一定范围出现应力集中,煤柱影响范围和3+4煤层的交接与煤柱的水平距离为10.8~11.54 m。现场矿压观测表明,沿空留巷布置及巷道支护设计是合理的,巷道顶底板移近量以及墙体受力大小都在可控的范围内,为相似条件下沿空留巷合理空间布置及支护设计提供了依据和指导。     

世博园区绿地系统规划设计

对于上海世博园区绿地景观的规划建造,上海绿化和市容管理局会同有关部门,组织了不同领域、不同专业、不同层次的专家,集思广益,尽心尽力,站在城市生态系统发展战略的高度。在世博园区绿化景观规划设计与建设操作的整个过程中,始终体现绿色世博、生态世博的理念,众多指标达到＂区域系统化＂、＂空间功能化＂、＂配置生态化＂、＂运营低碳化＂、＂养护减量化＂。     

广东省韶关钢铁集团有限公司召开QC成果年度发表会

5月 31日 ,韶钢召开ＱＣ成果发表会。韶钢建设公司等 10个单位的ＱＣ小组在会上发表了成果 .经评定 ,炼钢厂板坯工段工艺ＱＣ小组的“减少板坯裂纹”和建设公司第五工程公司ＱＣ小组的“提高Ｈ型屋面梁钢结构焊接质量”获一等奖 .此外 ,炼钢厂板坯工段工艺ＱＣ小组等 2 7个ＱＣ小组被评为本年度韶钢优秀ＱＣ小组 .据统计 ,目前韶钢共有ＱＣ小组 185个 ,取得成果 140项 ,成果率达 76% .广东省韶关钢铁集团有限公司召开QC成果年度发表会@张浪     

浅谈电力线路覆冰防治

1、覆冰灾害原因分析 在08年的冰灾中,贵州电网严重受创,最主要的原因就是电力线路上有覆冰。也就是在杆塔上、导线上、绝缘子上都结了很厚的冰,这样就造成它的荷载增加。要搞好覆冰期问电网安全运行,就要理清覆冰对电力线路造成的破坏,覆冰灾害对线路造成的影响主要有2大类：