亚麻籽粕抗氧化肽制备工艺的响应面法优化

以亚麻籽粕蛋白为原料,酶解制备抗氧化肽。以DPPH自由基清除率为实验指标,通过单因素实验,筛选最佳蛋白酶并考察底物浓度、酶添加量、温度、pH及时间等对酶解物抗氧化能力的影响。在单因素实验基础上,采用响应曲面法进行酶解工艺条件的优化。结果表明:采用胰蛋白酶作为最适酶,酶解的最佳工艺条件为:底物浓度2%,温度37 ℃,酶解时间3.00 h,加酶量为4000 U/g,pH8.5,在该条件下,1 mg/mL酶解产物的DPPH自由基清除率及超氧阴离子自由基清除率分别为(63.64%±0.023%)和(19.98%±0.098%),0.5 mg/mL酶解产物的ABTS自由请清除率为(88.11%±0.059%)。说明亚麻籽粕抗氧化肽具有良好的抗氧化活性。     

肃南牦牛不同部位肉品质评价研究

目的 综合评价肃南牦牛不同部位肉品质,为合理开发利用肃南牦牛肉及其产业化,提高经济效益以及建立牦牛分割肉等级评价体系提供科学依据。方法 本试验选择3岁龄雄性肃南牦牛米龙、外脊、上脑、牛腩四个部位肉样,通过蛋白质、脂肪等营养成分、钙、铁等7种矿物质元素以及氨基酸组成与含量,综合评价牦牛肉的品质特性。结果 从营养价值的角度上,不同部位牦牛肉中蛋白质含量无差异(P>0.05);米龙部位的粗脂肪含量显著高于其它三个部位(P<0.05);牦牛肉富含矿物质元素,米龙部位Fe、Zn、K的含量显著高于其他三个部位,上脑部位Na、Ca、Mg的含量显著高于其他三个部位(P<0.05)。四个部位牦牛肉中必需氨基酸与总氨基酸的比值(EAA/TAA)分别为40.50%、40.40%、40.03%和40.70%,均在40%以上,属于优质蛋白质。结合主成分分析和典型判别分析,很好的实现了四个不同部位肉品质的区分。结论 肃南牦牛肉品质较优,富含丰富的蛋白质和矿物质元素且蛋白质品质较好。综合评价来讲,米龙部位的肉品质及风味较其他部位好。     

基于PCA-GABP神经网络的发动机负荷特性预测

针对BP算法存在的不足,本文提出了一种PCA-GABP神经网络方法预测发动机负荷特性,该方法由主成分分析(PCA)和遗传神经网络(GABP)两部分构成,采用PCA技术减少网络输入变量、精简网络结构、提高学习效率;GABP算法采用局部改进遗传算法优化神经网络权值,并采用自适应学习速率动量梯度下降算法对神经网络进行训练。预测结果表明该方法在准确性和收敛性方面都优于BP算法。     

激光波长实时测量中的图象处理

探讨激光波长实时测量中的图象处理问题，概述了利用Ｆ—Ｐ标准具测量激光波长的理论依据，介绍了图象处理的软件框图，并提供了相应的实验照片和数据。     

数据挖掘技术在企业CBM中的应用

随着信息技术的迅速发展,建材企业与客户的关系变得更加密切了。在以客户为中心的时代,借助信息技术发现潜在新客户、保持并改善与客户的关系已成为建材企业的迫切需求。客户关系管理是一个全面体现以客户为中心思想的电子商务平台,它应用到企业与客户相关的市场、销售、服务、技术支持等各个部门,整合企业所有与客户相关的资源,帮助企业改善与客户的关系。目前,国内大多数建材企业都拥有电子商务、前台电子收银系统和客户服务系统,并开通了商品查询和网上订货功能。面对如此巨大的销售市场和客户市场,建材企业内部产生了大量业务数据,这些…     

利用光栅实时测量被动入射激光波长

从理论上分析了利用光栅实时测量被动入射激光波长的能量分布及信噪比，给出了计算公式及误差分析。最后给出了实验结果数据表格并进行了讨论。     

短延时光学双稳性的不稳性

讨论了短延时光学双稳性的不稳性,给出了不稳定阈值和振荡周期。采用计算机延时反馈的混合光学双稳态装置,观察了在短延时下(T/τ_0≌0.7)从稳态经振荡分岔进入混沌态的细致过程,得到了清楚的I_t—I_t分岔图。结果表明系统仍沿着周期倍分岔的方式进入混沌态,输出光强波形中呈现强烈的迭边效应。     

印刷电路板焊点缺陷的激光全息检测

本文介绍全息干涉术检测焊点缺陷的方法,提出了判别焊点缺陷的准则,结果均经过金相解剖的验证。     

一种双稳态光强振荡器

在电光混合光学双稳装置的光电反馈回路中,插入阻容网络,构成一种新型的光强振荡器。讨论了振荡产生的物理机制,用线性稳定性分析方法讨论了起振条件。振荡器的频率随输入光强大小的变化而变化,输出光的占空比可由初始相移来控制。     

面向业务网络管理系统的通信模型的研究

主要针对基于主动网络的面向业务网管系统的具体通信需要,分析了应该具备的通信功能,设计了执行环境,提出了一种分布式的主动代码存储机制,构建了业务层和网络层的通信有限自动机,提出了符合业务管理和主动网络技术特点的通信模型。该通信模型在网管原型系统中得到了运用,从运用结果看它能够较好地进行主动代码的动态加载,能够提供基础的通信服务。