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油酸是氧化矿的最佳捕收剂,根据油酸的来源,有动物油酸和植物油酸之分,两者在选别效果上有显著的区别。浮白钨时,植物油酸比动物油酸提高回收率4.32%,成本降低10.80元;浮萤石时,提高回收率20.43%,成本降低6.97元。 相似文献
82.
挤压温度和物料水分对糙米粉中损伤淀粉及面条品质影响 总被引:1,自引:0,他引:1
在不同挤压温度和物料水分条件下将糙米粉挤压膨化,并将挤压膨化糙米粉与小麦粉的混合粉(1∶1,w/w)制成糙米面条,系统研究了挤压温度和物料水分对挤压糙米粉中损伤淀粉含量和糙米面条品质的影响,同时分析了损伤淀粉含量与面条品质的相关性。结果显示:随着物料水分的增加,糙米粉中损伤淀粉的含量显著减少,物料水分25%时损伤淀粉含量UCDc值达到最低14.9;随着挤压温度升高,糙米粉损伤淀粉含量先减少后增加,温度120℃时损伤淀粉含量UCDc值达到最低14.9;相关性分析结果显示,随着损伤淀粉含量的增加,面条蒸煮损失明显增大,坚实度、硬度和耐咀性降低,面条整体品质下降。挤压温度120℃、物料水分25%、损伤淀粉含量UCDc值为14.9,糙米面条品质相对较好。 相似文献
83.
路面结冰易于导致交通事故的发生,因此提出一种路面暖气垫融冰法。为了获得最佳的融冰效果,以固定体积暖气垫为研究对象,将暖气垫工作表面的融冰速率和融冰均匀度作为评估指标,以暖气垫长度、厚度和通路间距为优化参数,通过热流场仿真分析,采用均匀设计响应面法得到优化目标与结构参数间的函数关系,运用遗传算法进行多目标优化得到非劣解集,采用理想点法TOPSIS从中选出最优解,得出结论:当通路直径取20 mm时,最佳参数组合为通路间距48 mm、暖气垫厚度68 mm,横向边长可根据工程应用确定。 相似文献
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86.
研究了挤压加工温度、螺杆转数、物料含水量变化对小米中多酚类物质含量、存在形式和抗氧化功能性质的影响,并分析了总酚、黄酮含量与抗氧化能力之间的相关性以及挤压前后的变化。结果表明,挤压温度、螺杆转数、物料含水量变化对小米中多酚类物质含量、存在形式以及抗氧化功能存在显著性影响,其中游离黄酮含量受温度影响较小,螺杆转数的变化对结合酚含量的影响不显著;小米中总酚、黄酮含量与抗氧化能力之间具有显著的相关性(p<0.01)。总体而言,挤压加工有利于保留小米中的多酚类物质,是一种有效的加工方式。 相似文献
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黑米富含酚酸、黄酮、花青素等多种营养成分和生物活性物质,是一种有色稻米。黑米的热加工工艺有很多种,其中以蒸煮、挤压、干燥、微波等为主要热加工方式。挤压加工使黑米中酚酸含量损失10.27%~17.82%,高温高剪切力使酚酸发生降解脱羧、聚合;干燥加工使黑米中花青素含量下降了29.91%~65.10%,酚酸下降了1.97%~18.67%,酚类化合物发生热降解;蒸煮和微波处理分别使黑米中花青素含量损失65.4%~79.8%和69.3%~85.09%,花青素转化为原儿茶酸。本文综述了黑米中酚酸、黄酮和花青素的组成和功能,以及不同热加工处理对黑米中酚类物质含量和结构的影响研究进展,以期为黑米热加工的深入研究及其作为功能性米制食品的应用提供参考。 相似文献
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90.
本文是论述以硫化钠代替氰化物作抑制剂的选矿工艺,它的最大优点是杜绝氰化物对自然环境造成的严重污染。经过漂大场硫化矿的一批矿处理证明,单独使用硫化钠作浮钼的抑制剂,其技术经济指标均接近于曾使用氰化钾加硫酸锌作抑制剂的技术经济指标。 相似文献