马铃薯薯条加工及对策

目前,世界７９％的国家种植马铃薯,总面积２０００万ｈｍ２左右,总产量３亿多ｔ,仅在小麦、玉米、水稻之后,居第四位。我国１９９６年统计,马铃薯种植面积４６６７万ｈｍ２左右,产量４７００多万ｔ,居世界第一位。马铃薯属块茎类植物,营养丰富,其淀粉含量达１...     

羧甲基纤维素接枝AM/DMDAAC共聚物的合成

本文报导了羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺／二甲基二烯丙基氯化铵共聚物的合成反应规律,着重考察了引发剂浓度,体系酸度,原料用量和反应温度对单体聚合转化率的影响。     

玉米淀粉对大蒜中大蒜素的包合及其复合物的抑菌活性

以玉米淀粉和鲜大蒜为原料,尝试高速剪切混合制备淀粉-大蒜素复合物,并对其抑菌活性进行评价。结果表明,当高速剪切混合处理时间为40 min,大蒜(干基)/淀粉质量比为3:2时,复合物中大蒜素的含量为1.17±0.02μg/mg,包埋率为89.71%±1.20%。碘结合实验表明,淀粉与大蒜中的大蒜素通过主客体相互作用形成复合物。玉米淀粉经高速剪切混合处理后颗粒形态的变化不大,但是与大蒜共同处理后淀粉颗粒的形态发生较大的变化。形成复合物后淀粉的结晶度降低;淀粉复合物比大蒜粉具有较高的热稳定性。抑菌实验表明,复合物的抑菌活性良好,当大蒜(干基)与玉米淀粉质量比为3:2时,其对E.coli,S.aureus,B.subtilis和S.Typhimurium的抑菌圈直径分别为19.92±0.03、23.02±0.03、34.51±0.20、23.21±0.15 mm。淀粉-大蒜素复合物的形成,提高了大蒜素的生物活性。     

一种新型溢流坝面结构的消能效果及空化特性研究

发展新型溢流坝面结构对提高大坝的泄洪消能能力有重要意义.针对高坝水头高、下泄水流能量大而传统坝体消能效果较差、工程下游河道冲刷严重的问题,设计研发了一种包含分道挑流结构的新型溢流坝面结构,通过室内水力试验观测其挑流消能效果,引入消能率的概念定量测算溢流坝面结构的消能效果,同时通过数值模拟试验讨论溢流坝面结构空化特性及冲...     

国外砂岩酸化用酸液及添加剂的若干选择原则

简要介绍并讨论了国外砂岩基质酸化时有关酸液及添加剂的若干选择原则,包括矿物学,避免伤害性沉淀,提高处理液效率、削弱土酸酸化缺点、伤害清除机理、渗透率、产出液及油气井条件标准.可供现场酸化设计时参考.     

ICP-AES测定银内胆水杯中有害元素迁移量

建立了一种基于电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定银内胆水杯中6种有害元素(砷、镉、铬、镍、铅和锑)迁移量的方法。结果表明,待测元素在标准曲线浓度范围内均呈良好线性关系,加标回收率86.1%~103.3%,相对标准偏差(RSD)均小于5%。在酸性迁移条件下,部分样品可检出一定量的锑元素迁移量,锑迁移量为0.00868~0.0304 mg/dm²。可为银餐具安全评价提供技术支持。     

综述原位聚合法制备高性能聚乙烯基复合材料

综述了近年来国内外通过原位聚合法制备高性能聚乙烯基复合材料的研究进展,主要涉及黏土/聚乙烯复合材料、碳纳米管/聚乙烯复合材料、石墨类填料/聚乙烯复合材料等体系,重点介绍了相关材料制备时所用负载型催化剂的聚合反应规律,以及所得聚乙烯基复合材料的形貌、结构与性能,还指出了该领域未来研究面临的一些挑战。     

淀粉-枸杞复合物的制备及其稳定性研究

为了探讨淀粉（CS）与枸杞（LB）在高速剪切过程中形成淀粉-枸杞复合物（CS-LB）的可能性及客体分子的稳定性,本文考察了高速剪切时间、转速及LB/CS质量比对CS-LB中枸杞色素（LP）质量分数及稳定性的影响,通过扫描电子显微镜（SEM）、X-射线衍射（XRD）、红外光谱（FT-IR）及热重分析（TGA）对所形成的复合物进行表征。结果表明,当高速剪切时间为1.5 h,转速为12000 r/min,LB与CS的质量比为3:1时,每克产物中LP的含量为0.99±0.03 mg。SEM结果显示产物呈现团聚状;XRD结果显示高速剪切处理破坏了淀粉颗粒的结晶域,转为无定形结构,CS与LB各组分间相互作用使得CS-LP的晶型转变为V型;FT-IR结果显示3421 cm-1处的吸收峰发生变化,可知CS和LB中的活性物质通过氢键结合;TGA结果显示该产物具有较好的热稳定性,600℃时复合物的质量保留率为36%,由此说明高速剪切处理能够较好地制备CS-LB,通过对复合物的稳定性研究发现该复合物可有效降低温度,氧气和光照对客体分子稳定性的影响,延长客体分子的保存期限,使其更好地发挥相关功能。     

常压塔塔顶结盐分析与对策

针对中国石油化工股份有限公司洛阳分公司8.0 Mt/a常减压蒸馏装置常压塔塔顶石脑油干点与常一线喷气燃料闪点控制难度大的问题,通过对常压塔塔板效率和日常统计数据的技术分析,判断塔顶部塔板有结盐情况。采取提升塔顶回流罐界位、对常压塔进行在线水洗的方法,解决了石脑油干点和喷气燃料闪点控制难度大问题,且未对装置正常生产产生不良影响。还提出了预防塔顶结盐的措施。