Nafion/MB/HRP酶电极的制备及在测定植物油过氧化值中的应用

研究了Nafion/MB/HRP酶电极在有机相介质中对油脂过氧化物还原的催化能力,阐述了亚甲基蓝-HRP-过氧化月桂酰之间的氧化还原过程及机理;Nafion/MB/HRP酶电极在有机相介质的电极过程属于表面电化学控制过程而非蛋白质扩散控制过程;所制备的Nafion/MB/HRP酶电极在所选有机相表现出良好的稳定性和重现性;Nafion/MB/HRP酶电极对过氧化月桂酰的催化还原电流响应在2.5×10-6～2.3×10-4 mol/L浓度范围内有较好的线性关系:△Ipred=0.016 3×CLHP+0.009 1,(R=0.998);Nafion/MB/HRP酶电极法应用于实际油样的检测,结果与标准的碘量法一致,但精度和准确度高于标准碘量法.     

小麦源生理活性成分及其功能性食品的研究

现代科学研究表明,作为面粉加工的主要副产物小麦胚芽和麦麸中,富含多种营养物质和生理活性成分如蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸、维生素E、二十八碳醇和活性膳食纤维素等,是重要的保健食品原料,本文主要研究如何利用现代食品高新技术对这些副产物进行综合深加工以生产符合现代消费需求的营养保健食品,同时提高面粉企业的经济效益。     

甘氨酸对固相法合成钛酸钡粉体的影响

以BaCO₃和TiO₂为原料、甘氨酸为添加剂，采用固相法合成钛酸钡(BT)粉体。研究了不同合成温度和甘氨酸添加量对BT粉体性能的影响，利用XRD、BET、SEM、DSC、TG等手段对合成的BT粉体进行表征。结果表明，添加甘氨酸可以促进BaCO₃在650℃附近分解，使BT粉体的合成温度降低50℃，在900℃就能得到纯相BT，在1 000℃可以得到四方率(c/a)>1.010的BT粉体，但添加过量的甘氨酸使粉体粒径急剧增大反而会降低其性能；添加15%的甘氨酸在1 000℃保温2 h可以得到c/a=1.010 3、平均粒径为520 nm、k=9.00的BT粉体，其性能整体优于平均粒径为600 nm的商业BT粉。将二者在1 280℃烧结2 h得到的陶瓷进行介电性能对比发现，商业粉室温和居里点介电常数略大于添加15%甘氨酸的合成粉，但室温下正交-四方的相变峰使介电损耗急剧增大。     

活性炭的表面修饰对其吸附全氟辛酸性能的影响

本文用浓硫酸、过硫酸铵和3-氯-2-羟基丙基三甲氯化铵对活性炭进行了表面修饰。通过吸附动力学实验，并借助SEM和BET表征手段研究了改性剂的种类和用量对活性炭的织构和吸附全氟辛酸性能的影响。结果表明，用硫酸改性，固液比为1:5(g/mL)时，对PFOA的去除率最高，去除率为71.3%；用过硫酸铵改性，固液比为1:5(g/mL)时，对PFOA的去除率最高，去除率为71.7%；用3-氯-2-羟基丙基三甲基氯化铵改性，固液比为1:20(g/mL)时，PFOA的去除率最高，去除率为71.6%。本研究不但拓宽了活性炭吸附的应用范围，也为全氟辛酸的污染控制和治理提供了新途径。     

护士加强风险意识，有利于改善医患关系

本文分析风险管理在消化科病护理管理中的应用价值，为该领域从业人员的研究工作提供参考。具体选取2019年8月16日至2020年8月16日期间住院的132名患者作为研究样本。结合患者接受干预方式的差异，将样本分为对照组和实验组，每组66名患者。结果显示，与对照组相比，实验组护理满意度显著提高，实验组护理质量更高。由此得出，在消化科道疾病患者的护理管理中，风险管理策略的应用可以提高患者对临床护理服务的满意度，提高护理质量，值得推广。     

抗菌材料的研究：类型、防治策略，影响因素

众所周知，生物膜的形成引起的细菌感染会对人们的生活质量产生不利影响，这意味着医疗健康方面的问题仍然存在。近年来，抗菌材料的研发一直在努力抑制细菌细胞的生长和防止细菌在基底材料上粘附，从而减少细菌污染带来的危害。然而，由于细菌生物膜的复杂性和抗生素耐药性等问题的普遍存在，使身边的安全隐患逐渐增加，细菌感染率还在不断上升。因此，对于抗菌材料的研究和抗菌机理的分析，以及对细菌等污染微生物的防治，仍是科研工作者迫在眉睫需要解决的问题。主要从抗菌材料的类型、抗菌机理、防治策略和影响因素几个方面入手，对抗菌材料的研究进展进行了综述。这些内容可为新型抗菌材料的设计和多功能抗菌材料的研发提供一定的研究基础。     

航天器非火工分离装置接触建模与仿真分析

为保证航天器发射过程中分离装置的可靠连接与分离，对某型非火工分离装置的接触动力学及分离释放过程进行研究。该非火工分离装置采用记忆合金弹簧作为驱动源，分析接触碰撞模型并根据接触理论计算接触参数，建立其动力学仿真模型并进行仿真计算，结果显示分离冲击不超过300g,与试验结果相符。研究分离装置中记忆合金弹簧回复时间、预紧力及弹簧刚度等因素对分离过程的影响，结果表明回复时间和预紧力对分离装置的冲击响应的影响效果相反，应综合考虑取值，弹簧参数中分离顶推弹簧刚度和螺栓弹簧刚度对分离冲击的影响最大。     

A/O工艺污水处理厂醛酮化合物释放特征及风险评价

对北京市某A/O工艺城市污水处理厂各处理单元释放的挥发性醛酮类有机化合物的释放通量及环境空气浓度进行长期监测，评估了空间尺度上4种典型醛酮化合物的排放特征，同时计算了各工艺单元暴露风险值，评估醛酮化合物对工作人员及周边居民的危害性。结果表明，污水处理厂中挥发性醛酮化合物排放通量由大到小依次为：好氧池1段、好氧池2段、好氧池3段、缺氧池、初沉池、二沉池。生物曝气池是各处理单元中醛酮化合物日排放量占比最大的处理单元，4种醛酮气体的占比达57.81%以上。各处理单元环境空气中醛酮化合物的环境质量浓度也均不相同，总质量浓度变化范围在30.44～1 230.79μg/m³,其中甲醛的质量浓度最低，为2.46～71.36μg/m³,乙醛质量浓度最高，为59.32～1454.44μg/m³。各处理单元排放的乙醛存在致癌风险。     

巧用甜味剂

在我国，目前在饮料中常用的甜味剂主要有糖精销、甜蜜素、甜味素（也叫阿斯巴甜或蛋白糖）、甜菊糖式、乙酸磺胺酸钾（简称AC－K糖）和蜂蜜等。近两年，作为饮料中主要原料的砂糖，其价格越来越高，如何巧妙地利用甜味剂达到既不影响饮料的风味口感又节约成本开支，就成了饮料的研究、开发和生产技术人员的新课题。甜蜜素：其化学名称叫环已基氨基磷酸钠，甜度是蔗糖的3O－60倍，在我国已有十多家生产厂家，我国允许用在酱菜类、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、冷冻饮品、饮料等，最大用量为O．65克／千克，蜜饯类是1．0克／千克，…     

Ag-P共掺杂石墨相氮化碳及其可见光降解性能研究

以硝酸银为银源、次磷酸钠为磷源、双氢胺为氮化碳前驱体，制备了磷银共掺杂氮化碳(P/Ag-CN)。通过X射线衍射、扫描电镜(SEM)、紫外-可见光分光光度计、荧光光谱、BET对样品进行了结构表征，通过光催化降解亚甲基蓝对其进行了光催化性能分析。结果表明：通过元素掺杂有效地改善了直接热缩聚法所得氮化碳比表面积小、光生电子-空穴复合率高的缺陷。与纯g-C₃N₄相比，P/Ag-CN的形貌由紧密堆积的层状结构转变为类似棉花糖的疏松结构，同时展示出更高的比表面积和更优异的光催化性能。当Ag掺杂量为2.5%、P掺杂量为3.0%时，银磷共掺杂g-C₃N₄的光催化性能最优，可达90.02%,其一阶反应速率常数分别是同等掺杂量时单掺杂样品的5.6倍和3.5倍，是纯g-C₃N₄的7.62倍。