草鱼鱼鳞中胶原蛋白的提取工艺及其功能性质研究

以草鱼鱼鳞为提取原料,经过原料粉碎、脱钙、提取、纯化等工艺得到胶原蛋白。以胃蛋白酶为提取用酶,柠檬酸为提取介质,用正交试验优化提取工艺,并测定了鱼鳞的基本组成成分及所得胶原蛋白的功能性质。最终由正交试验确定酸酶法提取胶原蛋白的最佳工艺为：胃蛋白酶质量分数1．5％,料液比1：10,酶解时间6h,酶解温度5℃。     

收缩管/扩张管型无阀压电微泵的动态特性研究

为了合理地预测收缩管/扩张管型无阀压电微泵泵腔压力脉动,利用流体动力学基本理论以及锥管的特点,给出了无阀微泵的动态数学模型,包括吸入和泵出模式的连续性方程以及泵腔体积变化.采用有限元分析方法,对振动薄膜的最大体积变形量进行了计算.基于微泵动态数学模型,对无阀微泵压力和流量特性进行了仿真研究,分析不同薄膜最大体积变形量和...     

芦笋中黄酮类化合物的研究进展

芦笋是一种营养价值丰富的药食兼用型蔬菜,在加工处理过程中产生大量的老茎、根、叶等废弃物。芦笋废弃物中含有丰富的黄酮类化合物,其具有抗炎、抑菌、抗氧化等多种生物活性,具有很大的开发应用价值。本文综述了芦笋中黄酮类化合物的提取分离方法、化学组成、含量测定方法及药理作用等方面的研究进展,为芦笋的进一步开发利用提供参考。