有机酸改性对玉米醇溶蛋白膜机械性能的影响

玉米醇溶蛋白成膜性好,然而其膜机械性能差,影响了它的实际应用效果。改性是弥补这一缺点的有效手段。选用乙酸、乳酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸与柠檬酸6种有机酸来对玉米醇溶蛋白改性,结果表明:在玉米醇溶蛋白含量为0.1 g/mL;乙醇体积分数90%;羧酸添加量0.03 g/mL;加碱改性溶液pH 5.0;反应温度60℃;反应时间30 min条件下,无碱苹果酸改性膜延展率达到(228.17±26.53)%,相比对照组提升154%,而其抗拉强度仅为(0.70±0.05)MPa。碱催化柠檬酸改性膜抗拉强度由(7.18±0.54)MPa提升至(12.73±1.05)MPa,延展率为(3.65±0.21)%,与对照组差距不大。经改性后的玉米醇溶蛋白膜机械性能良好,不仅为它在食品保藏方向的应用打下基础,而且有利于我国玉米产业链的延伸,促进产业成熟。     

聚乙烯醇改性AKD用于纸张施胶

针对烷基烯酮二聚体（AKD）使用过程中容易水解等不利因素,该研究用聚乙烯醇（PVA）对AKD进行改性,使AKD能够在较高温度下使用而不水解,而且纸张施胶滞后减少,应用在表面施胶完成纸张的施胶功能,取消了浆内施胶,实现了一体化施胶。     

葡萄糖和木糖共发酵的产氢特性

引言化石能源面临枯竭,石油价格不断攀升,摆脱对化石能源的依赖是国内外亟待解决的重大问题。氢气因热值高、可再生且燃烧后无污染,成为21世纪最理想的能源。在众多制取氢气的方法中,厌氧发酵制氢反应条件温和,设备简单,而且可利用的原料来源广泛,从而引起了广泛的关注。     

电站送风机性能的快捷测试方法

为了降低风机性能试验的工作量,为电站锅炉运行人员提供一种较为准确的风机性能检测手段,提出了一种基于热力学原理的风机性能测试与计算方法。通过对某200MW机组送风机性能的快捷测试并与已有的风机性能试验报告结果相比较,新的方法具有较高的准确性,能够用来指导电厂锅炉操作人员的现场运行与燃烧调整。     

以太原万达广场为例谈城市旧城改造规划

以太原万达广场旧城改造项目为实例,阐述了城市旧城改造中城市规划的原则和引导目标,探讨了如何在城市旧城改造中达到公平、公正的原则,整合并高效利用土地资源,为城市居民提供一个良好的居住空间,从而有效提升城市的整体形象。     

剁椒扇贝酱工艺研究及贮藏品质分析

以渤海湾虾夷扇贝为原料,开发一种新型酸辣型海鲜酱调味品。通过响应面试验设计,优化剁椒扇贝酱生产工艺。建立剁椒扇贝酱的货架期模型,并利用质构、流变、电子鼻等仪器分析其贮藏品质。结果表明,剁椒扇贝酱最优工艺为:虾夷扇贝添加量20%、剁辣椒添加量45%、菜籽油含量5%。在25 ℃条件下测得剁椒扇贝酱黏度随剪切速率的增加呈下降趋势。全质构分析结果显示:随贮藏时间的延长,样品回复性基本无变化,硬度、弹性和咀嚼性均呈明显下降趋势。电子鼻分析表明剁椒扇贝酱中的风味物质主要由氮氧化合物及甲基类化合物组成。用货架期模型预测,当剁椒扇贝酱的贮藏温度为4 ℃和25 ℃时,货架期分别为126 d和40 d。本研究为剁椒扇贝酱的研发提供了新思路。     

一种旋转压力容器的新型柔性支撑结构

将非径向柔性传动应用到旋转压力容器中,它与对称的径向刚性传动旋转压力容器相比,具备一定的优势,整体刚性支撑结构与压力容器,一般采用刚性连接,在容器运行时,由于容器本身受压力、温度、介质等特殊工况的影响,会使容器本身产生一定的变形,容器变形波及整体刚性支撑结构,很难克服,造成刚性支撑结构失效。新型柔性支撑结构,既能克服,又能解决设备的膨胀变形、强度、支撑、振动、传动、控制等诸多约束因素,既能满足容器的正常运行,同时又能满足设备旋转运动的正常需求。     

涂布白纸板常见质量问题及解决措施

本文介绍了涂布白纸板生产中出现挺度不够、纸面粗糙、翘曲问题及解决措施.     

浅析我国北方地区外墙保温注意事项

我国北方地区冬季夏季明显,温差较大,特别是冬季受西伯利亚和蒙古高原的寒流影响,与同纬度其他国家的平均温度相比偏低14～18℃。加之我国北方地区人口也较为密集,这使得我国东北地区在供暖季节建筑使用能耗很高、空气污染严重,如果建筑物无法良好保温,还会造成严重的能源浪费,下面我们就对北方地区的外墙保温加以分析。     

浅谈安全仪表系统的认识

在石化自控行业,联锁系统正在被以安全仪表系统的概念来提及,在联锁系统的仪表设备选型上越来越重视SIL等级认证。本文结合几个实例来阐述这样的观点：安全仪表系统的安全等级是一个系统的、整体的概念,它强调的是从传感器到逻辑运算器再到最终执行元件的回路整体的安全可靠性;对于联锁系统,控制系统的SIL等级认证是至关重要的,而测量回路更为看重的是整个回路的从独立取源点开始的冗余配置,联锁执行回路的仪表元器件应当要求取得SIL等级认证。