红油的N种炼法

红油在川菜中的地位相当高，炒热菜要用，拌凉菜要用，做小吃要用，连调味碟时也少不了……很难想象，一道没有红油的夫妻肺片会是什么味道？一个不会炼红油的川菜厨师，怎么在”江湖”上混？ 入在锅边走，肯定会两手。川菜厨师炼红油，那是各有各的招数。有的很传统，有的很OUT。不过，一些外地厨师却总是觉得炼红油很难，他们的红油炼得是既不香又不红，他们困惑，炼红油咋就这么难呢？他们长叹，正宗红油该咋炼？其实，所谓的正宗也是相对而言的，一个厨师可能有几种炼红油的方法，一间厨房也可能炼出几种不同风味的红油。为此，我们特别邀请了五位擅长调红油的朋友，让他们把自己炼红油的方法或心得讲出来，希望对大家有所帮助。[编者按]     

《华东电网500 kV变压器全过程管理技术规范>的实施要点

介绍了在执行《华东电网 5 0 0 k V变压器全过程管理技术规范》过程中 ,应强调管理是从基建到生产 ,从选型、安装到运行维护的全过程管理 ,重点介绍了变压器在订货过程中应高度重视诸如对于选用非强油循环的冷却方式、三相共体变压器、抗短路能力以及过励磁问题 ,也对变压器安装过程中水分控制、运行中气相色谱分析和局部放电试验要求作了简述     

添加微量铝对TS-2合成及苯酚羟基化的影响

以硅溶胶为硅源合成分子筛TS 2时 ,在溶胶制备过程中添加微量的铝 ,可以降低模板剂氢氧化四丁基铵 (TBAOH)的用量 ,当TBAOH/SiO2 降低到 0 .1以下时 ,仍然合成了性能优良的TS 2 ,而且用于苯酚过氧化氢羟基化反应过程中催化活性也大大提高。所得催化剂用XRD ,IR ,ICP进行了表征     

催化裂化大油气管线阻焦剂的研究与开发

介绍了阻焦剂的阻聚分散机理，测定了不同组分的阻焦剂对不同性质原料的阻焦效果，并考察了不同加入浓度对阻焦率以及催化裂化产品分布的影响。试验结果表明：加入50—100μg/g的阻焦剂，可使催化裂化大油气管线阻焦率达到53．7％—63．8％，同时对产品分布及产品性质无不良影响，具有技术经济可行性。     

多层膜的激光感生热电电势效应研究

实验表明，衬底的角度和膜的周期（总厚度）对多层膜的LITV值有很大影响，多层膜在连续激光作用下的LITV效应，与在脉冲激光作用下的LITV效应有大致相同的规律；多层膜的LITV值与衬底的倾角及膜的厚度关系与单层膜的公式相符，PLD技术溅射沉积的多层膜有类似于单晶般的晶体结构。     

Design of the ECRH/ECCD Launcher System for HL-2A Tokamak

An ECRH/ECCD system with two 68GHz/500kW/1S gyrotrons will be built up in HL-2A tokamak. The location of the Gaussian beam waist is 580 mm away from the center of the plasmas and the beam radius is 37 mm at the center of the plasmas. Compared to the minor plasma radius （420 mm）, it is small enough for localized control. The launcher system covers a wide toroidal and poloidal steering range by the two steering plane mirrors. Therefore it is possible to explore the on- and off-axis heating over half of the plasma minor cross section and the co-current drive.     

轴承洁净度对寿命及振动的影响

轴承内的游离污物会引起轴承工作表面擦伤，磨损量增大。污物越多，轴承的振动值越高，同时磨损量增大。污物越多，轴承的振动值越高，同时磨损量也越大。对０类轴承的试验数据做了具体分析和计算，结论是钢球工作表面上的粘差硬物对轴承振动值的影响最大，内圈次之，外圈最小。