带有循环风机的杀菌锅——保持杀菌温度的均一性

罐头食品的杀菌温度直接关系到产品质量。在进行杀菌操作时如何保持杀菌锅内各部分温度的均匀一致,往往是生产工艺制订者和操作者十分关心的问题;也是杀菌设备设计工作者必须重视的课题。当然,最终的目的是要保证在同一锅内进行杀菌的所有罐头都能获得杀菌工艺所制订的F值,不致有偏高或不足的情况发生。     

中国黄酒独旺长三角原因初探

黄酒是中国的国酒。是我国劳动人民伟大发明之一。源于何时已无从查考,从殷墟出土的甲骨文中已有“酒”字和“醴”字出现,诗经中也有关于酿酒的讽颂:“十月获稻,为此春酒“《豳风·七月》。说明殷商时期已经有酒,周朝已用稻米酿酒了。而古代文选中有仪狄、杜康造酒之说,则年代更早了。《战国策·魏策二》载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,而绝旨酒曰:后世必有以酒亡其国者。”说明仪狄作酒应在大禹时代:而杜康按郭沫     

“拼命三郎”陈能生

陈能生,岜盆供电营业所一名普通的党员农电工,2002年,随着广西电网公司起动的第二期农网改造工程,加入了扶绥供电公司农村电工行列,成为了一个名副其实的南网员工。陈能生负责承担岜盆供电所6个台区600多用电户的抄表、维护、检修等工作任务,在十多年风雨历程和繁重、枯燥的农电工作中,陈能生时刻以一个共产党员无私奉献、默默无闻的爱岗敬业之心,在管辖区域多次交换调整工作和工资待遇极低的情况下,     

眼镜片的发展历史

在眼镜发明以前,人们的生活方式和职业都受到视力能力的制约。例如,猎人的远视力比近视力更为重要:而用近视力的手工业者(能工巧匠)通常在45-50岁以后,因为看不清近物而不得不结束他们的职业生涯。随着印刷术的发明和文化的传播,对良好近视力的需求增加了,于是促进了眼镜的诞生和     

高中信息技术课程中的主题式教学的应用研究

在高中信息技术课程中主题式教学对培养学生的综合素质、提升学生的信息素养具有显著成效,文章从主题式教学模式的基本内涵和重要作用为出发点,对主题式教学模式在信息技术课程中的运用进行了探讨。     

爱克发推出全新专业彩色电子扫描仪Horizon Ultra

爱克发刚推出新一代的Horizon扫描机Horizon Ultra,新型号的CCD扫描机扫描反射稿件时,速度比早前创制的Horizon Plus快至两倍,而扫描透射稿件时更可快倍半,使Horizon Ultra成为现今市场上生产力最强的平台电子扫描机。     

开发纸浆模塑餐具正逢其时

随着国家有关部门禁止生产、销售和使用一次性发泡塑料餐具政策力度的加大 ,各种“绿色”替代产品应运而生。业界专家测评后认为 ,纸浆模塑餐具 ,是一次性塑料餐具最理想的替代品。有关部门预测 ,一次性发泡塑料餐具被勒令出局 ,将在国内留下每年 1 50亿只一次性餐具的市场空白。据了解 ,目前可以替代发泡塑料餐具的一次性绿色餐具主要有 :纸浆模塑餐具、光—生物降解餐具、纸板成型餐具和淀粉掺合餐具等多个品种。其中 ,纸浆模塑餐具是以一年生甘蔗、芦苇、稻草和麦草等草木植物纤维纸浆为原料 ,加入食用级防水、防油材料进行化学处理 ,真…     

饕餮足球餐饮盛事

6月9日到7月9日这一个月的时间是一段不同寻常的日子,因为今夏的六月,四年一届的世界杯将重燃战火,全世界所有的球迷将要迎来他们四年以来热切以盼的节日--世界杯.世界杯是世界上最顶级的足球盛宴,是广大球迷们的节日,同时也是餐饮业的盛事.狂热的球迷们在品味世界杯这道饕餮大餐的同时,也会用自己的味觉体验来释放自己的激情,这种由视觉到味觉的连带反应,给各地的餐饮企业带来了无限的商机.     

调相机湿度和漏液监测技术研究

调相机是一类电气设备,湿度过高时可能会降低调相机结构件的绝缘水平。若长时间暴露在湿度过高的气样中,甚至会使调相机结构件的抗应力腐蚀能力降低。调相机机内发生漏液故障时,油和水会在转子高速旋转下形成油雾和水雾,使得调相机内部气样湿度升高,此时可以通过湿度监测间接判断机内是否发生漏液。通过对调相机机内气样湿度的监测,可以实时、连续监测机内湿度情况。通过设置阈值,在湿度达到预警值时发出报警信号提醒运行人员,并可设置与调相机外部气样湿度进行对比。