大体积砼温度场的仿真分析计算

以大型通用有限元软件ANSYS为平台,以某大型拱坝为背景,对大体积砼结构施工期和运行期的温度场进行仿真分析计算,并对其分布以及发展规律进行了研究。     

T-S模糊系统量化H∞滤波器设计

本文研究了离散T-S模糊系统H∞量化滤波问题。主要目的是针对存在量化的T-S模糊反馈系统设计可行的滤波器算法使其在消除量化的影响下渐进稳定的并满足给定H∞性能指标。具体是通过模糊Lyapunov函数及引入松弛变量,提出了比文献中结果保守性低的基于线性矩阵不（LMIs）的滤波器存在的充分条件。最后,通过数值仿真例子来验证设计方案的有效性。     

直流力矩电机在数控插齿机上的应用

由于对高精高速数控插齿技术的要求逐步增强,需要对原有的数控插齿机进行一些改造使其在技术和经济上都能适应新的需求。从数控插齿机的动力部分入手,将直流力矩电机应用于数控插齿机,讨论了其在技术上和经济上的可行性,并分析了选型流程。结果表明:使用直流力矩电机驱动数控插齿机在技术和经济上都具有很高的可行性,为提高数控插齿机加工精度与效率开辟了一条新的思路。     

不同种类原料肉对婴幼儿肉泥理化性质和体外消化特性的影响

为研究不同种类原料肉对婴幼儿肉泥的影响,本实验以3 种婴幼儿肉泥（牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥）为研究对象,对其营养成分、流变特性及消化情况的差异性进行分析。结果表明：婴幼儿肉泥是一种高蛋白、低脂肪、高水分食品。不同种类肉泥的营养成分含量存在显著性差异（P＜0.05）。其中牛肉泥蛋白质量分数最高（（11.01±0.53）%）,猪肉泥脂肪质量分数最高（（6.19±0.42）%）,鸡肉泥水分质量分数最高（（81.15±0.26）%）。流变学分析结果表明,婴幼儿肉泥呈现出剪切稀化特点,具有弹性成分占主体的弱凝胶特征。表观黏度和储能模量（G’）都呈现出牛肉泥＞猪肉泥＞鸡肉泥。经过胃蛋白酶和胰蛋白酶两步消化后,猪肉泥的消化率高于其他两种肉泥,肉泥的粒径分布范围由最初4.3～550.0 μm范围缩小至1.2～118.0 μm。牛肉泥消化后的中值粒径最小,为（8.15±0.94）μm,猪肉泥和鸡肉泥的粒径无显著差异。总体来说,不同种类原料肉加工而成的婴幼儿肉泥在理化性质和体外消化特性方面存在较大差异。     

ANP在项目投资前期风险定量分析中的运用

针对建设项目投资前期的研究特点,找出我国目前建设项目投资前期工作中现有风险分析方法的缺陷,介绍了ANP分析法在建设项目投资前期风险定量分析中的应用,以期促进建设项目投资前期风险分析准确性的提高。     

基于液态膜的集成电路电光检测技术

利用液态膜作为电场探测的电光材料。液态膜的探测电压灵敏度比Ga舡材料高2个数量级。其原理是,基于液态极性分子的取向极化,液态膜的折射率受电场调制,从而实现电光测量。实验结果表明,在调制电场1kHz频率下测量液态膜电光系数达到95pm／V。利用液态膜对集成电路进行检测具有简单、高效的特点,很好地完成了低频场探测中弱信号的...     

糯麦淀粉-脂质复合物的结构及体外消化特性

探究饱和脂肪酸的碳链长度对糯麦A、B淀粉-脂质复合物结构及体外消化特性的影响。以糯麦A、B淀粉为主要原料,将其经过复合酶改性后,分别与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸进行复合,并对复合物的复合指数（CI值）、溶解度和膨胀力、碘吸收特性、晶体结构、红外光谱和预测血糖指数（pGI值）等指标进行了考察。结果表明,随着碳链的延长（12~18）,糯麦A、B淀粉-脂质复合物的CI值分别从53.66%降到了38.15%,60.35%降低为41.04%;糯麦A、B淀粉-脂质复合物的溶解度和膨胀力随着温度的升高和碳原子数的增加逐渐增大,其中糯麦A淀粉-月桂酸在90 ℃下的溶解度和膨胀力分别为1.99%和3.34 g/g,糯麦B淀粉-月桂酸在90 ℃下的溶解度和膨胀力分别为1.74%和3.18 g/g;在四种脂质复合物中,糯麦A、B淀粉与月桂酸形成的复合物的相对结晶度较高,分别为25.37%和23.50%,其在1047/1022 cm?1处的比值也较高,分别为0.993和0.989,pGI值与未复合脂质改性的糯麦淀粉相比有了较大幅度的降低,分别为从47.63降低为36.61,从48.30降低为35.49。本研究能够为淀粉-脂质复合物的结构及体外消化特性研究提供参考依据。     

复合酶法改性糯麦A-、B-型淀粉及对其结构和消化特性的影响

以从糯麦淀粉中分离所得的A-、B-型淀粉为研究对象,并以此作为受体,高直链玉米淀粉为供体,利用普鲁兰酶和分支酶协同处理对糯麦淀粉进行改性,测定其颗粒形态、结晶结构以及表观直链淀粉含量、溶解度、膨胀力等理化性质,并对其消化特性进行考察。结果表明：采用普鲁兰酶和分支酶两种复合酶法改性的糯麦A-、B-型淀粉,其预测血糖指数显著降低,表观直链淀粉含量显著增加、溶解度随着温度的增加而变大,膨胀力随着温度的增加基本保持不变。采用扫描电子显微镜观察到酶法改性后的淀粉颗粒形态出现孔洞结构,利用X射线衍射和傅里叶红外光谱分析相对结晶度和1 047 cm－1/1 022 cm－1处的比值可得,复合酶改性淀粉的长程有序结构和短程有序结构显著改善。通过普鲁兰酶预处理后再用分支酶改性,对糯麦A-型和B-型淀粉进行结构修饰,能够显著改善其消化特性。     

捻转制作过程中理化性质及蛋白质特性的变化

为研究捻转制作过程中湿热处理和碾压对捻转品质特性的影响,以捻转制作过程中三个阶段的样品速冻青麦仁、烤制青麦仁及成品捻转为原料,对样品的理化指标、功能指标、蛋白质二级结构及分子量分布进行了质量评价。结果表明,速冻青麦仁、烤制青麦仁及成品捻转的水分、灰分、蛋白质、脂肪、可溶性糖和总酚含量等在制作过程中逐渐减少,可溶性糖和总酚含量分别减少了0.14%和4.22μg/g;成品捻转水分含量约为45%,持水性减小仅为0.96g/g,持油能力增强。制作过程中样品硬度、弹性、咀嚼性逐渐减小,颜色亮度变浅、绿色减弱。制作过程中三个样品蛋白质分子中的α-螺旋、β-折叠含量分别减少了5.60%和3.67%,而β-转角和无规则卷曲的含量在加工成捻转时分别增加了3.80%和6.57%,SDS-PAGE凝胶电泳结果显示在制作过程中烘烤处理和碾压对蛋白质种类无影响,但不同分子量蛋白质含量不同。     

基于ARIS流程管理平台的信息运维体系构建与实施

国网天津市电力公司在信息工作中,存在设备管理机制自动化程度低以及制度、绩效、职责与岗位、流程整合度、协同程度不高等问题,缺乏一套运维体系去支撑日常工作高效运转。为解决上述问题,天津公司梳理基础信息管理现状,基于ARIS流程管理平台构建出了一整套信息运维体系。该体系建立了基础信息架构模型及"五要素"管理架构模型。该信息运维体系的构建与实施,建立起了IT基础架构管理模型,构筑了长效管理机制,密切贴合天津公司信息化工作现状,为提升信息化工作进行了有效探索,并起到了预期作用。