全文获取类型
收费全文 | 186篇 |
免费 | 6篇 |
专业分类
电工技术 | 3篇 |
综合类 | 52篇 |
化学工业 | 4篇 |
金属工艺 | 4篇 |
机械仪表 | 9篇 |
轻工业 | 112篇 |
水利工程 | 3篇 |
无线电 | 1篇 |
一般工业技术 | 1篇 |
冶金工业 | 1篇 |
自动化技术 | 2篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 5篇 |
2022年 | 5篇 |
2021年 | 2篇 |
2020年 | 7篇 |
2019年 | 12篇 |
2018年 | 13篇 |
2017年 | 1篇 |
2016年 | 4篇 |
2015年 | 16篇 |
2014年 | 27篇 |
2013年 | 16篇 |
2012年 | 6篇 |
2011年 | 5篇 |
2010年 | 6篇 |
2009年 | 2篇 |
2008年 | 2篇 |
2007年 | 3篇 |
2006年 | 7篇 |
2005年 | 6篇 |
2004年 | 11篇 |
2003年 | 7篇 |
2002年 | 3篇 |
2001年 | 2篇 |
2000年 | 3篇 |
1998年 | 1篇 |
1996年 | 1篇 |
1995年 | 6篇 |
1994年 | 6篇 |
1993年 | 2篇 |
1992年 | 2篇 |
1991年 | 1篇 |
1982年 | 1篇 |
排序方式: 共有192条查询结果,搜索用时 15 毫秒
51.
为研究不同环境条件下不同负压对稻谷品质的影响,以优质粳稻--武运粳23为研究对象,模拟西南中温低湿储粮区、华中中温高湿储粮区、华南高温高湿储粮区,设定常压对照和低、中、高3种负压(-0.52、-0.84、-0.97 kg/cm^2),储藏6个月,定期检测其脂肪酸值、发芽率、出糙率及黄度指数的变化。结果表明:与常压相比,负压条件下优质稻发芽率较低,因此,负压不宜储藏种子粮;负压对脂肪酸值、出糙率均有极显著影响(P<0.01);各环境条件下,高负压储藏的优质稻品质最佳;负压对黄度指数无影响(P>0.05);环境温湿度对各指标均有极显著影响(P<0.01),华南高温高湿条件下优质稻品质变化最大;通过方差分析对比各品质指标的F值可知,环境温湿度对优质稻品质的影响远大于负压。因此,负压储藏稻谷过程中,应首先控制储藏温湿度,其次选择较高的负压。 相似文献
52.
53.
对杏仁进行加速陈化试验,定期检测其主要品质指标及维生素E含量,观察高温环境下维生素E含量的变化及其对杏仁品质的影响.结果表明:维生素E的含量随着储存期的延长呈下降趋势,在储存初期,维生素E尤其是δ-生育酚对杏仁的品质有明显的保护作用. 相似文献
54.
以苦荞麦粉、面包粉、酵母、蔗糖和水为主要原料制作法式小面包,通过单因素试验分析了苦荞粉、蔗糖、酵母和水4个因素对法式小面包品质的影响,通过正交试验确定苦荞法式小面包的最佳工艺配方为:以100 g混合粉计,苦荞粉20 g,小麦粉80 g,酵母1 g,蔗糖16 g,水35 g. 相似文献
55.
对高温条件下苦杏仁品质稳定性进行了研究,结果表明:高温环境下苦杏仁中的苦杏仁甙含量、脂肪含量、酸价、过氧化值和羰基值发生明显变化,影响了苦杏仁品质.提示需要采用适宜的保藏方法,使其在高温环境下保持稳定性. 相似文献
56.
对桃仁进行36℃下的真空、敞口条件陈化处理,每隔15d对桃仁中的苦杏仁甙含量、油脂酸值、过氧化值、羰基值、水分变化进行测量。60d后发现,真空条件下储藏,苦杏仁甙含量、油脂酸值、羰基值、15d时过氧化值的变化,分别是敞口条件下储藏变化的56%、68%、47%、3%,说明真空条件下储藏保鲜效果良好。 相似文献
57.
58.
去年下半年以来,国家为消除经济过热,从整顿金融秩序入手,进行了政策性调整,严格控制投资规模,信贷收紧,加强了调控力度。汽车市场首当其冲受到影响,销售回落,库存增长。虽然在去年十一、十二月和今年三、四月份出现两次小小的市场反弹,但进入五、六月份后又显得格外平淡。 出现这两次反弹的主要原因:一是历年来形成的一种消费心理,年底突击花钱,不愿把指标结转到来年。特別是国家对三资企业所需车辆94年将不再享受减免税待遇,购车一时踊跃;二是今年受社控放开的拉动,带来突发性市场需求,使三、四月份轿车市场活跃了一阵。但从整个上半年的产、销、存情况看,汽车市场并没有全面启动。生产销售库存分别比去年同期增长2%、1.1%,库存上升32.6%。 相似文献
59.
60.
模拟郑单958玉米霉变过程,定时测定了玉米霉变期间的黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等四种真菌毒素含量;同时,利用扫描仪器对霉变玉米的图像进行采集,提取了颜色特征参数;探讨了霉变玉米的颜色特征与带菌量之间的相关性。结果显示:郑单958在霉变期间不含有赭曲霉毒素,剩余的三种毒素含量随着时间的延长呈增大趋势,在试验结束时都远远超出了国家标准限量;玉米图像颜色特征参数R、G、B、I值整体呈降低的趋势,H、S值变化不规律;真菌毒素含量与R、G、B、I值有极显著的负相关性,相关系数值较大,如黄曲霉毒素B1的含量与B值的相关性系数达到了-0.913,真菌毒素含量与H值没有显著相关性,真菌毒素含量与S值呈现出了不同的相关性,如黄曲霉毒素B1与S值有显著正相关,相关系数为0.733,呕吐毒素和玉米赤霉烯酮含量与S值没有显著相关性。 相似文献