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采用GC-MS对冬虫夏草提取液中的香味成分进行分析,利用热裂解-气相色谱-质谱联用仪(Py-GC-MS)对冬虫夏草特征成分(虫草酸和虫草多糖)裂解产物进行定性、定量分析,将冬虫夏草提取液添加至卷烟中,按照中式卷烟风格评价方法明确其香气风格及对卷烟感官品质的影响。结果表明:1)冬虫夏草提取液主要包括丁二酮、乳酸乙酯、γ-丁内酯、丁酰乳酸丁酯、椰子醛等具有奶甜香韵的香味成分。2)虫草酸和虫草多糖在热裂解过程中能够释放出影响卷烟风味特征的小分子脱水单糖和小分子醛、酮类等香味物质;裂解温度较高时,脱水葡萄糖、甘露醇和D-阿洛糖出现比例均较高。3)冬虫夏草提取液对卷烟香气风格的影响主要表现为可明显提升奶香香韵、甜香香韵,增补烤烟烟香、清香、果香;在口味风格方面为可提升卷烟甜感;在舒适感特征方面可降低口腔刺激/舌部灼烧,减少口腔残留,增加烟气收敛感,降低喉部干燥和鼻腔刺激;在烟气特征方面可提升香气、增加香气丰富性、柔和烟气使烟气更细腻圆润、掩盖杂气。 相似文献
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本文对卫星海洋遥感信息传递过程进行了分析,认为此是由大气、水体、水底和水—气界面等几个随机介质的子系统构成的一个复杂系统。所传递的光谱能量信息具有模糊性和灰色性。这对现有遥感数据使用物理模型或统计相关函数方法提取水体某些信息存在局限性。为此本文讨论应用灰色系统论和信息论概念,介绍海洋遥感信息提取的有效途径:使用滤波方法分离子系统;应用平均信息量(熵)的概念简化物理数值计算模型;引入灰色数学关联度和关联函数评价信息提取模型的应用效果,建立相应的数值计算式;最后应用信息反馈原理,引入海洋学、地学、生物学和专家知识进行图像数据的调控、解释。这些方法的应用改善了遥感应用的效果。 相似文献
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提出一种基于小波域多元非线性回归分析的鲁棒性数字水印算法,此方法首先对图像进行三级小波变换,并将低频系数划分成3×3的块,然后建立块质心能量值与其邻域像素点的能量值的非线性回归模型,最后依据建立的回归模型嵌入和检测水印,仿真实验表明本文所提出的算法在对抗JPEG压缩、图像亮化、剪裁、噪声等攻击具有良好的鲁棒性和抗攻击能力。 相似文献
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