电池健康状态实验与评估方法综述

分析影响电池健康状态(SOH)的内部机理和外部环境因素,并从多个SOH定义反映电池老化特征.针对电池SOH评估研究难点,从SOH实验、SOH评估方法、等效模型和成组不一致性等4个方面,综述目前电池SOH的研究进展.对比不同模型、算法及体系的优缺点,展望电池SOH评估的研究重点.     

高钙嫩化鹅肉干的研制

经研究显示经常食用高钙健康食品可以降低骨质疏松症的发生概率,妇女每天摄取高钙食物可以降低卵巢癌的发生率。在香辣鹅肉干研究的基础上,采用氯化钙作为嫩化剂,不仅提高了鹅肉干的嫩度,同时极大地提高了鹅肉干中钙的含量;经过试验可知,当氯化钙浓度为0.15mol/L时,鹅肉干的感官评分最高,而嫩化温度及时间对肉干的变化影响不明显。     

边坡稳定性分析中的时变可靠性问题

边坡工程是一个复杂系统 ,存在着大量的不确定性 ,目前对不确定性的研究主要是随机不确定性和模糊不确定性。但是 ,这些研究中没有考虑时间因素。实际上 ,边坡岩体的强度参数是一个随机过程 ,在随机不稳定应力场和岩体强度时变特性的影响下 ,边坡岩体的抗滑力也是一个随机过程 ,由此导致边坡的可靠度应为时变可靠度。本文通过对边坡稳定性研究现状的分析 ,提出了进行边坡稳定性分析的一种新思路一时变可靠性分析法。     

膜技术在传统调味品生产中的应用

膜分离技术是一种高效分离技术，它具有无相变、能耗低和操作方便等优点，已在传统调味品生产中开始应用，并体现出巨大的优越性。对膜技术的分离原理、膜组件以及影响膜通量的因素等进行了介绍，并探讨了各种膜分离技术在酱油、食醋等发酵调味品生产及废水处理中的应用。     

高铁酸钾稳定性研究进展

综述了多功能水处理剂高铁酸钾稳定性影响因素,探讨了提高高铁酸钾稳定性的方法,并展望了高铁酸钾稳定性研究的方向.     

建筑防火设计在民用建筑设计中的运用

科学有效的防火设计作为民用建筑设计的重要内容,是人们生活安全和财产安全的基本保障。基于此,本文阐述民用建筑火灾形成的原因和特征,在此基础上,探讨建筑防火设计在民用建筑设计中的应用。     

《预应力筋用锚具、夹具和连接器》GB/T14370-2000修订介绍

就《预应力筋用锚具、夹具和连接器》GB/T14370-2000的修订任务、拟修订的主要内容及国内外20年来锚具性能标准三部分作了简要介绍。同时,对现实中存在的问题进行了讨论。     

2020年中国表面活性剂行业原料及产品统计分析

基于中国洗协表面活性剂专业委员会对2020年国内规模以上企业主要产品产销数据统计分析,详细探讨目前行业发展热点和急需解决的问题,并对新冠疫情下行业发展新特点和新趋势进行深入论述,指出绿色化、功能化和高值化成为行业发展主要目标.     

药食同源生物活性物质降脂减重机制研究进展

近年来,我国居民生活水平逐步提高,营养供给能力显著增强,高脂食物摄入量陡然增加。过量的脂肪摄入会破坏机体能量代谢和物质代谢平衡、引发系统炎症,诱导肥胖、糖尿病和非酒精性脂肪肝等慢性代谢疾病的发生。基于此,美国农业部和中国营养学会分别修订了各自的膳食指南,以期通过平衡膳食改善过量脂肪摄入诱发的系统炎症和代谢紊乱。药食同源作为平衡膳食的重要组成部分,其干预缓解肥胖发生和发展的作用效果及机制备受关注。本文从药食同源生物活性物质概念出发,聚焦其降脂减重的作用效果,从降低食欲、调节脂质吸收和代谢、干预脂肪细胞的功能、影响能量消耗和脂质储存、调节肠道屏障功能和改善肠道菌群等方面综述药食同源生物活性物质降脂减重的分子机制,并对其未来研究方向进行了展望,以期为功能性食品及药品领域的开发和综合利用提供理论依据。     

海流发电机的设计与电磁性能分析

介绍了海流发电机的结构特点以及设计方法,提出了海流发电机基本框架。为了分析海流发电机的电磁性能,基于场路耦合有限元分析法,分析了空载和负载特性,建立了海流发电机等效磁路模型和等效热路模型,计算了海流发电机的损耗与电磁。提供了计算实例2.5 kW 150 r/min海流电发机的主要结构尺寸表,电磁参数表、三相绕组空载电势电势波形图、三相绕组负载电流波形图、负载时“水气隙”磁密波形图、电磁转矩波形图等。其计算结果验证了海流发电机设计的合理性,其电机性能能够满足设计要求。