N-乙酰-D-氨基葡糖体外对小鼠淋巴细胞增殖和细胞内钙调蛋白和钙调神经磷酸酶表达的影响

目的 研究N-乙酰-D-氨基葡糖（N-AcGA）对小鼠淋巴细胞的增殖作用及对细胞内钙调蛋白（CaM）和钙调神经磷酸酶（CaN）表达的影响。方法 以小鼠淋巴细胞为实验材料,通过MTT法及流式细胞仪研究N-AcGA对小鼠淋巴细胞增殖和对淋巴细胞内CaM与CaN表达的影响。结果 N-AcGA在200～50 mg/L浓度范围内对小鼠淋巴细胞增殖有显著的促进作用,浓度为200 mg/L时作用极为显著。N-AcGA可增加小鼠淋巴细胞内CaM和CaN的表达。加入N-AcGA 72h后CaM的平均阳性细胞百分率由61.6%上升到72.6%,CaN的平均阳性细胞百分率由75.6%上升到86.0%。结论 N-AcGA能够诱导小鼠淋巴细胞增殖,并促进细胞内CaM与CaN的表达。     

烟草野火病菌噬菌体的分离及盆栽防治试验

为利用噬菌体来防治田间烟草野火病,从土壤中分离到烟草野火病菌噬菌体T-109和T-ZD,利用盆栽针刺接种和喷雾接种试验对噬菌体T-109和T-ZD的防治效果进行分析。结果表明:①在针刺接种试验中,先喷施噬菌体T-109/T-ZD原液后接种处理对野火病菌109/ZD的防效分别为98.64%和96.68%;先喷施10~(-1)倍噬菌体T-109/T-ZD原液后接种处理的防效分别为97.18%和95.12%。先接种野火病菌109/ZD后喷施噬菌体T-109/T-ZD原液处理的防效分别为63.26%和8.47%;先接种野火病菌109/ZD后喷施10~(-1)倍噬菌体T-109/T-ZD原液处理的防效分别为29.41%和5.42%。先喷施噬菌体后接种处理的防效优于先接种后喷施噬菌体处理。②在喷雾接种试验中,先喷施噬菌体T-109/T-ZD原液后接种处理对野火病菌109/ZD的防效分别为27.32%和39.44%;先喷施10~(-1)倍噬菌体T-109/T-ZD原液后接种处理的防效分别为-2.69%和56.05%。先接种野火病菌109/ZD后喷施噬菌体T-109/T-ZD原液处理的防效分别为0.44%和36.06%,先接种野火病菌109/ZD后喷施10~(-1)倍噬菌体T-109/T-ZD原液处理的防效分别为28.23%和23.79%。先喷施噬菌体后接种处理与先接种后喷施噬菌体处理在防效上没有差异。     

N-乙酰-D-氨基葡糖体外对小鼠淋巴细胞增殖和细胞内钙调蛋白和钙调神经磷酸酶表达的影响

目的 研究N-乙酰-D-氨基葡糖(N-AcGA)对小鼠淋巴细胞的增殖作用及对细胞内钙调蛋白(CaM)和钙调神经磷酸酶(CaN)表达的影响.方法 以小鼠淋巴细胞为实验材料,通过MTT法及流式细胞仪研究N-AcGA对小鼠淋巴细胞增殖和对淋巴细胞内CaM与CaN表达的影响.结果 N-AcGA在200～50 mg/L浓度范围内对小鼠淋巴细胞增殖有显著的促进作用,浓度为200 mg/L时作用极为显著.N-AcGA可增加小鼠淋巴细胞内CaM和CaN的表达.加入N-AcGA 72 h后CaM的平均阳性细胞百分率由61.6%上升到72.6%,CaN的平均阳性细胞百分率由75.6%上升到86.0%.结论 N-AcGA能够诱导小鼠淋巴细胞增殖,并促进细胞内CaM与CaN的表达.     

菌种驯化技术在红曲发酵产品中的应用

本试验通过菌种驯化及培养基的筛选，提高红曲菌种耐受无机态硒和增强功能红曲菌种代谢MonacolinK的能力。试验结果表明：驯化红曲菌发酵生产的富硒红曲米，色价达2075，有机硒的含量为14mg／kg；驯化功能红曲菌种在筛选的培养基上发酵培养第30天时，MonacolinK的产量可达24．3‰。     

蛋白酶对羊毛机织物改性的可行性分析

分别利用诺和LanL、WSLnew及其复合酶对羊毛机织物进行改性处理,经正交实验得出:使用双氧水预处理后,将诺和LanL与WSLnew复合使用,处理羊毛机织物可得到优良的改性性能,经弱酸艳蓝RAW染色的上染速率明显提高,强力保留率可达87%左右.     

大型国际综合性运动会运动员村食品卫生管理模式的研究

为给北京 2 0 0 8年奥运会食品卫生管理提供科学依据 ,应用危险性分析和HACCP原则对2 0 0 1年北京大运会大运村食品卫生进行管理 ,食品合格率达到较高水平 ,实现了杜绝食物中毒的既定目标 ,提示危险性分析和HACCP原则可在大型国际综合性运动会运动员村食品卫生管理中发挥有效作用。     

黄原胶对流质配方食品流变特性的影响

为了探究黄原胶添加对流质配方食品性质的影响,采用物性学方法进行测定表征。将不同配比的黄原胶添加到流质配方食品中,测定其pH、渗透压、流变等特性的变化。结果表明:经黄原胶调控的流质配方食品为假塑性流体,具有更好的增稠效果和食用安全性。pH、渗透压结果表明其相关食用品性安全。黄原胶的添加使流质配方的表观黏度增大并具有剪切稀化现象;加入黄原胶提高了其贮能模量、损耗模量,降低了损耗角正切值tanδ,增强了体系的稳定性,但当黄原胶浓度高于2.5%时,配方增稠效果、稳定性趋于稳定,无显著性变化。此次试验为该流质配方产品市场化提供了物性安全稳定依据,并为开发相关研究提供了配方参数和理论指导。     

澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析

选取8月龄澳洲白羊与小尾寒羊的杂交一代母羊（澳寒羊,n=10）并与其同月龄母本小尾寒羊为对照（n=7）,测定其屠宰性状、肉质指标、脂肪酸组成和膻味物质含量,探究澳洲白羊与小尾寒羊杂交后其后代的肉品品质和膻味物质的变化。结果表明:在肉品质方面,澳寒羊的a*值显著高于小尾寒羊,肌内脂肪含量和pH₀值显著（P<0.05）低于小尾寒羊。固相微萃取-气相色谱-质谱（SPME-GC-MS）联用的测定分析显示,皮下脂肪的脂肪酸组成中,澳寒羊肉豆蔻酸（C_14:0）含量显著（P<0.05）高于小尾寒羊,亚油酸（C_18:2）含量显著（P<0.01）低于小尾寒羊,但总饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量二者之间无显著差异（P>0.05）;膻味物质含量的测定表明,澳寒羊脂肪中的4-乙基辛酸（EOA）含量显著（P<0.01）低于小尾寒羊,而4-甲基辛酸（MOA）、4-甲基壬酸（MNA）、4-甲基苯酚（MP）和3-甲基吲哚（MI）的含量二者之间差异不显著（P>0.05）。但与小尾寒羊相比,澳寒羊的宰前活重、胴体重、屠宰率都得以极显著提高（P<0.01）。显然,以澳洲白羊为父本杂交小尾寒羊,其后代的肉品品质和膻味物质与小尾寒羊相比未发生实质性变化,EOA含量和剪切力等少数指标尚有改善;同时,产肉性能得到了极显著的提高, 可以作为小尾寒羊杂交改良和商品肉羊的生产方式,可为养殖者带来良好的经济效益。     

2020年全国粮食总产量1339O亿斤粮食生产实现“十七连丰”

近期,国家统计局公布的全国粮食生产数据显示,2020年全国粮食总产量为13390亿斤,比上年增加113亿斤,增长0.9%,产量连续6年保持在1.3万亿斤以上,粮食生产实现“十七连丰”。2020年以来,夏粮、早稻、秋粮纷纷增产。国家统计局农村司司长李锁强介绍,2020年,夏粮和早稻产量分别为2857亿斤和546亿斤,比上年增加25亿斤和2亿斤;秋粮产量9987亿斤,增加67亿斤。     

"对分课堂"教学模式下大学生思政课获得感增强的思考 ——以"中国近现代史纲要"课程为例

增强大学生获得感是衡量高校思想政治理论课教学效果的重要指标,但传统课堂教学以讲授和灌输为主,在一定程度上限制了学生的学习主动性,削弱了学生在课堂学习中的获得感.本文运用"对分课堂"教学模式在"中国近现代史纲要"课程上进行教学实践,课堂教学由课堂讲授、内化吸收、课堂讨论三个环节组成,在这一过程中,学生自我消化知识和探索知识的过程被加强并重视,在知识、情感和能力等方面的获得感也得到提升.