啤酒发酵过程理化指标变化规律研究

研究啤酒发酵过程中酵母数、双乙酰、pH、还原糖、α-氨基氮、酒精度和发酵度的变化规律.结果发现：酵母数量与双乙酰含量在发酵的前三天快速上升,进而急剧下降,后期下降趋缓;还原糖和α-氨基氮在发酵前期被快速消耗,中后期消耗缓慢;pH值发酵初期会有明显下降,随后趋于稳定;酒精度前期上升幅度较大,随后平稳.试验结果表明啤酒发酵过程中主要理化指标的变化是有一定规律的,对啤酒实际生产有指导意义.     

知识管理能力、创业导向与中小企业绩效的关系研究

首先通过知网搜索相关文献,讨论知识管理能力、创业导向与企业绩效的基本内涵;其次挖掘三者之间可能的潜在关系,提出了创业导向、知识管理能力与企业绩效之间关系的基本假设、理论雏形以及相关变量测度问题,在此基础上,收集皖江城市带中小企业相关数据进行实证分析。实证结果表明:创业导向、知识管理能力对企业绩效起着正向作用;创业导向对知识管理能力起着正向作用;知识管理能力在创业导向对企业绩效中起着部分中介作用。最后,提出结论、相关建议以及未来展望。     

提高超声波探伤轧辊裂纹深度的准确度的方法

运用正交试验法，找出了超声波探伤轧辊裂纹深度最佳参数组合，提高了超声波探伤的准确度。     

免耕播种机开沟圆盘淬火过程的数值模拟

用ANSYS10．0有限元分析软件，建立免耕播种机开沟圆盘淬火过程的数学物理模型，对圆盘水冷、油冷、空冷的温度场和应力场进行模拟分析，确定了该零件的最佳淬火工艺方案。     

异形坯连铸结晶器内三维流场的数值模拟

根据湍流理论及异形坯连铸的特点, 建立了异形坯结晶器三维流场数学模型, 对不同条件下的流场进行了数值模拟, 分析了水口结构和工艺参数变化时异形坯结晶器内涡心深度的变化规律及液面湍动能的分布状态. 结果表明 采用上倾式水口, 水口夹角为120°, 拉速为0.9m/s时, 结晶器内流场分布较为合理, 液面较稳定. 模拟结果与水模实验结果吻合较好. 该模型可对连铸过程进行离线分析, 确定最佳参数, 并可作为在线控制模型的基础.     

异型模锻件凸凹弧面区超声波检测方法的研究

介绍了超声波进入凸凹弧面工件后声场的变化 ,不同类型探头在弧面试样与平面试样检测中 ,其回波高度的偏差。提出了校准偏差、补偿判定缺陷当量的方案。     

做好农田水利整治项目管理的实践与认识

基于南京市六合区农田水利重点县项目,结合当地实际与工作实践,在项目管理方面提出了技术路线和管理理念,包括资金管理、工程质量、施工安全、生态环境保护、关键点控制等内容,对农田整治项目管理进行了探索,使农田水利项目管理更加方便有效。     

基于Excel VBA的学生成绩统计及评定方法

在统计学生大学四年的各科成绩的过程中,虽然教务系统可以导出Excel格式的原始成绩数据,但无法满足个性化的数据处理需求。为此,该文利用Excel VBA强大的数据处理功能,在对成绩统计及评定需求梳理的基础上,编程实现了学生成绩统计及评定方法,涵盖打开目标Excel文件、数据筛选、数据统计和综合评定等功能。结果表明,基于Excel VBA的数据处理能够满足个性化的需求,极大地提高了工作效率。     

局域网企业信息安全系统设计研究

局域网企业信息安全系统是对企业信息系统运行情况进行监督和对企业信息进行安全管理的最佳措施,在现代企业的经营和管理工作中,应该对其构建给予足够重视.对局域网企业信息安全系统设计需求进行了简单介绍,并从多个方面考虑对系统结构设计和系统功能结构设计进行了详细研究.     

“计算机组成原理”教学改革实践

分析计算机组成原理课程的特点,针对教学中所面临的挑战,从教学内容、方法、手段和实践环节等几个方面,结合哈尔滨工程大学计算机科学与技术学院在"计算机组成原理"课程中的教学改革实践,阐述该课程教学改革的思路和方法。