双色蔬菜鸡肉糜脯加工工艺研究

通过单因素实验和正交实验研究蔬菜汁添加量、烘干温度和烘干时间对双色鸡肉糜脯品质的影响,并以感官评定、水分含量及出品率为指标,优化鸡肉糜脯加工工艺参数。结果表明,双色蔬菜鸡肉糜脯的优化加工工艺为:蔬菜汁添加量6%、烘干时间100min、烘干温度60℃。此条件下,制作的鸡肉糜脯片形规则完整,无焦片、生片,呈蔬菜特有的橘黄色和亮绿色;且咸甜适中,有咬劲、无渣感,既具有鸡肉糜脯特有的风味,又兼有蔬菜的清香。     

镍前躯体对非负载型Ni-Mo-W柴油加氢催化剂结构和性能的影响

以硝酸镍和碱式碳酸镍为Ni前躯体,采用水热合成法制备了一系列Ni-Mo-W复合氧化物,并采用BET,XRD,SEM等手段对合成的复合氧化物进行表征,考察Ni前躯体对Ni-Mo-W复合氧化物结构的影响。采用混捏法制备了非负载型Ni-Mo-W催化剂,在20 mL高压加氢微反装置上以劣质催化裂化柴油为原料考察了非负载型催化剂的加氢性能。结果表明：硝酸镍为Ni前躯体合成的复合氧化物比表面积和孔体积较小,Ni-Mo-W复合程度较低,而以碱式碳酸镍为Ni前躯体则倾向于形成晶相弥散且晶粒尺寸较小的介孔Ni-Mo-W复合氧化物;以大孔体积低比表面积的碱式碳酸镍为Ni前躯体制备的非负载催化剂具有较高的加氢脱硫、加氢脱氮活性,脱硫率高达99.91%,脱氮率高达99.94%。     

高温油茶籽油中苯并芘和反油酸产生规律研究

为了探讨高温条件下油茶籽油中苯并芘和反式脂肪酸的形成规律进行了研究。试验测定了不同温度、时间、煎炸不同食材后2种油茶籽油中苯并芘和反油酸以及烟气中苯并芘的含量。结果表明高温条件下,油茶籽油中苯并芘含量未随加热时间延长而明显提高;但反油酸含量随加热时间和温度上升趋势明显。油茶籽油在180℃下煎炸香蕉、面条、瘦肉、豆腐等食材12 h后苯并芘含量大幅上升,且煎炸豆制品上升速度最快;压榨毛油煎炸香蕉和豆腐24 h后油中反油酸仍低于检出限(0.05%),而煎炸面条和瘦肉后,油中反油酸上升明显,分别达到1.9%和0.6%;浸提精炼油中煎炸4种食材后反油酸含量均有显著上升,上升幅度依次是面条豆腐香蕉瘦肉。     

可见光图像中的高压线缺陷自动诊断方法

研究直升机巡检系统中,基于可见光图像的电力线缺陷诊断方法。对直升机机载系统采集到的可见光图像进行实时分析,自动诊断电力线上可能存在的断股、异物附着缺陷。研究了缺陷在可见光图像中的特征,并提出了一种基于亮度和空间信息的线对象检测方法,自动识别电力线。对线对象进行分析,获取其位置、方向、宽度信息,并进行对象分类。结合缺陷特征和对象与分类信息,设计缺陷诊断流程,诊断断股及异物缺陷。实验证明,该方法对电力线检测准确,能够发现电力线存在的可疑异物和断股缺陷,成功应用于直升机巡检系统中。     

运动鞋比较试验及其行业认可分析

本文从目前市场上常用的运动鞋标准入手,梳理了运动鞋产品标准以及方法标准的引用差异和相关特点,分析了运动鞋常用的检测项目和目前鞋类检测标准的现状。结合2021年度北京市消费者协会组织的运动鞋比对试验,对不合格项目进行了统计,分别对不合格项目出现的原因进行了详细分析。随后根据目前鞋类实验室认可领域的现状,统计并分析了鞋类实验室易出现的不符合项,且提供了改进意见。     

微波法制备Li2Fe1-x-yMnxNiySiO4/C复合材料的性能

采用微波法制备Li2 Fe1-x-yMnxNiySiO4/C复合正极材料,用XRD、SEM、恒流充放电及交流阻抗测试等方法对材料进行分析,研究锰和镍的掺杂量对硅酸亚铁锂结构及性能的影响.制备的材料属正交晶系,颗粒细小,呈类球形,粒径约为100～ 150 nm,团聚不明显.以C/16在1.5～4.8V充放电,x=y=0.2的样品首次放电比容量为119.17 rnAh/g.     

锂硫二次电池相关材料的研究进展

锂硫二次电池因其具有高比能量、成本低、环境友好等优点,有望成为新型锂电池研究热点之一。综述了锂硫电池正极材料的发展现状;介绍了电解液和粘结剂对锂硫电池电化学性能的影响;分析了影响锂硫电池循环性能的主要因素;简述了锂硫电池今后发展的方向。     

以问题为中心的线上探究式教学研究——以“马克思主义基本原理概论”课为例

“马克思主义基本原理概论”课线上教学实现抗疫实践向教学内容的转化、升华,是当前思政课教学探究的重要问题之一。在弥合线上-线下教学形式转换、无尽技术-有限时间精力、学生学习新鲜感-持久性之间三大张力的基本原则下,设计线上探究式教学思路流程,开展以问题为中心的线上探究式教学。具体实施路径为：在理论与实践辩证关系中设计问题,在方法论与教条对峙中实现教师引导,在历史、理论与现实逻辑思考中展开师生对话。     

小学信息技术教学中实施分层教学的策略初探

我已经连续几年担任四年级的信息技术教学任务。去年新接了一个年级,开学后第一次去上机时,我信心满满地走进教室,心想,隔夜备课那么充分,今天一定会有不小的收获。我给学生布置的任务是复习三年级学习的画图软件,让学生在复习各个画图工具的基础上创作一幅图画,任务刚下达,班上几个眼明手快的学生,三下五除二,一幅精美的图画就跃然于电脑屏幕上,余下的时间就在那东张西望,浪费宝贵的上课时间。     

论元杂剧《梧桐雨》中的“梧桐”意象

元杂剧《梧桐雨》（全称是《唐明皇秋夜梧桐雨》）是元代杂剧作家白朴的代表作，它是在白居易的长篇叙事诗《长恨歌》的基础上发展而成的。其中“梧桐”这一意象贯穿于唐明皇和杨贵妃悲欢离合的爱情故事之中，在剧本创作中，梧桐已不是仅仅作为自然景物而存在，作者也赋予了它丰富的传统文化内涵。