基于VMI管理模式下的现代库存管理

详细分析了VM I下现代库存管理,得出在现代供应链下实行VM I不仅能够大大地降低维护供应链费用,而且在节省企业库存的维护费用上起到一定的作用。     

基于API技术的综合智能网体系架构研究

文章结合通信领域智能网的发展现状,分析现有智能网的优势与不足,基于原有智能网提出能够弥补现有智能网不足的综合智能网,详细阐述了智能网的概念以及体系结构。基于API技术针对主流网络(固定网络、移动网络以及IP网络等)设计了综合智能网开放式体系架构,从而降低了智能网底层结构的繁杂性,更好地为多个跨区域、跨网络的网络用户提供复合统一的业务。     

关于粮谷脂肪酸值测定方法的探讨

脂肪酸值是粮谷劣变的最灵敏指标。原有的测定方法GB5510-85是采用苯提取脂肪酸。国粮〔1999〕148号《粮油储存品质判定规则》规定测定脂肪酸值按照新方法GB/T15684-1995用无水乙醇提取脂肪酸。在实践中我们发现新方法与原方法测定结果产生偏差,尤其是对于品种不同、陈化程度不同的粮谷偏差更明显。为使测定结果更准确,更符合实际情况,我们认为有必要对新方法适于测定什么品种、什么粮质作进一步探讨。     

泥腌、水腌咸蛋的理化指标和滋味品质差异分析

目的 研究单个泥腌与大缸水腌加工咸蛋品质的差异。方法 在18 ℃恒温下、用25.5% (m/m)的盐水水腌和25%的盐泥泥腌咸蛋, 测定腌制过程中咸蛋含盐率、含水率、游离氨基酸、感官评价等指标, 分析泥腌、水腌咸蛋盐分渗透规律、咸蛋含盐含水与感官品质间相关性、氨基酸味道强度值与滋味品质间的关系。结果 水腌咸蛋25 d成熟, 蛋白含盐率4.99%、蛋黄含盐率1.18%, 蛋内进盐量1.87 g, 盐利用率8.68%; 泥腌蛋35 d成熟, 蛋白含盐率3.53%、蛋黄含盐率1.87%, 蛋内进盐量1.48 g, 盐利用率38.95%。咸蛋的R值(蛋白或蛋黄的含盐含水比)、Q值(蛋黄与蛋白的平衡系数)、N值(蛋白蛋黄含盐比)均与感官品质有显著相关性(P＜0.05)。结论 单个泥腌制作的咸蛋蛋白不咸、蛋黄咸鲜, 品质更好, 其盐分利用率高于水腌方式。咸蛋的R值、Q值、N值可作为评价咸蛋综合感官品质和成熟度的定量指标。     

补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究

目的:通过人群干预研究,观察核桃对学生记忆的作用。方法:采用随机对照双盲的试验设计,将120名学校、家长和学生自己均知情同意的初中生,年龄12.6～14.0岁,随机分为核桃干预组和安慰剂对照组,每日服用2罐产品(240 mL/罐),连续饮用30d。干预组学生每日补充核桃植物蛋白饮料,相当于24g核桃,对照组给予外型包装口感均与受试样品相似的安慰剂产品。试验前后分别使用中国科学院心理研究所编制的临床记忆量表检测记忆水平。结果:在干预后,干预组的指向记忆、联想学习和图像自由回忆的测验量表分及记忆商高于试验前,且均有显著性差异(P 0.01)。与对照组比较结果表明,干预组的指向记忆、联想学习、无意义图形再认和人像特点联想回忆测验量表分和记忆商均高于对照组,且均有显著性差异(P0.01)。结论:核桃植物蛋白饮料具有辅助改善记忆功能的作用。     

低压离子排斥色谱法测定水样中的重碳酸盐

研究了低压离子排斥色谱电导检测碳酸氢根离子的新方法.考察了淋洗液浓度、流速、柱长对碳酸氢根保留时间的影响.确定最佳色谱条件为:1×10-5 mol/L硝酸为淋洗液,流速为0.45 mL/min,色谱柱柱长为75 mm.在此条件下,碳酸氢根的保留时间为5 min,检出限(S/N=3)为4.6 mg/L,连续11次测定峰高的相对标准偏差为2.26%.将方法用于自来水和矿泉水样品的分析,加标回收率在101.3%～107.8%之间.     

平菇微波-真空冷冻联合干燥工艺优化及其品质分析

为得到平菇最优干燥工艺,提高其干燥制品品质,本试验利用设计专家(Design-expert)软件的Box-Benhnken design(BBD)方法设计,分别采用单因素和响应面试验方法,分析探讨微波功率、转换点含水率和真空冷冻干燥时间三个因素对产品干基含水率、干燥速率、复水比和感官得分的影响。根据试验数据得出4个指标的二次回归模型,并对其进行响应面分析,得出优化后的平菇干燥工艺,最后对最优工艺条件下的平菇干制品营养成分(蛋白质、粗脂肪和总糖含量)进行测定。平菇最佳微波-真空冷冻联合干燥工艺为:微波功率300 W、转换点含水率37%、真空冷冻干燥时间11 h,在该条件下得到的平菇干制品具有色泽良好、品质极佳、营养成分保留较高等优点,以上工艺条件可为平菇干制品的工业化生产提供一定的理论依据和指导。     

污染环境的生物修复

环境污染可通过生物处理、生物循环过程,或利用具有特殊生理生化功能的植物或特异微生物两种生物修复途径来进行治理和控制,但受生物特性的限制,生物修复技术还存在着许多的局限性,所以实际应用中需辅以人为管理。     

聚合物微球在皮革涂饰中的应用

介绍了聚合物微球中的中空微球、可膨胀微球和交联微球的合成方法及基本性能,同时介绍了这些微球作为有机填料在皮革涂饰中的应用。     

PMOS剂量计对60Co和10keV光子的剂量响应差异

针对P型金属氧化物半导体(PMOS)剂量计对⁶⁰Co和10keV光子的剂量响应差异问题,本文对400nm-PMOS剂量计进行了不同栅压条件下⁶⁰Coγ射线和10keVX射线的对比辐照试验,并通过中带电压法和电荷泵法分离氧化物陷阱电荷和界面态陷阱电荷的影响,发现PMOS对10keV光子的响应明显低于⁶⁰Coγ射线,其中主要的差异来自氧化物陷阱电荷,退火的差异表示不同射线辐照下的陷阱电荷竞争机制不同,不同的分析方法也带来一定差异。通过使用剂量因子和电荷产额修正,减小了剂量响应的差异,同时对响应的微观物理机制进行了解释。通过有效剂量修正和电荷产额修正可以很大程度上减小不同能量的剂量响应差异,为PMOS的低能光子辐射环境应用提供了参考。