入库钢板对齐技术的开发

针对影响入库钢板对齐度的几个难题，从理论和实践进行了分析，开发了入库钢板对齐新技术，从而解决了这一长期影响产品垛放外观形象的难题．     

太原市屋顶绿化建设发展的探讨

通过对屋顶绿化现状和历史发展的分析研究,提出了促进太原市屋顶绿化发展的建议和适合太原市屋顶绿化的形式,旨在促进新时期下太原市屋顶绿化的发展和绿化类型的多样化。     

以太原迎泽公园为例议公园出入口的规划设计

通过对太原市迎泽公园各出入口处建筑风格、空间布局、人流量等方面的实地调查分析研究,旨在探索新时期下公园出入口在景观和使用两方面规划设计时的营建方法,以期对同类设计有指导性意义。     

白酒质量安全风险及其控制

近年来,白酒的质量安全问题日益凸显,给白酒行业造成巨大的经济损失的同时,也给消费者的健康带来重大威胁。从可能影响白酒质量的酿造原料、酿造过程、包装接触材料、产品信息真实性等4个方面进行了综述,并提出相应的控制措施及建议对策。     

简布条分法和FLAC2D计算滑坡稳定性应用对比分析

随着人类建设活动的不断增多与工程规模的不断扩大,滑坡事故也变得愈发频繁,其稳定性研究十分必要。以某水电站3#滑坡作为工程实例,采用简布条分法和FLAC2D软件分别对稳定性进行分析,通过过程分析和计算结果对比,得出简布条分法适用范围广泛,结算结果可靠性强,但计算过程复杂;FLAC2D可以从位移、应力、变形等多个维度通过图像直观地评价滑坡的稳定性,更为全面,计算更为方便。     

橙汁中总糖和果肉的δ13C测定及应用

稳定碳同位素分析是食品质量鉴别和产地溯源的有效手段。本工作结合分离技术,建立了元素分析-稳定同位素比值质谱（EA-IRMS）测定橙汁中总糖和果肉δ¹³C的方法,并研究了天然橙汁与模拟造假橙汁中总糖和果肉的碳同位素特征差异。实验结果表明,本方法不会导致同位素分馏,且标准偏差仅为0.1‰;初步研究证明,橙汁总糖与果肉的δ¹³C相近,而与甘蔗糖的δ¹³C差异明显,因此,以橙汁果肉作为内标物质鉴别橙汁中的C4植物糖是可行的。     

悬浮RDX粉尘的爆轰波结构

使用两相流模型,对管中悬浮黑索金(RDX)粉尘混合空气的爆轰过程进行了理论分析。粉尘的爆轰波模型是以两相流模型为基准,气体和颗粒具有不同的速度及温度。本实验就RDX粉尘浓度对点火延迟、爆轰波压力、温度的影响进行了研究,得到了爆轰波中各物理量分布,并确定了RDX粉尘爆轰的浓度极限。     

标准对白酒产业国际化的技术支撑作用研究

分析了欧盟标准化战略及其法规标准体系对欧洲饮料酒产业国际化的支撑作用,通过对比研究,归纳了我国白酒产业国际化发展中技术标准体系存在的薄弱与不足,提出相关的对策和建议:①提升我国饮料酒标准化战略高度,运用标准化对市场贸易规则的影响作用,加快白酒产业国际化进程;②集成行业技术与管理等方面的优势资源,加强我国白酒标准基础科研工作,为标准制订、修订提供坚实的理论依据和数据支撑;构建民族品牌知识产权保护体系;③注重白酒行业低碳经济发展模式下的标准体系建设。为推进和最终实现白酒的国际化发挥标准的重要技术支撑作用。     

屎肠球菌与酿酒酵母共发酵产γ-氨基丁酸条件优化及机制研究

为提高γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）产量,以产GABA屎肠球菌（Enterococcus faecium）AB157与酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）SC-125为研究对象,通过单因素实验和响应面法优化共发酵条件;同时分析最优条件下共发酵和单菌发酵体系谷氨酸脱羧酶（glutamate decarboxylase,GAD）的酶活力及通过添加无细胞上清液（cell-free supernatant,CFS）探究高产GABA机制。结果表明:当总接种量2%（V/V）,发酵温度为35 ℃、屎肠球菌AB157和酿酒酵母SC-125的接种比例为5:1（V/V）、L-谷氨酸钠浓度为12 g/L、发酵96 h时,共发酵体系GABA产量最高,达6.55 g/L,较单菌发酵体系产量提高到1.78倍;GAD酶活力分析表明,共发酵可显著提高GAD酶活;添加屎肠球菌AB157或酿酒酵母SC-125的CFS可显著提升GABA产量。本研究为屎肠球菌和酿酒酵母共发酵提高GABA产量及高产GABA机制的探讨提供了一定的理论参考。