从茶叶中提取茶多酚和咖啡碱的工艺研究

介绍了一种从绿茶茶叶中提取茶多酚和咖啡碱的方法，讨论了工艺路线和影响因素，并且确定了最佳工艺路线。     

花生蛋白部分水解制取微胶囊速溶花生粉壁材的研究

介绍了用木瓜蛋白酶部分水解花生蛋白制备微胶囊花生粉壁材的工艺，应用正交设计试验我出了最佳的水解条件，即加酶量为10000U／g，水解温度55℃，水解时间16h。底物浓度为1：10(花生仁：水)，在此水解条件下对花生蛋白进行水解，并通过控制水解度得到溶解性和风味都较好的微胶囊花生粉壁材。     

自动换刀装置

自动换刀方法在车削加工中早已使用了,采用分度转塔作依次换刀的方式。但是由于自动控制的发展,操作者必须以规定的速度进行操作,为了避免动作不协调,常常代之以自动换刀装置,以便在规定的速度下,自动地、准确无误地实行换刀。这种办法现在用得很多。尤其是,随着加工中心机床的出现,发展了带刀具库的大型自动换刀装置。 1.自动换刀装置的功能和概要 自动换刀装置一般说来具有以下的功能:     

连枷式稻麦收获机

众所周知,传统的稻麦联合收割机是先把作物茎秆割下来或连根拔起,然后再从茎秆上脱下谷粒。这种收获机不仅结构庞大、价格昂贵,同时还要求较高的使用和保养水平。而本文所介绍的经过重大改进的连枷式稻麦收获机,是从直立生长着的作物上直接收取谷粒,无须先切割或拔     

大型水池底板施工方法

晋城煤业集团公司正在建设的寺河矿井选煤厂为设计能力 80 0万ｔ/ａ的矿井型选煤厂 ,其煤泥水处理系统有四个大型浓缩池 ,其中一级浓缩池及事故浓缩池各一个 ,直径 45ｍ ;二级浓缩池两个 ,直径 38ｍ。根据施工规范要求 ,水池的施工缝只能留设在池壁上 ,距池底混凝土面 30～ 50ｃｍ ,在水池底板和立壁其它部位不宜留施工缝。施工中 ,我们将施工缝留设在距底板 30ｃｍ高的立壁中(见图 1 ) ,连续浇筑混凝土 51 2 .5ｍ3,而在底板不出现施工缝 ,取得了较为满意的效果。图 11　工程概况寺河矿井选煤厂浓缩池工程的一级浓缩池及事故浓缩池为圆形水…     

浅谈居住区景观效果与成本的控制

随着市场的成熟,地产景观不再追求奢侈、相互攀比,正在逐渐回归理性,事实上景观效果和质量的好坏与投入成本的多少并非成必然的正比关系。因此越来越多的地产企业希望通过运用合理的景观元素来创造经济、宜人的居住区景观,并借此来吸引客户,实现产品溢价、提升楼盘附加值。本文主要探析在居住区景观设计及建设过程中,如何实现效果与成本控制之平衡的方法。     

多轴车辆悬架及转向系统多领域统一建模与仿真

针对多领域系统建模与仿真,传统的软件联合仿真方法存在软件接口复杂、求解不稳定、模型结构分散等问题,基于多领域统一建模与仿真技术Modelica,提出了层次划分和参数化拓扑的建模方法,以此方法建立5轴车辆悬架及转向系统模型库并搭建整车虚拟样机模型。以5轴整车模型操纵稳定性仿真为例,说明该技术在系统设计验证中的应用;用该模型库快速开发同系列9轴车辆整车模型,验证模型库可重用性。研究表明:多领域统一建模方法能够用于多轴车辆悬架及转向系统设计验证,具有软件架构简单、模型可重用等优点。     

婴儿配方食品调和油微胶囊化的研究

依据母乳脂肪中主要脂肪酸含量,通过气相色谱和建立多元方程来调配调和油,并用喷雾干燥法对调和油微胶囊化进行研究,探索了工艺条件,找出了最佳工艺参数。     

有限酶解米渣蛋白的乳化功能特性表征

讨论了米渣蛋白经碱性内切蛋白酶Alcalase 2.4L FG水解后,水解度(DH)分别为3、4、5、6、10的有限酶解米渣蛋白的乳化活性、乳化稳定性、溶解性、表面张力、粘度、样品乳状液粒度分布等特性,并与米渣蛋白、大米分离蛋白、国外进口酪朊酸钠进行比较。结果表明,有限酶解米渣蛋白的乳化功能特性大大优于大米分离蛋白和米渣蛋白,并且得到有限酶解米渣蛋白(DH=4)的乳化性比国外进口的酪朊酸钠佳,但乳化稳定性次于酪朊酸钠。综合结果表明,DH=4的有限酶解米渣蛋白的乳化功能特性很好。