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991.
992.
为阐明金花藏茶渥堆加工过程中香气品质的形成规律,本实验利用气相色谱-质谱联用技术和感官评定对以金花藏茶为代表的雅安藏茶在渥堆加工过程中的挥发性成分以及风味变化进行探究。结果表明,金花藏茶加工各阶段的样品中共鉴定出80种挥发性化合物。在黑毛茶中,香气含量占比依次为醇类、酸类、碳氢类和氧杂环类,在金花藏茶成品中,香气含量占比依次为醇类、酮类、碳氢类和其他类。2,3-丁二醇、2,5-二甲基环己醇、2-癸烯-1-醇、1,2,3-丁三醇等主要醇类物质随着发酵进行而消失,发酵S2阶段柠檬烯是最主要的香气成分(占85.4%)。随着渥堆加工过程的进行,与花香气味相关的芳樟醇及其氧化物与α-松油醇显著减少,与藏茶陈香、菌香风味相关的1,2,3-甲氧基苯以及烯醛类化合物总含量明显增加。研究结果为揭示金花藏茶挥发性物质的构成和转化,探究其陈香风味的形成机制提供理论基础,也为藏茶加工和质量把控提供参考。 相似文献
993.
制备了不同配比的壳聚糖/羧甲基壳聚糖复合涂布包装纸,研究了其保鲜特性和抗菌性。结果表明:质量比为1.0/0.5的壳聚糖/羧甲基壳聚糖复合涂布包装纸,其抗水性、透气性都比普通包装纸和壳聚糖涂布包装纸有所改善,包装后蔬果的失水率和总糖含量的下降速率都明显降低,抗菌性良好。 相似文献
994.
995.
针对虚拟网络映射过程中链路资源受限和网络生存性问题,分别提出一种基于节点扩展资源的节点映射方案和一种虚拟网络重映射方案。为克服节点映射后链路映射阶段的资源不足问题,通过将节点扩展资源大的节点作为承载节点以确保链路映射的可靠性和高效性,链路映射阶段采用一种基于最小链路代价的映射方案以获得高可靠映射,在此基础上针对网络故障采取一种重映射策略,将失效节点迅速重映射至候选节点集中以确保虚拟网络服务的连续性。通过仿真对几种算法性能进行对比,结果表明所提算法在虚拟网络映射成功率、虚拟网络恢复成功率和资源负载利用率等方面均取得较好结果。 相似文献
996.
提高高压辊磨机辊面使用寿命的途径 总被引:1,自引:1,他引:0
从辊面结构和耐磨材料等方面综述了国内外在提高高压辊磨机辊面使用寿命的途径及在金属矿山的应用前景。 相似文献
997.
为了满足新时期的供电需求,应重视输电线路施工监理工作.因此针对电力输电线路施工监理中存在的问 题,提出了相应的施工监理措施。 相似文献
998.
目前食品包装材料大部分是以聚乙烯为基础膜材的塑料制品,具有良好的柔软性、透明性,耐碱、耐酸和耐一般有机溶剂。但是这种包装材料在自然界中不可降解,对资源和环境产生污染。为解决这一问题,人们可食用膜进行了广泛的研究。可食用膜是由可食用材料与一些功能性添加剂制成。可食用膜不仅可生物降解,而且可以作为食品的一部分食用,不会造成环境污染。首先介绍了可食用包装材料的研究背景,其次综述了由壳聚糖为原料制备可食用复合膜的方法。最后介绍了壳聚糖可食用复合膜的应用。壳聚糖可食用膜原料丰富、价格低廉、易于制备,在食品包装领域具有广泛的应用前景。 相似文献
999.
五一将至,不少人都会精心策划这个假期,或疯狂购物,或出行旅游,但不管怎么样,个人形象问题是不容忽视的,首当其冲当然是要有一个完美的发型了。在科技时代,想要为自己确定一个好发型,该不会再用自己的头发做实验品了吧,让 Hair pro来帮帮你吧,你只要准备一张照片,就可以利用它提供给你的几种发型了,发型模型从短发到长发,包括男式和女士,一定能满足你的好奇心,赶快到http://www.visu-almusic.com/setup.exe去下载试试吧! 先准备好一张自己的照片, 相似文献
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