食用农产品快检实验室的建设与管理

农贸市场销售的农产品大多为生鲜产品,传统的检测技术门槛高,而且检验周期长,快检技术的发展很好地填补了这方面的不足,以简便快捷的手段实现了食品安全的高效筛查,最大程度地保障了农副产品的正常交易。为了落实监管义务,各个农贸市场都陆续配备了场地、设备和人员,在市场内部成立了食用农产品快速检测实验室,开展了快速检测工作,也起到了一定的实效。但调研发现,受各种因素影响,快检实验室的实际运行情况良莠不齐,特别是管理经验的不足不仅影响着实验室的规范运转,还影响了检测数据的准确性。本文从建设的场所布局、设备与耗材、人员和内部管理方面进行了全方位的阐述,以期为农贸市场食用农产品快速检验实验室的建设与管理提供参考。     

《C程序设计》和谭浩强

近些年来,C语言风靡国内外,不少人迫切希望学习C语言,有些人甚至认为C语言是一个计算机应用人员必备的编程语言。最近中央电视台首次向全国播放C语言讲座,由谭浩强教授主讲,使用的教材为谭教授编写的《C程序设计》,在国内掀起了一个学习C语言的热潮。尽管《C程序设计》1994年3次重印,共25万册,仍时时告急,出版社图书供不     

脉搏波波速特征点新算法

脉搏波波速是评价心血管系统弹性的重要指标。为了简单、精确、准确地从实测的数字信号中提取波速特征点,在此提出了一种提取特征点的新算法。该算法首先识别出动脉波形中最显著的共同点即上升沿部分,然后由上升沿两端的波峰点和波根点,利用插值算法计算出位于上升沿一定高度处的波速参考点。临床初步验证,利用该方法与交叉点法对比,其所计算的两列脉搏波时间差平均误差为0.078s,从而有效稳定地计算脉搏波波速。     

浮选充气量的测定

浮选充气量的大小,直接影响选矿技术经济指标的好坏.因此,浮选厂都要定期进行充气量的测定,以便掌握浮选机叶轮和盖板的磨损情况及二者间隙大小,进行更换或调整.也可借此发现其它问题,如叶轮转速大小是否适应被处理的矿石性质、粒度、浓度等条件,故充气量的测定是浮选厂一个重要的监测手段.过去     

浅谈电流互感器饱和对电流速断保护的影响

在小电流接地系统中常见10kV线路故障情况下无时限速断保护不能正确动作，主要是电流互感器饱和问题引起，通过理论分析提出了相应的解决办法。     

220kV集控中心open2000监控系统的建设与应用

介绍了新疆电网第一座220kV电压等级的集控中心的建设经验。从设计原则、系统选型、集控硬件及软件体系结构、与220kV"四遥"变电站的接入方式及数据流程、规约的调试过程、SCADA应用软件的使用情况、投运后的实际应用情况等方面做了详细的介绍。     

网络融合更需方圆——陈锦章先生谈网络与通信技术标准化

’98中国国际通信设备技术展,在北京影响颇大。通过这次展会,我们能够看到怎样的发展趋势,又会引发对网络与通信技术标准化问题怎样的思考,为此,本刊记者最近走访了全国信息技术标准化委员会副主任、原邮电部数据所副总工程师陈锦章老师。     

低功率微波处理对蓝莓采后品质变化的影响

用32.5 W低功率微波和不同时间处理蓝莓果实,研究在(0±1)℃条件下蓝莓果实的呼吸强度、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、过氧化物酶(peroxidase,POD)活性、花色苷和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量以及总可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、可滴定酸含量及腐烂率的变化规律,探索低功率微波保鲜蓝莓果实的可行性。结果表明,恰当的低功率微波处理蓝莓明显降低了果实的腐烂率、呼吸强度和丙二醛含量,提高了SOD活性和POD活性,延缓了可溶性固形物、可滴定酸和花色苷的降解,且32.5 W低功率微波处理2 min的保鲜效果最优,保持蓝莓果实采后的品质。     

FQY高性能膨胀剂在工程中的应用

本文重点介绍FQY高性能膨胀剂的主要优势,并对比分析了FQY高性能膨胀剂和普通膨胀剂在工程应用中的数据。结果表明:FQY高性能膨胀剂的膨胀率高于普通膨胀剂,其后期膨胀能比较稳定。使用FQY配制的补偿收缩混凝土,弥补结构收缩裂缝和温度裂缝,节约工程造价并缩短工期。     

仓颉再世铸华章——陈一凡教授谈中文信息技术的发展

计算机怎样处理中文、中文信息又怎样在计算机中得以广泛而有效地处理对我国的计算机普及与应用有着不同寻常的意义,我们已经完成了哪些工作同时又面临着怎样的竞争?国家语料库的建立情况如何?请看本期记者对中文信息学会汉字编码委员会委员、北京信息工程学院陈一凡教授的采访。