Pr掺杂量对Ce1-xPrxO2晶体结构的影响

通过改变Pr掺杂量,即Ce1-xPrxO2中的x值(0.01≤x≤0.50),以Ce(NO3)3·6H2O,Pr6O11为主要原料,用低温燃烧合成法在247℃～291℃点火,合成了具有纳米晶粒的粉体,其晶粒尺寸在12nm～41nm之间.采用DSC,XRD,SEM测试分析手段,研究了Pr掺杂量对其结构的影响.结果表明所合成粉体为萤石型Ce1-xPrxO2固溶体,不同的x值对反应物着火温度、产物晶型结构及形貌和晶粒尺寸均有影响.改变x值对反应物点火温度影响不大,产物晶型结构均未发生变化,为均一的萤石型结构.掺杂后Ce1-xPrxO2粉体的晶胞参数与未掺杂的CeO2相比有不同程度的减小,说明Pr进入CeO2晶格形成Ce1-xPrxO2置换固溶体.改变Pr掺杂量,颜料晶粒粒度随x值的增大而减小.     

储藏小麦甘油三酯脂肪酸组成及脂肪酶变化研究

小麦籽粒经过一段时间的储藏,籽粒内的甘油酯就会在脂肪酶的作用下水解产生游离脂肪酸,进而氧化使粮食储藏及食用品质劣变.对储藏小麦中甘油三酯脂肪酸、游离脂肪酸组成含量变化以及脂肪酶活力变化做了研究,结果显示:储藏4个月后瑞星一号和瑞星8998的脂肪酶活动度分别从21.08 mg/g和16.98 mg/g上升至32.90 mg/g和29.14 mg/g;储藏后的瑞星一号样品的游离状态的棕榈酸的相对含量上升了11.62个百分点,而瑞星8998变化不大;储藏后的瑞星一号小麦甘油三酯中亚油酸的相对含量降低了14.87个百分点,而棕榈酸、硬脂酸、油酸相对含量升高了1.00、2.94、12.30个百分点.即在甘油三酯中亚油酸消耗的速度大于棕榈酸、硬脂酸和油酸消耗的速度.     

水杨酸处理对草莓采后品质及灰霉病害的影响

研究了不同浓度水杨酸(SA)(0.1、1、2、5、10 mmol/L)处理对新鲜草莓采后品质、储期灰霉病害及抗病性相关物质含量的影响.结果表明:不同浓度的SA处理均不同程度地保持了采后草莓品质,抑制了灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)的菌丝生长与孢子萌发,并显著地降低了由其侵染所造成的灰霉病发病率,且抑菌效果与SA使用浓度正相关.此外,SA处理会影响采后草莓抗病性相关物质的含量.在储藏早期(1 d),经10 mmol/L和5 mmol/L浓度SA处理的草莓果实其木质素含量和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性均显著(P<0.05)高于对照;整个储藏期间,果实过氧化氢酶(CAT)活性受到抑制,过氧化物酶(POD)活性显著提高,SA调控了抗病性相关酶活性,延缓了草莓果实的衰老.     

不同储藏条件下糙米保鲜效果的研究

通过对在常温、准低温、气调3种不同储藏方式下糙米与大米的降落值、脂肪酸值、总淀粉含量和糙米发芽率的测定,研究糙米与大米的储藏稳定性和3种储藏方法的保鲜效果．实验结果表明糙米与大米的储藏品质变化因储藏方式不同有一定差异,同一品种准低温储藏优于气调储藏,气调储藏优于常规储藏;而相同储藏条件下的糙米与大米的陈化速度也存在差异,糙米储藏的各项品质指标均好于相同条件下的大米,特别是准低温储藏对糙米的保鲜效果明显,准低温储藏是本课题所选3种储藏方法中最有利于糙米保鲜、延缓品质陈化的技术．     

蛋白可食膜保鲜中药桃仁的研究

本文对桃仁进行36℃下的涂膜、敞口条件陈化处理,每隔15d对桃仁中的苦杏仁甙含量、油脂酸值、过氧化值、羰基值、水分变化进行测量,结果发现涂膜保鲜效果良好。本文也一并给出了桃仁的蛋白质、脂肪、糖含量以及脂肪的碘价和皂化价在储藏前后的变化。     

震旦映画：宣纸图书新纪元

“宣纸现代产业化”就是要通过宣纸的现代化生产、现代化印刷、现代化装帧等一系列研发、生产环节,使宣纸图书的生产在数字时代迎头赶上。     

面筋蛋白糖基化改性工艺研究

以小麦面筋蛋白和葡聚糖为原料,采用干法糖基化的化学改性方法,以接枝度为考察目标,通过单因素实验,研究了底物质量比、pH、反应温度和反应时间对接枝度的影响,利用Box-Benhnken原理进行响应面优化,获得了面筋蛋白-葡聚糖糖基化最优工艺条件为：当葡聚糖/面筋蛋白质量比135%,pH 12.0,温度60℃,时间50h,验证实验结果表明,此时面筋蛋白-葡聚糖复合物的接枝度为24.3%。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）表明明面筋蛋白和葡聚糖发生了糖基化反应;傅里叶红外光谱（FT-IR）和荧光光谱分析表明葡聚糖的引入改变了面筋蛋白的空间结构。对反应产物的功能性测定发现,与面筋蛋白相比,糖基化面筋蛋白的溶解性、乳化性均显著提高。     

肉桂-山苍子复合植物精油微胶囊的制备工艺优化

肉桂-山苍子复合植物精油(CLCEO)的强挥发性导致有效抑菌时间缩短,阻碍了其在粮食储藏领域的推广应用.为了延长CLCEO的抑菌时间,以β-环糊精为壁材、CLCEO为芯材,采用分子包埋法制备肉桂-山苍子复合植物精油微胶囊(CLCEOM).根据壁材添加量、壁芯比、包埋温度和包埋时间对包埋率的影响,通过响应面分析方法优化C...     

XRD在固溶体固溶度测定中的应用

用X射线衍射分析的方法，通过精确测定点阵参数，对陶瓷颜料固溶体的固溶度进行了测定，并取得了满意的效果。结果表明：X射线衍射分析方法是一种测定固溶度的理想方法，这种方法还可以广泛用于无机材料固溶度的准确测定。     

华北干热储粮生态区安全储粮优化方案

我国幅员辽阔，不同生态区域的粮食储藏地域特点不同，需要优化针对各区特点的储粮方案．本文通过分析华北干热储粮生态区的特点和影响储粮安全的生态因子，提出了针对该区的安全储粮优化方案，包括适合的储粮仓型及其性能要求、不同规模粮库储粮设备的合理配置种类和数量以及适用的储粮技术及其应用时机．