四川绵茂公路地质灾害防治措施研究

四川绵茂公路发育大量崩塌地质灾害,对绵茂公路工程造成重大安全隐患。简要介绍了四川绵茂公路地理位置、气象水位、地形地貌、地层岩性、地质构造、水文地质等工程概况,调查发现绵茂公路区域各工程地质条件利于崩塌灾害的形成与发育。总结了四川绵茂公路主要地质灾害类型及发育特征,并提出了崩塌、泥石流、滑坡、不稳定斜坡、极端气候的现场防治措施及建议,为绵茂公路的现场施工及防灾减灾提供工程依据。     

ZA81—63型多工位自动压力机及其工艺装置

本文介绍了ZA81-63型多工位自动压力机及其使用的工艺装置。该机可以使用条料完成落料、拉伸、滚筋加工工序,实现了零件的自动化生产。本机采用了滚筋装置,在压力机上与冲压同步完成滚筋工作,对冲压行业有一定实用价值。     

压缩椰纤果浓缩椰奶的工艺研究

研究了一种椰奶浓缩的新方法,即采用压缩的椰纤果浓缩椰奶。通过试验研究出其适宜的浓缩工艺条件为：椰纤果规格1.5cm × 1.5cm × 1.5cm,椰纤果压缩比为0.3,压缩椰纤果与椰奶的用量为1:3(W/W),在25～30℃慢速搅拌的情况下浓缩30min,浓缩效率最高。在此条件下,初始干物质含量为39.0% 的椰奶,经浓缩后干物质含量可达到72.8%,脂肪含量为66.9%,浓缩椰奶回收率为84.0%。此方法可以用于乳化后的椰奶浓缩,且效果更好。     

原生态椰子油工业化生产工艺研究及经济效益分析

探讨了原生态椰子油的工业化生产工艺参数,分析了加工过程中各产物的化学组分及工业化生产VCO的物料衡算,并对我国工业化生产VCO的经济效益进行了分析.采用3次连续离心,转速分别为10000、10000、12000 r/min,在此条件下VCO的提取率最高,按原料椰奶脂肪含量计为75.6%～80.O%.在55～60℃,真空度0.07～0.08MPa的条件下将所得的VCO真空干燥0.5～1h,可将VCO的水分含量从0.2%以下降低到0.1%以下.     

消失模铸造水基涂料的研制

选用滑石粉辅加石英粉为耐火填料,以糊精为粘结剂,通过正交实验确定了铝合金件消失模涂料的最佳配比.经测试和生产验证,其性能良好,能很好地适应生产要求.     

应用孔喉体积—渗透率贡献分布曲线确定流动孔喉半径下限值

我国非均质性强、低孔隙度、低渗透率油气层,确定其流动孔喉半径下限值十分困难。我们对吐哈盆地丘陵油田J_2s油层的研究,找到了一种既方便又简单的新方法,用孔喉体积—渗透率贡献分布曲线可以较准确地确定这类油层流动孔喉半径下限值。本文介绍了该方法的理论基础,求值过程和准确性检验,该方法求得的油气层流动孔喉半径下限值及其它相应的参数,在油气层定量评价中,获得了较满意的效果。     

国外原生态椰子油的加工方法及功能性质

原生态椰子油是国外市场上最新出现的一种功能性产品,由于其特殊的加工方法,具有比椰子油更加优越的功能性质,目前在国外的应用比较广泛。本文详细介绍了国外原生态椰子油的加工方法及功能性质。     

瓶装椰子汁饮料生产工艺研究

以浓缩椰浆为原料，通过添加高效乳化剂及稳定剂，采用高压均质、胶体磨及高压水灭菌等工艺处理生产椰子汁饮料，解决了瓶装椰子汁饮料生产易出现油水分离、蛋白质变性及灭菌处理时产生爆瓶、跳盖等问题。     

椰子蛋白质研究进展

椰子蛋白质是一种资源丰富，营养价值高，保健功能好的植物蛋白质资源，但目前国内对它的研究报道极少。重点介绍了国内外关于椰子蛋白质的制备、组成、分类、功能特性的研究进展及椰子蛋白在食品工业中的应用情况，以期对椰子蛋白质进一步的开发利用提供帮助。     

热处理对椰子植物酸奶理化性质及挥发性成分的影响

发酵前热处理对酸奶品质影响较大,本文利用脱脂椰浆为主要原料,不加入任何动物成分,通过乳酸菌发酵制成椰子植物酸奶,研究不同的热处理条件对椰子植物酸奶品质的影响。通过对产品的感官、理化性质（pH值、滴定酸度、持水力、色差）、质构特性、挥发性成分进行测定,选择适宜的热处理条件。结果表明,经过65 ℃-30 min热处理的椰子植物酸奶,pH值为4.55,滴定酸度为92.67 oT,持水力为88.75%,酸甜可口,无乳清析出现象,组织状态好,黏稠度适宜,色泽均匀,感官评分为84.97。利用GC-IMS法从椰浆及不同热处理的椰子植物酸奶中共鉴定出14种挥发性成分,主要是醇类、酮类、醛类和酯类。构成发酵风味的重要物质2,3-丁二酮在热处理条件为65 ℃-30 min时含量最高。综合得出：65 ℃-30 min热处理制备的椰子植物酸奶口感品质良好。