分子排阻色谱法测定玻璃酸钠相对分子质量及其分布

目的 使用分子排阻色谱(SEC)法测定玻璃酸钠(SH)相对分子质量(Mr)及其分布.方法 考察进样浓度、柱温及流速对SEC法测定SH的Mr及其分布的影响.结果 进样浓度对高分子SH的色谱峰形及测定结果影响较大,降低进样浓度色谱峰形明显改善,且测定结果精密度良好;柱温对SH的Mr测定结果有一定的影响;流速对SH的Mr及其分布基本无影响.结论 在SH进样浓度0.1 mg/mL,柱温30℃,流速0.5 mL/min的色谱条件下,用SEC法测定SH的Mr及其分布的色谱峰形良好,结果准确可靠,可用于SH的质量控制和应用研究.     

提高生物工程专业实习教学质量的探索

生产实习是生物工程专业学生进行专业素质训练的一个非常重要的环节。针对当前生物工程实习教学中存在的问题,从实习基地的建设、实习的教学设计、学生的教学管理等几个方面进行讨论,对提高生物工程专业实习教学质量的方法进行摸索和总结。     

强化工艺实践的发酵工程实验课程教学体系的建立

发酵工程作为现代生物工程的技术基础,发酵工程实验培养学生的创新精神与实践能力具有特殊作用。结合中南民族大学生命科学学院生物工程专业的新的发酵工程实验教学体系,对实验教学项目的安排和具体实施进行了讨论和论证,新实验体系强化了学生工程实践与创新能力的培养,提高了学生的综合素质。     

葡萄赭曲霉毒素污染及其产毒素菌株的筛选方法研究进展

赭曲霉毒素A(ochratoxin,OTA)是由曲霉属和青霉属等真菌产生的一类真菌毒素,其毒性很强,分布广泛,对人类和动植物的健康有着巨大的影响。葡萄及其制品是食品中OTA的主要来源之一,从病害的葡萄表面筛选分离产生赭曲霉毒素的菌株是最常用的研究产毒素菌株的方法。由于产毒素菌株主要分布在葡萄果实的表面,葡萄组织受损后会极大提高赭曲霉素的污染程度,研究产毒菌株分布及产毒素能力对控制赭曲霉素污染及寻找一种有效地生物防治方法提供参考。本文综述了葡萄赭曲霉毒素的污染情况及其产毒素菌株的筛选方法,为控制葡萄及其产品中的OTA污染提供依据。     

调配型西瓜乳饮料的研制

将西瓜汁、奶粉、柠檬酸、稳定剂、蔗糖等原料进行勾兑,制成口感适宜、西瓜香味与乳香味协调、风味独特、营养丰富的乳饮料,并通过单因素试验和正交试验筛选出最佳配方.制备该饮料的最佳配方为:西瓜汁添加量50%,蔗糖添加量9%,CMC-Na添加量0.4%,柠檬酸添加量0.3%.     

西瓜发酵乳饮料的研制

以西瓜汁和奶粉为主要原料,杀菌后接种乳酸菌发酵得到西瓜发酵乳饮料,并通过正交试验确定出了最佳技术参数.该西瓜发酵乳饮料的原料最佳配比为西瓜汁添加量80%,奶粉添加量8%,蔗糖添加量8%;制备该西瓜乳饮料的最佳发酵工艺条件为:接种量为3%,发酵时间5.5h,温度为42℃.该产品的风味和组织状态较好,色泽淡红色,酸甜适中,口感细腻,具有西瓜和发酵乳的混合香味.     

川皖地区浓香型白酒窖底泥微生物菌群的多样性分析

以四川中部三大名优酒厂所取20年窖龄的窖底泥,以及在安徽某酒厂所取窖龄为20年的老熟、未老化和老化窖泥为研究对象.通过PCR-DGGE技术及Quantity One软件分析比对了各酒厂窖底泥的微生物群落结构.结果表明,与安徽某酒厂相比,四川3个酒厂的细菌群落结构极为相似,而各酒厂古菌菌群的差异较大;安徽某酒厂老化窖泥与其老熟及未老化窖泥相比,细菌和古菌菌群在数量和丰度上都有所降低,但是都有明显的优势菌存在.     

三种硅藻产多不饱和脂肪酸分析

采用f/2培养基,对3种硅藻:牟氏角毛藻(Chaetoceros mualleri)、三角褐指藻(Phaeoda-ctytuum tricornutum)、硅藻舟形藻(Navicala incerta)进行培养及脂肪酸组成研究。牟氏角毛藻和三角褐指藻的生长周期短,生物量较高。3种硅藻的脂肪酸组成相近,主要的脂肪酸是C14:0,C16:0,C16:1(n-7)和C20:5(n-3),多不饱和脂肪酸中C20:5(n-3)(EPA)含量最高,其中三角褐指藻中的EPA含量达到11.7%。3种硅藻的DHAC22:6(n-3)含量都较低。通过调整三角褐指藻和牟氏角毛藻的培养条件,可以提高EPA含量,作为优良的水产饵料。     

阳离子聚合物NCP用于注聚区块封窜和调剖

胜利孤岛油田注聚区块一些生产井过早见聚，产出水中聚合物浓度高达800－1000mg/L。基于阳离子与阴离子聚合物在溶液中生成凝胶状沉淀物的特性，选择阳离子聚合物NCP（一种阳离子改性淀粉），建议将NCP溶液注入生产井或注入井，使NCP与滞留于地层中的驱油剂HPAM反应，实施封窜或调剖。填砂岩心实验结果表明，用1000mg/L HPAM溶液驱油后注入15－30g/L NCP溶液1．0PV，在70℃放置24h后对油相的堵塞率＞96％，突破压力2．6－3．3MPa/m；注入20g/L NCP溶液造成堵塞的岩心，连续注入50PV含800mg/L HPAM的地层水，水相渗透率持续下降。不同浓度HPAM溶液中加入不同浓度NCP溶液时生成的沉淀物量，随NCP加入量的增大而增大。在岩心调剖实验中，岩心的水相堵塞率随NCP溶液浓度的的增大而增大，NCP可用于注聚区块注聚井不同时期的调剖。将NCP溶液用于孤岛注聚区块5口生产井封堵聚窜，3口井效果良好，日产液、日产油增加，含水及含聚减小。     

第五代住宅的特征--看南京市溧水县中城花园规划设计的实践

近年来,我国住宅逐渐从封闭走向开放,这一变化引起了住宅规划设计理念的相应改变。文章结合工程实践介绍了南京市溧水县中城花园的规划设计以第五代住宅的特征为基础,体现了创造满足人们不同生活方式的居住空间的概念。