响应面法优化松多酚微粒制备工艺

依据聚电解质自组装原理,利用黑木耳多糖酸性片段（acidic polysaccharide fragments from Auricularia auricula,AAP）和多聚赖氨酸（polylysine,PLL）将松多酚（pine polyphenols from Pinus koraiensis,PPH）包裹为微粒以防止胃环境对多酚类化合物结构的破坏,并且采用响应面试验设计优化制备工艺。通过分析AAP、PLL和PPH的质量浓度3 个因素及其交互作用对PPH微粒包埋率的影响,建立该工艺的二次多项数学模型;利用扫描电镜观察优化后PPH微粒的形貌,并在模拟胃肠道环境中检测多酚释放率。结果显示响应面回归方程拟合性良好,AAP、PLL和PPH的质量浓度对响应值均有显著影响。在AAP质量浓度为900 μg/mL、PPH质量浓度为110 μg/mL以及PLL质量浓度为30 μg/mL的条件下,PPH微粒的包埋率为（86.57±1.07）%,载药量为（24.03±0.81）%。扫描电镜观察表明PPH微粒的直径为200～500 nm,其在模拟胃环境中释放缓慢而在模拟肠道环境中释放迅速。本研究中PPH微粒包埋率的实测值与预测值相比,相对误差较低,说明本研究方法是一种适合PPH微粒制备的方法,并且优化后的PPH微粒可以降低胃环境对PPH的降解。     

脲醛树脂的合成及其性能研究

以尿素和甲醛为原料合成脲醛树脂,探究了不同合成条件对产物性能的影响。结果表明:采用碱-酸-碱合成工艺,尿素分两次加入的合成方法,原料尿素与甲醛的摩尔比为1:2.65,原料的pH值为7.7,改性剂三聚氰胺,95℃下反应2h。合成的脲醛树脂的游离醛含量为4.96%,固体含量高达46.56%。     

龙虾副产物水解蛋白酶的筛选

龙虾副产物中含有丰富的蛋白质,特别是含有人体必需的8种氨基酸,水解龙虾副产物可加工成味道鲜美的复合调味料,综合利用龙虾资源.用单酶与复合酶分别水解龙虾副产物,测定其蛋白质水解液中游离氨基酸态氮含量、蛋白质水解度DH值以及TCA可溶性蛋白质(短肽)含量等三个指标,并对水解液的苦味进行了评定,实验结果表明,复合酶水解效果及水解蛋白质的风味均优于单酶,Flavourzyme-Papain是龙虾副产物较为理想的水解蛋白复合酶.     

预臭氧对深度工艺去除臭味和有机物的影响

采用中试研究臭氧生物活性炭深度处理工艺去除太湖水的臭味,考察臭味浓度变化以及预臭氧投加量对深度工艺去除土臭素和二甲基异茨醇的效果和影响。试验结果表明,在试验的臭味浓度变化范围内以及有预臭氧的情况下,深度工艺可有效去除臭味,出水的臭味浓度满足国家水质标准。试验还发现,砂滤在去除臭味上起到重要的作用,并与生物活性炭存在互补关系。     

小型住宅计划可以解决住房危机吗?

<正>伦敦的人口问题触发了对于微型住宅、空间共享和合住的试验。但是这是解决问题的最好办法吗?根据伦敦市长萨迪克·汗(Sadiq Khan)的伦敦计划(London Plan),到2041年,伦敦的人口将会从810万增加到1040万人,这就意味着每年需要再增加6万5千个房屋才可以满足这样的人口增长速度。这又会给社区和新住宅开放商产生什么样的影响呢?建筑师彼得·巴伯(Peter Barber)认为,这并不是一个良好的信号。"到处都是恶心的甜甜圈,人们正在     

硬路面干沙层对车辆附着性能的影响

沙尘暴发生时,沙漠公路的硬性路面往往会被沙层覆盖,导致轮胎表面不能与水泥或沥青表面相接触,使轮式车辆的附着系数由橡胶与路面的滑动磨擦系数,变为由轮胎、沙层、路面三者间相互作用形成的附着系数.笔者通过理论分析,得出了车辆在沙漠公路路面上行驶时驱动力与滑转率之间的关系.分析表明:只要存在干沙覆盖层,就存在轮胎相对于路面的滑转率,滑转率的增大进而影响到车辆驱动力的发挥.并提出了解决此问题的方法.     

在平面设计中,放大汉字的力量

正一个名字很奇怪的平面设计展"大,不小"展在杭州开幕。"大,不小"展可能是2018年末平面设计圈最后一个令人期待的先锋实验展览。展览由三位中国设计师梅数植、连杰、李习斌共同策划,探讨了中文在当下设计语境的位置和立场,关于中文的尺度关系,以西文构架体系还原与建立中文语言构成的视觉呈现语境。近年来,尤其是在中国的平面设计中,中文尺度     

广州三年展:未来无法预测,只有改变现在

正"未来"一词近年来不断出现在世界各大著名美术馆的展览中,对"未来"的思考是艺术家、哲学家口中常年不变的话题。第六届广州三年展以"诚如所思:加速的未来"为主题联合世界范围内的艺术家、哲学家(第六届广州三年展在筹备和展览的过程中,邀请到诸多哲学家献言献策)和策展人共同探讨我们当下社会、文化风向以及艺术状况,以期望我们会拥有一个更加美好的未来。     

泰于·刘易斯:当拥有一切时,到底拥有了什么?

正如果去谷歌图片上搜索关键词"人物形象",会得到成千上万个迪士尼生产的玩偶钥匙链,这些大多数都是用塑料泡沫做成的。似乎当我们过了喜爱玩偶的年纪,对于玩偶的记忆只剩下一些碎片。玩偶是如此不真实也不道德的存在,有时候它就像坚尼街(Canal Street)上的路易威登假包一样,明明知道那是假货,却还是想要拥有。实际上,大人们对假包的需要正如小孩子对玩偶的爱不释手一般。     

ZnO增强MgO薄膜的次级电子发射性能实验和理论研究北大核心CSCD

本研究采用热蒸镀结合低氧压热活化技术,在FTO玻璃表面沉积制备了厚度为200~300 nm的MgO薄膜和MgO-ZnO复合薄膜,比较测试了薄膜的次级电子发射性能。采用扫描电镜、能谱仪、X射线衍射、X射线光电子能谱仪、俄歇电子谱仪表征了薄膜材料的显微形貌、厚度、结构及元素深度分布。测试了薄膜的次级发射系数(δ)随一次电子能量(Ep)和持续电子束轰击时间的变化情况。采用基于密度泛函理论的第一性原理计算分析了掺杂Zn2+的MgO薄膜的电子态密度分布。研究结果表明,相对于MgO薄膜,MgO-ZnO复合薄膜具有更优异的δ和耐电子束轰击稳定性。其在氧压5 Pa、500℃活化30 min后,在Ep为800 eV轰击时最大次级发射系数(δm)高达12.1,且经过Ep为600 eV、一次电子束流20μA持续轰击120 h后δm仍大于11。次级发射性能提升的主要原因是薄膜中ZnO的掺杂降低了MgO的禁带宽度,以及部分Zn单质的存在有效抵制了表面荷电效应。