不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验

采用排风式和送风式两种强制通风方式及三种窖内外温湿度差,开展了不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验研究。结果表明,在适宜的温湿度差条件下,两种强制通风方式都能够有效调节马铃薯贮藏环境的温湿度,当窖内外平均温差为0.4~5.7℃、平均相对湿差9.4%~33.2%时,持续强制通风12 h贮藏窖内外的温度差越大,强制通风对马铃薯贮藏环境的温度调控效果越好,相对湿度差对窖内的除湿效果影响较小。因此,在马铃薯贮藏期间选择适宜的通风时间和强制通风方式显得非常重要,科学通风不但可以有效调节马铃薯贮藏窖和薯堆内部的温湿度,而且具有一定的节能效果。     

碳酸铈焙烧过程中晶粒长大的蒙特卡洛法模拟

基于蒙特卡洛法模拟对碳酸铈焙烧过程中CeO2晶粒的长大过程进行了计算。结果表明,温度在873K以下,晶粒生长比较缓慢,焙烧时间对晶粒的长大没有显著影响;温度大于873K后,晶粒生长速度明显提高,焙烧时间长,晶粒明显长大。     

氧化铈对吸热玻璃性能的影响

研究了在一种浮法吸热玻璃配方中掺杂CeO2对玻璃的紫外线屏蔽能力和澄清效果的影响,分析了其紫外线吸收机制。实验表明,紫外线屏蔽能力与CeO2掺入量有明显的依赖关系,随着掺入量的增加,紫外线的透过率呈降低趋势。与此同时,CeO2的添加对玻璃的澄清效果和防红外能力也有一定的影响。     

反应堆中子活化分析应用进展

就反应堆中子活化分析在2004年1月～2008年10月期间应用工作的进展作了评述,包括反应堆中子活化分析技术在地学、宇宙科学、环境科学、生命科学、材料科学、考古学、法医学、核科学、农业和食品科学等领域中的应用,引用文献175篇。     

辣白菜储藏期间病原菌及乳酸菌变化规律的研究

辣白菜在生产过程中易受到有害微生物的污染,并且该产品是一种不经过热加工处理而直接食用的食品,因此残留有害微生物的辣白菜易引发人体痢疾等疾病.本实验将辣白菜在储藏的第1、5、8、12、15、19、22、 26、29、33d分别进行细菌总数、大肠菌群、乳酸菌数、pH值及所含病原菌种类的实验室检测,实验结果表明随着乳酸菌数量的增加,辣白菜中有害微生物数量逐渐降低,到储藏19d时,乳酸菌数量达到1×10 5CFU/g,细菌总数降至1×104CFU/g;到储藏25d时,乳酸菌数量达到1×10 7CFU/g,细菌总数远远小于1×104CFU/g;同时不耐酸性的有害病原菌已经不存在.     

原料乳及乳粉中糊精掺假的检测方法

研究了原料乳及乳粉中糊精含量的检测方法,样品通过离心除去牛乳中脂肪,在加入沉淀试剂除＋去蛋白、肽和低聚糖等干扰物质,制备澄清透明待测乳清液,加入无水乙醇使糊精结晶形成悬浊液,该悬浊液的吸光度与糊精掺入量有关。通过吸光度换算出糊精质量浓度。结果表明,该方法用于检测原料乳及复原乳中糊精质量浓度在O．025g／100mL以上具有良好的重现性和回收率,同时方法操作简单,结果准确,适用于乳品企业进行原料及产品中糊精质量浓度的检测。     

玉米纤维Richcel驼绒混纺纱的试制

为了研制开发玉米纤维Richcel驼绒40/40/20 14.8 tex针织纱,对纺纱工艺配置进行了优化.通过对驼绒进行预处理、开清棉工序遵循"多松少打、多梳少落"原则,梳棉工序适当增大刺辊与给棉板隔距、降低刺辊与道夫速度,并条工序采取适当加压、低速度的工艺措施,使产品质量达到了使用要求.     

用改良方法检测牛乳中酪蛋白含量,简单易行

酪蛋白是牛乳中的主要蛋白质和重要营养成分,其作为许多功能性产品的控制指标之一,越来越多的受到乳业技术人员的关注。一般造假牛乳所使用的蛋白胶或水解蛋白等廉价含氮物质,虽能提高牛乳的总含氮量,但不能增加酪蛋白含量,所以通过检测酪蛋白含量可以间接鉴别出掺假牛乳。     

铁盐法定量检测原料乳中硫氰酸盐

研究原料乳中硫氰酸钠定量检测方法,原料乳样品经过蛋白沉淀后,向滤液中加入铁盐溶液,样液的颜色变化与硫氰酸盐掺入量有关,通过样液的吸光度计算出硫氰酸盐含量。通过对标准溶液线性关系、检出限、回收率、重复性的验证,以及与离子法的对比实验,结果表明,该方法用于检测原料乳中硫氰酸根质量浓度在30mg/L 以下具有良好的线性、回收率、重现性,方法操作简单、结果准确,适用于乳品企业进行原料乳质量检验。     

基于矿井提升机VC控制调速系统的研究

介绍了提升机交流调速系统,阐述了矢量控制解决磁链与转速的解耦问题。借助于数学公式推导出基于电流模型的转子磁链表达式。分析并仿真了基于电流模型转子磁链的异步电动机模型,且得出了基于该模型下提升机调速系统的特点。