河西走廊啤酒大麦附生微生物区系研究

以甘肃河西走廊具有代表性的三个产地的啤酒大麦为研究对象,通过对大麦表面细菌、酵母菌和霉菌的筛查、分离纯化与鉴定,研究大麦附生微生物区系组成及其优势种群。结果显示,河西走廊啤酒大麦附生细菌数量最多,菌落总数在106～107cfu/g之间,酵母总数在104～105cfu/g之间,霉菌菌落总数因产地变化较大,数量在103～105cfu/g。通过对大麦附生微生物区系的鉴定,分离到9株优势细菌,9株优势酵母和11株霉菌,表明大麦附生菌群具有一定的多样性,并因产地不同,微生物组成呈现出一定差异。部分样品大麦中检出了产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)和产色葡萄球菌(Staphylococcus chromogenes)等细菌,以及一些产真菌毒素霉菌菌株,存在一定生物安全隐患。建议在制麦过程中,尤其是浸麦工段应加强洗麦,以减少原料大麦携带的有害病菌,并降低产生真菌毒素的风险。     

英语委婉语应用分析

英语委婉语是语言运用过程中的一种普遍现象,它是一种文化现象,英语委婉语处在不断变化的状态下,随着科学和文明的发展,英语委婉语在交际语言中的功能将愈加突出。本文探讨了英语委婉语的定义,内容分类及其避讳功能,礼貌功能,掩饰功能和幽默功能,以便更好的帮助英语学习者更好地认知英语委婉语在不同背景、不同环境下的使用方式。     

CAN总线接口扩展设计与驱动开发

介绍了一种基于S3C6410的CAN总线接口扩展方案,通过SPI接口对CAN接口进行扩展,并给出具体的硬件电路。重点研究了WINCE系统下独立CAN控制器MCP2515的驱动程序。结合CAN总线技术规范和MCP2515的特点设计了相关的软件代码,编写了CAN流接口驱动程序,实验结果表明,在WINCE系统下能够较好实现CAN总线的通信。     

复合超声振动游离磨料抛光设备的三维设计及运动仿真

在复合超声振动的游离磨料抛光设备的设计中,采用三维设计的方法,利用Solidworks对该设备进行了三维建模、装配设计及机构运动仿真,实现了CAD/CAE的集成,提高了产品的设计效率和设计质量,本文的设计方法也可为其它产品的设计提供参考。     

内蒙古中西部地区农村房屋现状分析及加固修缮实践

为贯彻落实精准扶贫政策,解决农村群众基本安全住房,统筹做好农村危房改造工作,对内蒙古中西部9个乡镇4817户农村房屋进行实地调研和安全性鉴定等级评价,并根据农村房屋现状和窑洞生土结构、砖木结构等多种危房结构形式的破坏特征提出相应的加固修缮方法,并对加固修缮后房屋的安全性进行评价。结果表明：内蒙古中西部地区房屋的主要结构形式有窑洞生土结构、土坯墙木檩条结构、四角落地结构和砖木结构,其中土坯墙木檩条结构所占比例为94.06%,待修缮改造房屋所占比例为51.48%。通过对农村房屋现状分析,认为房屋破坏主要是由于该地区特殊的气候环境造成的腐蚀、风化、冻涨及未设置抗震构造措施等原因所致。根据4种结构出现的基础不均匀沉降、墙体裂缝、檩条断裂等破坏特征,提出了水泥砂浆面层加固、配筋砂浆带加固等加固修缮的方法。通过对农村危房加固修缮,使房屋的安全性得到明显提高,居住环境也得到了相应改善。     

豆粕中抗营养因子检测技术研究进展

豆粕蛋白质含量高,营养成分比较平衡,是单胃动物很好的日粮蛋白源,在动物饲料中的应用有着广阔的发展前景。但是,豆粕中存在的大豆抗原蛋白(致敏因子)、低聚糖、植酸以及致甲状腺肿素等多种抗营养因子极大限制了其推广应用。介绍了豆粕中3种主要抗营养因子检测方法的研究进展和应用效果,对其存在的问题进行了总结,并对未来发展趋势进行了展望。     

缺陷对石墨烯电子结构的影响

基于第一性原理计算方法,通过密度泛函理论（DFT）和广义梯度近似（GGA）对本征及含有缺陷的石墨烯超晶胞进行了电子结构的计算,研究了多种缺陷对石墨烯电子结构的影响。研究发现,多种缺陷均使石墨烯能带在费米能级附近出现缺陷态对应的能带,并导致其能隙有不同程度的增大,而且与之对应的态密度也随之发生相应的变化。其中,Stone...     

自动控制在铝冷轧机上料小车上的应用

结合涿神有色金属加工专用设备有限公司为印度MTIL公司生产的铝冷轧机上料小车的硬件配置,介绍上料小车自动控制数学模型的建立、计算过程、自动控制五步骤及其特点。     

便携式电动舵机性能测试系统的设计实现

设计了一种可以方便携带的模块化电动舵机性能测试系统,具有测试精度高,抗干扰能力强,通用化好等特点,能够适应模拟和数字两种电动舵机的测试要求,且满足了目前国内空空导弹用电动舵机外场测试的需要。同时,为了确定舵机内部元器件的温度环境,为系统的热设计提供设计和考核依据,该系统还具有远程温度场测试功能。     

陇西腊肉传统制作过程中细菌群落演替对脂肪水解及氧化的影响

为探究陇西腊肉传统制作过程中细菌群落演替对脂肪水解及氧化的影响,采用Illumina MiSeq测序技术解析陇西腊肉制作过程中微生物群落结构及演替规律,并结合气相色谱-质谱联用技术检测制作过程中脂肪酸组成及含量变化,以及肉样中酸价、过氧化值的变化。结果表明：测序深度有效地覆盖了样品中绝大部分细菌种类,测序结果进行整理、过滤后共得到186 866 条有效序列,聚类后有580 个可操作分类单元,注释到15 个门,414 个属。整个制作过程中,Proteobacteria和Firmicutes为优势细菌门,而Brochothrix、Carnobacterium、Lactobacillus、Pseudoalteromonas、Psychrobacter和Cupriavidus为优势细菌属。通过PICRUSt软件分析,菌群中与脂肪酸代谢相关基因的丰度较高;脂肪酸组成分析揭示棕榈酸（C16:0）、硬脂酸（C18:0）、棕榈油酸（C16:1）、油酸（C18:1）、亚油酸（C18:2n6c）是主要的成分,占比达到83.84%～92.43%。通过相关分析得到：Streptococcus、Staphylococcus、Lactobacillus、Cupriavidus、Carnobacterium、Brochothrix是陇西腊肉制作过程中参与脂肪代谢的相关菌群,其中,Streptococcus、Lactobacillus与饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸变化相关;而Carnobacterium、Staphylococcus、Brochothrix、Cupriavidus主要参与不饱和脂肪酸代谢,并与棕榈油酸、油酸、亚油酸含量的变化密切相关。