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121.
添加赖氨酸和蛋氨酸对面包理化特性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验探讨了添加不同量赖氨酸和蛋氨酸对面包理化特性的影响。结果表明:添加氨基酸处理的面包蛋白质含量、面粉吸水率、面团弹性和延伸性比对照处理均有明显增加,但碳水化合物含量下降;面包的理化特性有明显改善。 相似文献
122.
我国制浆造纸工业取得了很大成绩,但也暴露出许多问题。由于浆纸产业决非“轻工业”,因此在市场机制下的今天,首先要对产业现状及固有特点有充分认识,找出问题和不足,这是进一步发展的必要条件;按照产业及市场客观规律发展项目和产业,并且正确对待人才,资金,原料结构等重要问题,有助于浆纸企业参与国际国内竞争。 相似文献
123.
针对现有传输技术在OTN中传送MPLS-TP多业务存在的不足,提出一种在OTN中区分优先级的MPLS-TP多业务传送策略.在分析MPLS-TP多业务特点的基础上,给出了策略的具体实施方法,设计了区分优先级的MPLS-TP多业务传送系统的总体结构,重点阐述了业务入口节点和业务出口节点的实现过程. 相似文献
124.
125.
用X射线单晶衍射法测定了4-氨基-1,2,4-三唑(4-AT)与3-硝基-1,2,4-三唑-5-酮(NTO)制得的盐(AT)(NTO)的单晶结构。结果表明:该晶体为单斜晶系,属P21/c空间群,晶体学参数a=7.071(2),b=6.361(3),c=18.792(7);β=96.43(3)°;V=839.9(5)3;Z=4;Dc=1.694 g.cm-3;μ=0.145/mm;F(000)=440。在(AT)(NTO)晶体中,4-AT阳离子上所有的原子和NTO阴离子上所有的原子均在以各自三唑环为基础的一个平面上,两平面夹角为7.6°。由真空安定性(VST)、撞击感度、摩擦感度和静电火花感度试验所得的真空放气量、特性落高、爆炸概率、50%发火电压、50%发火能分别为0.28 mL.g-1(100℃/48 h),124.7 cm,0%,12.841 kV和2.515 J,表明,(AT)(NTO)对热是稳定的,对撞击、摩擦和静电火花是不敏感的。 相似文献
126.
设计了一个可重用、可升级的基四流水线结构Viterbi译码器.设计中采用了基四流水、前向追踪、同址写回和分块管理技术,并利用处理单元(PE: Process Element)互联技术,对译码器的结构进行了抽象和参数化处理,使卷积码生成多项式、PE个数和回溯深度等可根据实际需要重新配置.在TSMC 0.18 μm CMOS 工艺下, 成功地实现了带删除的64状态(4,1,6) Viterbi 译码器,电路规模仅3万门,译码速率可达12.5 Mbps,功耗为15 mW;在ST 0.13 μm CMOS工艺下,也获得了同样的性能,功耗仅为4.7 mW.该Viterbi译码器已被应用于DAB接收机芯片中. 相似文献
127.
128.
呋咱及其自由基结构和性质的理论研究 总被引:1,自引:2,他引:1
采用DMol3程序对呋咱及其双自由基、单自由基的结构和性质(优化几何、振动分析、热力学、反应活性及稳定性)进行了理论研究。结果表明:呋咱环的共轭性较弱,其强弱及分子的热稳定性次序为呋咱>单自由基>双自由基,且N—O键可能是环稳定的"薄弱环节"。呋咱环能够从与之相连的氢原子上转移电子,环获得一定量的电子后,稳定度增加。双自由基对亲核、亲电及自由基反应均有一定的活性,单自由基次之,而呋咱最稳定;所有分子上的N原子可能对反应有一定活性。 相似文献
129.
多硝基吡啶及其氮氧化物性能的理论预测 总被引:1,自引:6,他引:1
在B3LYP/6-311++G**水平上优化了多硝基吡啶及其氮氧化物的几何构型.通过等键反应的设计,在同样的理论水平上计算了它们的气相生成焓.采用Karfunkel-Gdanitz方法预测了它们的晶体结构,并用Stine方法计算了爆速.通过相似物的比较,预测3,5-二氨基-2,4,6-三硝基吡啶和其氮氧化物为低感或钝感炸药.3,5-二氨基-2,4,6-三硝基吡啶和其氮氧化物的爆速分别为8.2km/s和8.6km/s,能量比TATB分别约高15%和25%.本文得到的最大爆速约为9.5km/s. 相似文献