酶解—磷酸化协同改性对卵白蛋白特性与结构的影响

为考察酶解和磷酸化协同改性对卵白蛋白特性和结构的影响,针对酶解和磷酸化协同改性的卵白蛋白的功能特性变化进行分析,并通过FT-IR、DSC和SEM对协同改性的卵白蛋白结构变化进行分析。结果表明,协同改性后的卵白蛋白的溶解度、凝胶强度、乳化性较酶解后的和未改性的卵白蛋白都有较大的提高,但起泡性和泡沫稳定性有所降低;结构上,卵白蛋白因酶解导致其肽链发生断裂,使得更多的氨基酸残基暴露出来,α-螺旋和β-折叠均有所增加;协同改性的卵白蛋白热变性温度较酶解的和未改性的卵白蛋白分别升高了7.13,10.19℃;此外,由于磷酸基团的嵌入,使蛋白的结构发生了变化,分子结构由球状体变成了层叠的片状结构。     

石墨烯制备及应用研究进展

概述石墨烯的结构特点及性能特点。阐述石墨烯的常用制备方法,包括机械剥离法、化学气相沉积法、液相剥离法、外延生长法和切割碳管法,详细分析各制备工艺的研究进展及优缺点。进一步介绍石墨烯在重金属污水净化、电化学能源储存、传感器件、萃取技术、纺织等领域的应用,并展望实现石墨烯产品规模化与商品化的科研价值与应用潜力。     

某汽油机歧管式催化转化器结构设计与分析

采用一维和三维联合仿真的方法选择汽油机歧管式催化转化器最优设计方案.通过一维数值模拟方法计算该汽油机不同转速下的性能,通过三维CFD仿真计算最大功率点该歧管式催化转化器的总压损和速度分布,综合对比了两种方案下汽油机整机性能、排气歧管流通性与均匀性、氧传感器处及催化转化器前端气流分布,基于分析结果确定歧管式催化转化器最优设计方案.     

保温围护外墙体系关键技术研究

迎合我国大力节能建筑的大环境,某大剧院项目应用了保温外围护墙新材料、新工艺。工程实践证明,保温外围护墙的应用能够降低建筑在使用过程中的运营成本,提高建筑热工环境质量,符合国家"十三五"规划中有关节能环保的建筑业大方向要求。对保温围护外墙技术的分析及研究,对类似工程具有一定的借鉴意义。     

日本园林的种植特色——记日本园林考察有感

在日本园林中,往往会惊诧于其植物形体的高雅、沉静,植物色彩的生动、靓丽,庭园植物周围环境及园林整体景观非常融合。本文结合作者亲历日本园林的感受就日本园林最突出的三点做简要论述。     

针织物可应变传感性整理及性能表征

利用导电炭黑对自织针织物进行传感整理,探讨整理后针织物的传感性能。结果表明,传感针织物-皮肤电极接触阻抗随着导电炭黑含量的增加而降低,传感针织物的灵敏度随着拉伸速度和应变的增加而降低;导电炭黑含量为15%传感针织物在摩擦10次与水洗5次后,依然保持较低的织物-皮肤电极接触阻抗和较好的灵敏度;同时,经过导电炭黑整理的针织物热学性能增加。研究认为:利用导电炭黑对针织物进行传感整理具有可行性和极高的应用价值。     

全过程造价控制在建筑工程造价审核中的运用初探

在建筑行业之中,对于工程造价的审核是至关重要的,有效开展全过程造价控制,能够解决当前建筑工程中造价审核所面临的各项问题。本文从专业人员素质、工程量、变更签证以及相关制度等方面入手简述了当前建筑工程中造价审核中存在的控制问题,并针对性地提出了几点解决措施。     

红花含量对红花粘胶纤维性能影响

通过湿法纺丝制备不同红花含量的红花粘胶纤维,探讨红花含量对红花粘胶纤维性能的影响。结果表明:随着纺制的红花粘胶纤维中红花含量的升高,红花粘胶纤维的双折射率、结晶度、晶粒尺寸、热重分析质量残存率和纤维断裂强度均有不同程度的下降,而纤维的断裂伸长率却有不同程度的上升,但并未改变红花粘胶纤维纤维素Ⅱ的晶型结构。红花含量的提高使得纤维的分子结构稳定性与力学性能下降。     

基于GMR传感器阵列的生物检测研究

利用磁性传感器,特别是GMR传感器,对生物特异性反应进行检测,从而解决传统荧光检测存在的标记易失、可重复性差,对设备和技术人员要求高等缺点.采用超顺磁磁珠作为磁性标记物,将其与被测生物分子充分结合后固定在芯片表面,再通过磁阻传感器的磁阻变化检测磁性标记的存在.采用高灵敏度的GMR传感器和磁性含量高的磁性颗粒,减小标记与传感器之间的距离和尺度差异,能提高阵列生物检测性能.将GMR传感器阵列应用在生物检测上是极具发展前途的研究方向,通过对已有方案的改良或选用新型的材料,最终会实现磁性生物传感器灵敏、快速、便捷的实际应用.