新春2月 6地热卖旺菜集锦

顾客口味挑剔,在经济危机到来的特殊时期尤甚于平常,如何应对尴尬局面?既要节能降耗,又要菜品质量走高,危机中如何赚到盆满钵满?如何既降成本又不影响销售状况?本期特选菜品30余道非常时期各地旺店热销旺莱,助您捕获菜品赢利、推新的灵感。     

汉江旬阳断面水质监测分析及建议

本文通过2016-2018年对汉江流域旬阳境内各断面水质监测分析,呈现出旬河商洛入安康、旬阳旬河口、旬阳蜀河口断面水质稳中向好,汉江流域旬阳段水质稳定在国家地表水环境质量Ⅱ类标准。优良水质促使了安康市在全省城市水环境质量状况平均排名靠前。回顾分析,主要基于旬阳县河长制责任落实到位,汉江水质保护工作思路清晰和务实升级,深入调研探讨治理方式方法的合理性和科学性,为进一步做好水污染防治工作积累经验,同时为部分地区水污染防治工作提供思路参考和经验支撑。     

李红凯:12吨面粉练就0.067毫米金丝面

他几经钻研,用了17年的时间,让面条变得一细再细。据国家法定计量技术机构现场监督检测的结果为面条平均宽0.091毫米,平均长170毫米,平均厚0.073毫米,其中最细的0.067毫米。目前金丝面的商业价格为880元一碗(3克)。     

中国辣之广西 酸辣有独钟

广西人对辣椒的态度是很地域化的,广西的北部、中部和西部,这些地方的人吃辣椒相当厉害,尤其对酸辣情有独钟。在广西,腌制的酸辣食品很多,无论是普通的蔬菜还是野菜,广西人都能把它们腌制成酸辣食品。     

食材中的广州味道

<正>食材者,五味之基础也。一道好菜的形成,绝对与上好的食材脱不了干系。现如今,在经过了无数的主题概念和技术洗礼之后,"食材"成为了当今的餐饮风尚,注明食材地区和其特殊性的菜单越来越多,这点也提升了食客们了解这家餐厅实力的兴趣。     

移动环境下事务一致性的动态实现

移动分布式数据库中节点间的连接是一种弱连接，为了提高移动计算机的效率，事务执行通常采有乐观复制的方法，它的不足之处是要依赖用户对应用数据和节点行为的知识，难以适应移动环境下网络连接和配置的动态变化，首次提出了移动环境下事务处理的基于概率方法，采用服务质量定义动态实现移动环境下的事务一致性，是一种用户与系统协作来完成事务处理的方法，实验结果表明，基于概率方法在性能上优于简单的乐观复制方法。     

一个基于交互式零知识证明的身份鉴别和数字签名协议

提出一个新的基于零知识证明的身份鉴别和数字签名协议，该协议的安全性建立在对大数的因子分解和RSA加密算法破解的难度上的，该协议可以被方便地应用到智能卡系统中去，与Nyang的协议相比，此协议在通信量与前者相当，而且要达到零知识主明所需要的轮数比Nyang的协议要少，在相同轮数情况下该协议可以提供比Nyang的协议更高的安全性能，在一轮循环情况下协议可以达到的最高安全程度与用户身份无关，还将协议应用于实现数字签名、多人数字签名和（N，T）门限数字签名协议。     

结合Gamma修正的色彩量化新算法

色彩量化的最终目的是使得视觉效果上的最化图像与原图像的差别（即失真）最小，量化的应用又对算法效率提出很高的要求，文中提出一种结合Gamma修正的量化算法，速度明显快于中位切分等以往算法，并且量化图像的质量近似于，甚至部分视觉效果优于这些算法，该算法是一种切实有效的图像量化方法，它在计算复杂度和量人结果的精确度上进行了折衷。     

基于内外概率算法的音乐节奏自动生成

针对计算机音乐领域中音乐自动生成问题,提出了一种将音乐关系的基本元素分开进行建模、分析、生成、融合的研究方法.基于音乐节奏本身具有可被形式化的特性,定义了一个概率上下文无关文法（PCFG）系统来描述相对独立的音乐节奏元素.该系统对实际音乐作品进行分析学习,将音乐节奏转化为形式化的文法语句.采用内外概率算法得到文法系统每条文法语句被使用的概率值,利用PCFG指导计算机生成新的音乐节奏,并构建了音乐节奏自动生成的原型系统.结果表明,该方法生成的音乐节奏与被分析的音乐节奏类似.     

Optimistic voting for managing replicated data

An epidemic model gives and efficient approach for transaction processing of replication systems in weakly connected environments.The approach has the advantages of high adaptation,support for low-handwidth network,and committing updates in an entirely decentralized control fachion.But the previous impolementing protocols,like ROWA protocol,quorum protocol,and voting protocol,have a common shortcoming that they are pessimistic in conflict reconciliation,therefore bring high transaction abort rate and reduce system performance dramatically when the workload scales up.In this paper,an optimistic voting protocol,which introduces condition vote and order vote in the voting process of transactions,is proposed.The condition vote and order vote postpone the final decision on conflicting transactions and avoid transaction aborts that are incurred by read-wr5ite and write-write conflicts.Experimental results indicate that the optimistic voting protocol decreases abort rate and improves average response time of transactions markedly when compared to other protocols.