面粉、腐竹中甲醛本底的分析

食品中吊白块(甲醛次硫酸氢钠)的检测以甲醛定量,但谷物本身含有一定的甲醛本底,为了准确判定甲醛的添加情况,本文调查了北方地区面粉及腐竹中的甲醛本底,为吊白块的检测提供基础数据。     

功率晶体管稳态工作寿命试验条件研究

介绍了现行标准规定的功率晶体管稳态工作寿命试验条件,讨论了试验条件的选择问题,提出了选择最高结晶ＴＪＭ,最大额定功率Ｐｔｏｔｍａｘ和与Ｐｔｏｔｍａｘ相应的壳温Ｔｃ作为试验条件的观点。     

甲壳素固定化β-葡萄糖醛酸苷酶的研究

以甲壳素为载体、戊二醛为交联剂,固定β-葡萄糖醛酸苷酶,对β-葡萄糖醛酸苷酶的固定化条件进行了研究,并通过正交实验确定了酶固定的最佳条件：戊二醛浓度0.7%,交联时间4h,吸附时间为9h,反应温度40℃,此时酶活力回收率可达67.32%。     

等离子体发射光谱法测定纯铜中硫和磷

1　引言纯铜中杂质硫和磷含量极低 ,用传统的常规方法测定手续极其繁杂 ,费时费力。我们利用等离子体发射光谱成功地解决了纯铜中杂质硫和磷的测定问题。方法快速、简便、准确。2　实验部分2 .1　主要仪器ＩＲＩＳａｄｖａｎｔａｇｅ型等离子体发射光谱仪 (美国ＴＪＡ公司)2 .2　试剂　硝酸 (分析纯 )2 .3　标准溶液硫标准储备溶液 :0 1ｍｇ/Ｌ磷标准储备溶液 :0 1ｍｇ/Ｌ硫磷混合标准溶液Ａ :硫 0 5ｕｇ/Ｌ　磷 0 2ｕｇ/Ｌ硫磷标准混合溶液Ｂ :硫 1 0ｕｇ/Ｌ　磷 1 0ｕｇ/Ｌ3　实验方法称取纯铜样品 0 2 50 0 ｇ于 1 0 0ｍＬ烧杯 ,…     

顶空-气相色谱法同时测定塑料食品包装袋中11种有机溶剂残留量

采用顶空-气相色谱法对食品塑料包装材料中可能残留的溶剂丙酮、乙醇、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、正丁醇、甲苯、二甲苯等进行了分析。方法采用HP-FFAP色谱柱分离,氢火焰离子化检测器FID检测,11种溶剂能够完全分离,线性较好,样品加标回收率苯系物介于74%～78%,其他溶剂介于86%～95%,最低检出限可达0.002mg/m2。测定了10种不同材质的塑料包装材料中的溶剂残留量和苯系物残留量,方法简便、快速、重现性好,完全能满足塑料包装材料中溶剂残留量的分析。     

一种新型多功能电参数测量仪表的设计

本文介绍由Intel80C196KB/KC实现的多功能电参数参量仪表的设计.该仪表采用新颖的方法,能实现单相和三相交流电压、电流真有效值、功率、功率因数、频率、电能量、电机转速和转矩的测量.     

含乳饮料中甘氨酸与谷氨酸及蛋白质的比例关系及其在造假乳饮料判定中的应用

为给违规添加甘氨酸掺杂造假含乳饮料的判定提供科学依据．测定了纯牛奶和含乳饮料中游离甘氨酸、谷氨酸的质量浓度和蛋白质的质量比，并对其相互比例关系进行研究。含乳饮料中的游离甘氨酸总量不应超过250mg／L，谷／甘比值不应低于3，游离甘氨酸占总蛋白的百分比应小于0．05％。综合样品中甘氨酸质量浓度、谷／甘氨酸比值、以及甘氨酸占总蛋白的百分比，可准确判断含乳饮料中是否人为添加外源性甘氨酸。     

如何在UG图形界面下使用User Tools

阐述使用ｓｅｒ Ｔｏｏｌｓ可提高ＣＡＤ的工作效率,及如何使用Ｕｓｅｒ Ｔｏｌｄｓ。     

低热固相合成磷酸铵铜微肥及信噪比控制合成

对合成缓溶磷酸铵铜多元微肥的新方法进行了研究,以聚乙二醇-400 （PEG-400）为模板,CuSO4•5H2O和(NH4)3PO4•3H2O为原料,用低热固相反应一步法成功合成得到磷酸铵铜。用产物XRD图谱数据计算得到的信噪比作为试验的考察指标,试验中应用了均匀设计试验法及数据挖掘技术,在数据挖掘成果的指导下进行了试验。试验结果表明,用最优工艺条件合成得到的产物为51nm的NH4CuPO4 ∙H2O。该合成方法除了得到微溶的磷酸铵铜外,还得可溶的硫酸铵或者硫酸氢铵,这些产物均是肥料,故在实际应用中,用本文的合成法合成磷酸铵铜微肥时,无需分离,其产物混合物就可以作为肥料作用了,不仅合成的工艺甚为简洁,而且生产过程没有废水的产生,无论是从工艺上,还是环保上均比液相法具有优势,是一种颇具工业应用前景的合成法。     

鲜奶中蛋白质含量的快速测定

目的建立一种鲜奶中蛋白质含量快速消化的简便测定方法。方法改用8.8mol/L过氧化氢,浓硫酸混合液(4:1,V:V)为消化试剂,消化好的试样以甲醛法测定。结果该方法的消化时间由原来的6h缩至30min,测定结果和凯氏定氮法(国家标准方法)的测定结果无显著性差异。结论该方法分析速度快,操作简便,可用于鲜奶中蛋白质的测定。