低层砖砌体住宅建筑简化设计方法

历次地震震害中,农村低层砌体结构住宅破坏十分严重,其主要原因是没有按照规范进行设计和施工。结合我国现行规范,对低层砖砌体住宅房屋(≤3层)偏保守地进行了静力和抗震分析计算,得到了砌体墙最低材料强度等级、最小墙体厚度、最大墙体间距、最小墙体水平截面净面积率等指标。提出了满足一定材料和构造要求的免于计算的简易设计方法,可使农村具备初级建筑知识技术人员能够建造符合规范要求的住宅建筑,从而能提高农村低层砌体住宅房屋的质量。     

基于设防目标的7度区某教学楼抗震设计对比分析

7度区某新建学校教学楼位于地震重点监视防御区。根据国务院第744号文《建设工程抗震管理条例》^[1]的要求,应当采用隔震减震等技术,保证发生本地区设防地震时能够满足正常使用要求。为实现抗震目标,项目分别应用了采用黏滞消能器减震技术的设计方法和提高抗震性能目标的设计方法,均能实现设防地震时的正常使用。两种设计方法综合造价差异不大,但采用提高抗震性能目标的设计方法,其经济性稍优。通过两种抗震设计方法的对比分析,为类似项目的设计提供了参考。     

椰壳活性炭脱色蔗糖溶液的研究

对蔗糖溶液进行了脱色效果的研究,并在420 nm波长下采用分光光度计测定溶液的吸光度,筛选出适宜的脱色条件.试验表明,椰壳活性炭对蔗糖溶液的最佳脱色条件为:椰壳活性炭用量1.5 %,溶液pH 3.5,脱色温度70 ℃,脱色时间20 min,在此条件下,蔗糖溶液的脱色率可达81.01 %.     

椰花汁多糖提取工艺的研究

研究椰花汁多糖的提取工艺.首先采用单因素实验研究料水比、温度、pH、提取时间对多糖提取率的影响;然后采用正交优化实验探讨椰花汁多糖提取的最佳工艺参数.结果表明,椰花汁多糖提取工艺的最佳条件为:料水比1:10、温度75%、pH8.0、提取时间120min,在此条件下粗多糖提取率为11.13%.     

天然椰子油贮藏稳定性研究

主要研究了天然椰子油(VCO)的贮藏稳定性,主要通过测定存放过程中不同水分质量分数(0.07%、0.10%、0.40%、1.00%)的VCO在不同温度下(60℃、37℃、25℃)的酸价和过氧化值进行评价,并与花生油进行比较,同时对VCO进行了感官评价。研究结果表明,随着水分含量和温度的增加,VCO的酸价和过氧化值均上升;当其水分质量分数≤0.10%时,在3种温度下其酸价和过氧化值的变化均是最小的;当水分质量分数0.10%时,在37℃和60℃时随着时间的推移酸价的变化较大,接近甚至超过了花生油;在37℃和60℃的VCO样品中,水分质量分数为0.40%和1.00%的样品分别在测试的第18天和第24天出现黑色的絮状沉淀,而水分质量分数为0.07%和0.10%的样品则没有。本试验结果表明常温下当水分质量分数≤0.10%时,VCO在贮藏过程中是非常稳定的。     

常压浓缩和真空浓缩对浓缩椰浆的品质影响

首先分析了常压浓缩和真空浓缩制备浓缩椰浆时真空度、温度和时间对椰浆浓缩率、p H与感官品质的影响,然后对常压浓缩椰浆和真空浓缩椰浆的感官品质、质构特性和贮藏性进行了比较。结果表明,常压浓缩在90℃下浓缩120 min时,浓缩率可达49.6%,但椰浆有分层和褐变现象;而在真空度0.75、温度45℃下浓缩60 min,浓缩率可达51.7%,椰浆无分层和褐变现象。质构特性和感官品质分析表明,真空浓缩椰浆的感官品质更好,粘附性、弹性、胶粘性和咀嚼性更小;在37℃下贮藏30 d后,真空浓缩椰浆的菌落总数、p H、酸度和过氧化值均无显著性变化;而常压浓缩椰浆在21 d后的酸价、过氧化值和菌落总数显著增加(p<0.05),p H减小为4.5,品质下降。      

角鲨烯和维生素E抗皮肤衰老作用的比较研究

研究角鲨烯对皮肤的抗衰老作用并与维生素E进行比较。在10%新鲜猪皮匀浆中分别添加体积为20、40、60、80、100μL的角鲨烯和维生素E,测定猪皮组织匀浆中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活力,并通过吸光值间接反映了蛋白质羰基和蛋白质氢过氧化物含量变化,以空白作为对照。结果表明角鲨烯能显著提高猪皮SOD、GSH-Px和CAT的活力,同时能显著降低皮肤中蛋白质羰基和蛋白质氢过氧化物含量,且效果较维生素E明显。表明角鲨烯对皮肤有一定的抗衰老作用。      

弧形超高层建筑的抗风设计研究

进行了弧形超高层建筑的模型风洞试验,获得了风荷载体型系数、基础等效静风荷载及结构顶部风致加速度响应,并将其与规范相关值进行了对比,所得结果为其他建筑的抗风设计和风洞试验提供技术参考。     

姜汁椰子水饮料加工工艺研究

研究了姜汁椰子水饮料的加工工艺.研究表明姜汁椰子水饮料的最佳加工工艺条件为:椰子水与水的用量比为1:1(w:w),姜汁添加量为0.5%,复合胶添加量为0.01%,乳酸钙添加量为0.017%,折光糖度为Bx,pH值为4.50,SO2添加量为10mg/kg,灌装条件为85℃～90℃,杀菌条件为100℃、45min.同时测定了姜汁椰子水饮料的理化指标及矿质元素含量.     

共轭亚油酸β-谷甾醇酯与β-谷甾醇的脂溶性及抗氧化效果比较

研究了共轭亚油酸β-谷甾醇酯与β-谷甾醇的脂溶性及抗氧化效果.脂溶性试验表明,共轭亚油酸β-谷甾醇酯在花生油中的溶解度为45.24%,而β-谷甾醇在花生油中的溶解度为1.13%.抗氧化性试验表明,在40、50和60℃条件下,共轭亚油酸B-谷甾醇酯添加量为0.10mg/g时,对cLA、AA和DHA均具有最好的抗氧化效果.而在40、50℃条件下,β-谷甾醇添加量为0.30 mg/g时,对CLA的抗氧化效果较好,但没有共轭亚油酸β-谷甾醇酯的抗氧化效果明显;在60℃条件下,β-谷甾醇的抗氧化效果不明显.二者的抗氧化效果与其在油脂中的添加量之间没有明显的量效关系.