酪蛋白糖巨肽(CGMP)生物活性的初步研究

酪蛋白糖巨肽(Casein Glycomacropeptide,CGMP)是一种来源于哺乳动物κ-酪蛋白中的具有64个氨基酸残基(106-109)的糖肽。它具有许多的生理活性功能和独特的营养特性。可以广泛的添加于保健食品和医药品。本文研究了用蛋白酶水解制备的酪蛋白糖巨肽的生物学活性,即抑制口腔致病菌-变形链球菌的生长、产酸和黏附的功能。     

灰树花液态深层发酵条件研究

以菌丝体生物量和多糖含量为评价指标,通过单因素试验研究了灰树花的液态深层发酵条件,并考察不同发酵罐类型对灰 树花生长的影响,在此基础上利用50 L发酵罐进行了扩大培养。 结果表明,利用7 L搅拌式发酵罐,灰树花的最优液体深层发酵条件为培 养温度23 ℃,搅拌速度120 r/min,通气量3 L/min。 在此优化条件下,菌丝体生物量和发酵液中多糖含量分别为11.659 g/L和3.658 g/L, 且高于气升式发酵罐。 在50 L搅拌式发酵罐中成功实现了扩大培养,其菌丝体生物量和多糖含量分别为13.238 g/L和3.178 g/L。     

分离自Mahewu中乳酸菌的体外益生潜力评估

Mahewu是一种在津巴布韦广泛食用的传统发酵谷物饮料,其中丰富的益生菌赋予其促进人体健康的功能。利用来自津巴布韦的高粱麦芽发酵剂进行Mahewu的制备,并从Mahewu中分离得到8株革兰氏阳性和过氧化氢酶阴性的乳酸菌菌株,对其进行种属鉴定和益生功能评价。结果表明,分离的8株乳酸菌菌株中,H-1、H-3、H-7、H-11、H-14、H-17被鉴定为植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）,H-4和H-9被鉴定为肠膜状明串珠菌或假肠膜状明串珠菌。对上述8株乳酸菌的体外益生潜力评估结果表明,所有的菌株在模拟胃液中具有66.30%～99.62%的存活率,均具有良好的胆盐耐受性,具有49.35%～79.00%的疏水性和51.00%～68.89%的自聚集能力、63.00%以上的DPPH自由基清除能力、16.00%以上的羟基自由基清除能力、0.068%～0.620%的Caco-2细胞黏附率。综上,所有菌株都具有良好的益生菌特性,包括胃肠道环境耐受性、潜在的肠道定殖能力和抗氧化功能。进一步说明,从Mahewu分离的乳酸菌具有作为益生菌用于功能性发酵食品的发酵剂、辅助...     

假小链双歧杆菌W112对免疫检查点阻断疗法的促进作用研究

该研究分析了一株假小链双歧杆菌W112对PD-1抗体免疫治疗的促进作用。首先通过在小鼠背部皮下注射B16-F10黑色素瘤细胞建立黑色素瘤小鼠模型，随后对肿瘤小鼠进行PD-1抗体治疗、灌胃假小链双歧杆菌W112及两者联合处理。结果表明，灌胃假小链双歧杆菌W112提高了PD-1抗体对肿瘤的抑制率，增加了小鼠的存活率，增加了肿瘤组织的CD8⁺T细胞浸润，并增加了肿瘤组织白细胞介素-12(interleukin-12,IL-12)和γ-干扰素(interferon-γ,IFN-γ)的富集。收集小鼠粪便并进行宏基因组测序分析发现，灌胃假小链双歧杆菌W112提高了小鼠肠道菌群的多样性，促进了有益菌的富集，降低了有害菌的富集。该研究表明，假小链双歧杆菌W112在促进免疫检查点疗法中具有一定的潜力。     

MOFs基材料对金属离子吸附分离的研究进展

金属有机框架(MOFs)基功能材料在金属离子吸附等方面具有重要的应用价值和前景。通过表面改性或功能化MOFs可得到对不同离子响应的高效吸附材料，这种响应是依靠MOFs材料的本身优良属性或与改性材料之间的协同作用，进而充分发挥各组分的优势实现不同金属离子的吸附分离。介绍了MOF基吸附材料的类型、制备方法以及其对金属离子吸附的研究进展，并对功能化的MOFs材料的研究方向进行了展望。     

人工智能仪表在实验监测控制中的应用

阐述人工智能技术控制性能强和精确度高的优势，仪表技术的现状，探讨智能化仪器仪表的应用和发展趋势，包括提高仪器仪表运行效率、基于计算机网络中的仪器仪表技术。     

过程装备与控制工程专业学生科研创新能力培养的探索

创新能力的培养是大学生素质教育的重要目标.我们把握学生科研创新活动的特点,开展师生合作科研,使得大学生在研究过程中自觉培养创新意识、独立解决问题和持续学习的能力,促进创新能力快速提高,以适应目前企业对大学生综合素质的要求.