速冻食品的安全与质量控制

营养方便的速冻食品深受广大消费者青睐。该文探讨了影响速冻食品安全的因素和质量控制措施。     

手性高效液相色谱法测定左旋肉碱中光学异构体的含量

以phenomenex LUX Cellulose-1(250mm×4.6mm,3μm)色谱柱,以α-溴代苯基乙基酮为衍生试剂,在流动相为乙腈-0.5mol/L高氯酸钠(26:74),流速为0.4mL/min,检测波长为235nm的条件下采用柱前衍生法测定左旋肉碱(L-肉碱)中右旋肉碱(D-肉碱)的含量。结果表明对映异构体L-肉碱、D-肉碱衍生物分离度均大于2,D-肉碱的检测限为0.2μg/mL,在1～50μg/mL范围内线性关系良好,相关系数γ=0.9998。结论是方法灵敏度高、重现性好,可用于左旋肉碱中右旋肉碱含量的测定。     

正则/非正则最优控制方法在最优趋同控制的应用

趋同控制已得到广泛研究并取得重要进展,但具有最优指标约束的趋同控制仍然面临挑战.基于此,研究多智能体系统最优趋同控制问题,基于正则/非正则最优控制方法提出新型分布式控制协议,使得半正定加权矩阵性能指标最小化的同时系统能够达到趋同.特别地,所设计的控制协议由两部分组成:一部分是个体状态的反馈,目的是最小化性能指标;另一部分是相邻个体之间相对状态的反馈,目的是保证趋同.     

5-溴乙酰基水杨酰胺的制备

5-溴乙酰基水杨酰胺是一种非常重要的医药与农药中间体。选择溴在乙酸溶剂中,5-乙酰基水杨酰胺溴化。当反应物n(5-乙酰基水杨酰胺)∶n(溴)=1∶1.05,5℃反应12h,可高选择性得到5-溴乙酰基水杨酰胺,收率93.2%。     

可视性评价微博对大学生的影响研究

主要研究了可视性评价在近年来新兴的一种非正式的迷你型博客(微博)上的具体体现,并以大学生为研究对象,分析其心理行为特征,还调查了现阶段大学生的微博使用状况,目的在于指导大学生正确使用微博、文明参与网络活动,将微博贴切地运用于大学生的教育及实际生活之中,促进大学生的全面发展。     

马铃薯——粮食安全战略中的重要角色

2005年11月联合国粮农组织两年一次的大会上,秘鲁常驻代表提出一项决议,呼吁关注马铃薯对粮食安全和扶贫领域的重要性。这一决议获得大会通过,并提交联合国秘书长。2007年10月18日,联合国宣布2008年为“国际马铃薯”。联大通过决议让联合国粮农组织与各国政府、联合国开发计划署、联合国系统其他相关组织以及非政府组织合作,促进举办“国际土豆年”活动,此项活动,将突出马铃薯在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。联合国自创建以来,以一种农作物作为年主题的只有2次,一次是2004年的“国际大米年”，一次是今年的“国际马铃薯年”。     

“揭秘”三聚氰胺

2008年9月从三鹿婴幼儿奶粉受污染引发的“毒”奶粉事件到“大白兔”奶糖事件，接着10月份香港食物安全中心检出大陆在港出售的“佳之选新鲜鸡蛋”验出三聚氰胺超标，其实这并不是“三聚氰胺”第一次进入人们的视野，美国食品与药品管理局（FDA）在2007年3月份宠物中毒事件中发现宠物饲料中含有三聚氰胺。     

“牛气”的农产品，“沉重”的菜篮子

从春节至今，我国农产品市场跌宕起伏，大蒜、绿豆、玉米价格屡创新高，近期，生姜市场价格也小碎步上涨。疯狂的农产品“牛气哄哄”，一次次挑战老百姓的承受底线。“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米疯”、“姜你军”这些戏虐的网络语，透露着些许无奈，百姓的“菜篮子”也拎着沉甸甸的。     

我国现行服装号型标准实践探讨

文章通过对我国服装号型标准发展的梳理,分析讨论了影响我国服装号型标准制订的因素,为完善我国服装号型标准的制定提出了建议。