薏仁米淀粉的研究进展

薏仁米是传统的药食兼用杂粮作物,除了直接作药或煮粥食用外,在食品、美容以及医药保健行业均有广泛应用。淀粉是薏仁米最主要的生化组分,约占其干重的50%~70%。薏仁米副产品,尤其与之相关食品的品质与其淀粉特性密切相关。本文从薏仁米淀粉的提取工艺、淀粉结构、理化特性（包含糊化、老化、透明度、冻融稳定性、膨胀和溶解、消化特性等）以及淀粉改性等方面的研究现状进行综述,以期为薏仁米淀粉相关的高附加值产品的研发和生产提供参考。     

浅析统一建模语言的应用

概要的介绍了统一建模语言UML的主旨思路，并对用法给出了进一步的分析。UML作为面向对象技术领域的标准建模语言，好的适用性、通用性、灵活性，在未来的若干年内，在软件项目开发中，将会得到越来越多的应用。     

HPMC添加量及烧结温度对粉煤灰支撑体性能的影响

以燃煤电厂燃烧后的废弃物粉煤灰为原料,二氧化锰(MnO₂)为烧结助剂,羟丙基甲基纤维素(HPMC)为粘结剂,通过滚压成型法和固态粒子烧结法制备单管式陶瓷膜支撑体,通过对原料的热稳定性、成品的纯水通量、抗折强度、微观形貌、晶相组成以及耐酸碱度进行表征,探究HPMC的添加量对于支撑体性能的影响。结果表明,HPMC的引入可以增强粉煤灰基支撑体泥料的粘性和塑性,在烧结温度为1 150℃,HPMC的添加量为2wt.%时,抗折强度为24.65 MPa、纯水通量为6 794.71 L/(m²·h·MPa)、耐酸碱腐蚀性能优异且稳定。HPMC作为粘结剂在苛刻条件下仍然可以制备出低成本、效果优的粉煤灰基陶瓷膜支撑体,达到资源化利用的目的。     

外源6-BA对盐胁迫下菘蓝种子萌发的影响

以菘蓝种子作为实验材料,在盐胁迫下增施0(对照)、50、100、200、400、600、800和1000 mg/L 6-苄氨基嘌呤(6-BA)溶液,探究在不同质量浓度外源激素6-BA处理、盐胁迫环境下菘蓝种子的萌发及生长情况.结果显示:在较低质量浓度(50～600 mg/L)的6-BA浸种处理后,能够明显提高在盐胁迫下...     

一株高产淀粉酶乳杆菌的筛选及其安全性评价

为筛选到可高效降解淀粉且安全的乳杆菌菌株,本研究首先对5株供试菌株（植物乳杆菌JYI-3913和AS1.555、食淀粉乳杆菌CGMCC1.3395、嗜淀粉乳杆菌CGMCC1.3394和副干酪乳杆菌CGMCC1.12731）开展了产淀粉酶能力初筛、复筛及产酶曲线与生长曲线测定实验,以挑选出产淀粉酶能力最佳的菌株,随后对该菌进行了详细的安全性评价,包括药敏试验、耐药基因检测、质粒检测、溶血试验、产硝基还原酶、产偶氮还原酶及产生物胺能力检测与小鼠急性经口毒性试验等。结果表明：相同培养条件下,食淀粉乳杆菌CGMCC1.3395的淀粉降解透明圈明显,淀粉降解率可达97.28%,淀粉酶活性大小为36.94 U/mL,且该菌株的生长延滞期短而对数期和稳定期长,在供试菌中其综合产淀粉酶能力最佳。该菌株对22种参试抗生素多表现为敏感或中介,仅对其中氨苄西林、卡那霉素及4种氟喹诺酮类抗生素耐药,不含相关耐药基因,不含质粒,因此不具有转移抗生素耐药性基因风险;无溶血性,不产硝基还原酶、偶氮还原酶、组胺和酪胺等有害代谢物;小鼠在14 d喂养期间,正常生长、体重增加,该菌株为无毒级。综上,食淀粉乳杆菌CGMCC...     

~(125)I~-在高庙子膨润土上的吸附行为

通过批式吸附实验研究了溶液pH值、离子强度、温度、固液比等因素对~(125)I~-在高庙子膨润土上吸附行为的影响。结果表明,~(125)I~-在高庙子膨润土上的吸附受溶液pH值和离子强度影响显著,在中性和碱性条件下,~(125)I~-的吸附很弱,随着pH的降低吸附迅速增强并在pH=2.0出现最大值,之后随着pH继续降低,吸附迅速减小。在T=298K、pH=2.0、0.10mol/L NaClO_4背景电解质浓度下,~(125)I~-在高庙子膨润土上的最大吸附分配系数约为92mL/g。采用自动电位滴定技术测得高庙子膨润土的pH_(PZC)≈9.5,蒙脱石的pH_(PZC)≈10.5。温度对~(125)I~-在膨润土上的吸附无显著影响,Freundlich等温吸附模型更适合描述不同温度下~(125)I~-在高庙子膨润土上的吸附行为。     

温度对^(75)Se(Ⅳ)在我国北山花岗岩中扩散影响的再思考北大核心CSCD

本文对Se在我国高放废物地质处置库预选围岩北山花岗岩中的扩散研究进行了总结,包括研究方法、获取的有关数据以及尚待开展的工作等,重点分析了温度对^(75)Se(Ⅳ)在北山花岗岩中扩散的影响及可能的影响机制,旨在为国内同行提供有益参考。