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91.
酒体风味设计学是以满足消费需求为目标,从酿酒环境、原辅料、曲药、设备、工艺,乃至饮用模式等贯穿消费端到生产端的全链条入手,研究和探索酒体风味特征形成的基本规律,并在此基础上建立的、对酒体风味进行设计的一门科学,在研究方法上通常围绕生物、物理、化学等多个维度开展。随着研究方法的不断进步,一些新的分析工具在白酒酒体设计过程中起到非常重要的作用,如箱线图、聚类热图、风味雷达图、主成分分析等。本文将结合几种常用分析工具的应用实践,通过实例分析这些工具在酒体设计中的应用价值,以及在酒体设计过程中风味物质平衡和配方设计等方面的作用。 相似文献
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93.
94.
本文是作者在一次医学研讨会上所作报告的节选(本刊略有删改),系多年匠疗实践积累的经验之谈。文中所述食疗方法,多为疗效确切的验方,血小板减少患者和平素凝血性较差的人不妨一试。 相似文献
95.
天津市北塘排污河不同水期的水质状况评价 总被引:2,自引:1,他引:1
以天津市北塘排污河为研究对象,检测分析了丰水期、平水期、枯水期的14个水质指标,采用改进的主成分分析法和内梅罗环境质量指数法分别对北塘排污河三个水期的水质状况进行了评价。运用改进的主成分分析法找出了主要污染断面和主要污染物,同时对影响水质的因素进行了初步探讨。运用内梅罗指数法验证了改进的主成分分析法的结论,并得出了三个水期的相对污染程度。结果表明,在丰水期和平水期,华明桥断面污染最为严重;在枯水期,赤贯桥断面污染最为严重。丰水期的主要污染物为镍、COD、锰、锌、铜;平水期为锌、COD、锰、浊度、铜;枯水期为锰、锌、铜、COD。北塘排污河污染状况普遍表现为枯水期〉丰水期〉平水期。 相似文献
96.
从换相失败的产生机理出发,分析出谐波引起换相失败的根本原因,提出了电压时间面积的分析方法,同时定义并计算出了5、7、11、13次主导谐波分别导致换相失败时的换相失败临界偏移角和临界比例系数。以实际上海多馈入直流输电系统为例,通过电网等效谐波模型及Ward等值算法,利用Matlab计算出背景谐波造成的直流接入点电压偏移量,给出各谐波引起换相失败的临界条件并进行了仿真验证。最后提出了直流工程中防止谐波引起换相失败应满足的条件。所得结论对于交直流电网的规划与运行有实际参考作用。 相似文献
97.
水平井是一种增加井与油气层接触面积的有效手段,常规水平段一般是指轨迹在单层砂体穿行,通常使用的GEOsteer等地质建模系统,主要是针对常规单层水平段建模,保证水平段的储集层钻遇率,而渤海油田X区块属于半背斜层状油气藏储集层,采用同一水平段钻穿多层砂体联合开发的方式时,储集层钻遇率是制约单井产能的关键因素。为了实现对钻前储集层有效长度和地层倾角等的预测,在前人研究的基础上,基于将半背斜层状油气藏储集层特征与工程施工相结合的思路,通过对已钻井资料着陆段与水平段储集层砂泥岩配比的相关性研究,形成了复合储集层水平段砂泥岩长度预测公式,并在X区块成功应用,对油田开发具有积极意义。 相似文献
98.
概述了欧美各国和中国最新发布的防晒相关法规,并对法规及测试方法的变化进行了比较和讨论。通过对近几年新上市产品的分析,防晒产品的流行趋势可以分为多功能性、特色定制、广谱防晒、抗水性以及多样性5个方面。新产品的宣称不仅仅是紫外防护,同时具有美白、保湿、补水及抗衰老的功效。这就要求配方工程师在配方中,不仅需要添加传统的紫外吸收剂,同时也需要加入各种适合亚洲人群的美白、保湿、补水及抗衰老等的活性原料。各种成分之间的配伍性及协同作用需要进一步的研究。亚什兰公司作为主要的原料供应商,在防晒市场的定位是为化妆品生产商提供防晒原料、活性物、配方和测试的一站式服务。 相似文献
99.
PMD补偿反馈控制信息DOP的研究 总被引:2,自引:2,他引:0
根据准单色光理论和2×2相干矩阵,推导了在偏振模色散(PMD)补偿技术中作为反馈控制信息的光偏振度(DOP)与光脉冲波形数、脉冲宽度、光在2个偏振主态(PSP)上分光比以及差分群延迟(DGD)之间的一般数学关系。提出了表示PSP方向上光脉冲交叠程度的相干函数。给出了当脉冲波形函数为高斯型的DOP表示式,并计算给出了在不同高斯脉冲宽度下DOP随DGD变化的关系曲线。利用10Gbit/s的伪随机序列分别在归零码(RZ)和非归零(NRZ)下实验测量了DOP随DGD变化的关系。对理论计算的曲线和实验结果进行了比较,表明在一定的DGD范围内理论计算与实验结果一致。 相似文献
100.
为减少小麦胚芽的资源浪费,提高其附加值,同时解决居民缺钙的问题,对麦胚多肽与钙离子螯合的工艺进行研究。以小麦胚芽为原料,以螯合率为考察指标,设计单因素试验和正交试验,考察温度、麦胚多肽与钙离子物质的量比、时间、pH值对螯合率影响。结果表明,在温度65℃、麦胚多肽与钙离子物质的量比3∶1、时间60 min、pH 9.5的条件下,螯合率达到最大,为86.21%。对最佳条件下制备的麦胚多肽-钙螯合物进行结构分析,红外光谱表明麦胚多肽的氨基和羧基都参与了螯合反应;圆二色谱表明螯合物的二级结构由原来的无序结构向有序、紧密的结构转变;扫描电子显微镜表明螯合物的分子有明显的聚集现象。 相似文献