核桃酸豆乳发酵工艺研究

该文以大豆和核桃为主要原料,研究了用德氏保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为混合发酵剂进行乳酸发酵制作核桃酸豆乳的工艺。经正交试验得到的最佳工艺条件为大豆∶核桃仁干重比为2∶1(w/w),接种量3%,发酵时间4.5h,添加白砂糖7%、稳定剂0.5%,在此最佳条件下制作的核桃酸豆乳活菌数为3.7×108个/mL。同时还研究了贮藏期间核桃酸豆乳酸度、pH值及乳酸菌的变化规律。     

雷管起爆能力测定方法探讨

参照工业炸药水下爆炸能量的测试原理,结合欧洲工业雷管起爆能力标准,对比我国工业雷管起爆能力的定量评价方法,引出水下测试雷管起爆能力的方法.实验采用自行设计的水池和测试系统,根据所得出的峰值压力Pm、衰减时间常数θ、气泡脉动周期tb,计算出雷管的冲击波能和气泡能,来评价工业雷管起爆能力.数据重现性好,且实验系统可重复使用,可作为我国工业雷管起爆能力的评价方法加以推广.     

液压机械传动控制系统的应用分析

介绍了液压机械传动控制系统由执行机构、电源部件、辅助部件3部分组成,数控车床运行是液压机械传动控制系统的主要应用方向,在行业中要重视顶层设计,提升和完善技术标准,充分发挥无级变速技术,广泛地应用纯水液压机械传动控制系统.     

群体智能算法及其性能评价指标研究

针对群体智能算法中的典型算法实现模式-微粒群算法的性能评价问题,考虑到与最优值的平均绝对误差,最优值的平均相时误差和算法收敛到最优值的动态性能等因素,提出一种较为通用而有效的评价函数设计思路,实现从不同的角度在总体动态特征上对微粒群算法进行综合评价.     

温州娄桥菜篮子交易市场VPDN解决方案

采用MPLS VPN+VPDN方式解决了温州娄桥菜篮子交易市场移动过磅秤的实时传输交易数据问题,提高了网络传输数据的可靠性和安全性.     

污泥干燥过程传热传质模拟

本文详细阐述了污泥颗粒在转筒干燥机内传热传质模型的建立过程,通过模拟得到了污泥颗粒表面温度、含湿量以及空气温度沿转筒轴向的分布结果,并将模拟结果与实际情况进行对比。结果表明,该模型与实际情况相符。     

PG—1型爬罐设备急倾斜天井掘进取得成功

由江西有色冶金研究所、南昌有色冶金设计院、重庆矿山机器厂试验安装,全国第一台PG—1型爬罐设备,于1983年11月进行首次急倾斜天井掘进取得成功。试验工作在大吉山矿467中段13~＃西巷道进行。天井泵高度为54米,长宽规格2.6×2.4米,天井质量完全符合设计要求,自始自终沿脉掘进,实现了天井掘进不丢脉,显示了在脉状矿床采用爬罐掘进天井的优越性,     

用溶剂作前处理提高聚酰胺纤维的染色亲和性

有机溶剂,特别是醇类,被广泛地用于天然、合成纤维的溶剂助染的染色中。在水相染浴中加入少量的该类溶剂,对染色工艺有很多的好处。可降低染色温度和缩短染色时间,并改善了染色质量。在有正-丁醇或有苯甲醇存在的情况下,用分散染料染醋酸纤