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51.
52.
以新鲜柠檬和纯牛奶为主要原料,白砂糖为风味调节剂,乳酸菌为发酵剂,混合发酵制得一种具有发展潜力的柠檬果粒凝固型发酵乳。通过单因素试验、正交试验,以感官评价值为分析指标,并结合酸度、可溶性固形物含量等理化指标,对柠檬果粒凝固型发酵乳的硬度、黏度、咀嚼性等物理性质进行质构分析,确定柠檬果粒凝固型发酵乳的最佳发酵条件为:柠檬果粒10%、白砂糖8%、接种量0.1%、发酵时间8 h。在此发酵条件下,制得的柠檬果粒凝固型发酵乳风味较好,组织均匀细腻,酸甜口感适中,且具有独特的柠檬清香。 相似文献
53.
毛细管电泳法检测牛奶中硫氰酸钠质量浓度 总被引:2,自引:0,他引:2
运用毛细管区带电泳法直接检测牛奶中硫氰酸钠质量浓度。前处理使用乙睛沉淀蛋白,中性氧化铝SPE柱除去部分水溶性维生素、氨基酸,离心脱脂。在NaH2PO4-Na2B4O7缓冲液中加入溴化十四烷基三甲基溴化铵(TTAB)作为电渗流反相作用剂,分离电压20 kV,分离温度30℃,电极反向,以二极管阵列紫外检测器218 nm波长下分析样品,质量浓度范围在5~500 mg/L内线性较好,r>0.9995。该方法可适用于生鲜乳和巴氏灭菌成品乳,检测限可达到0.2 mg/kg,定量范围0.5~50 mg/kg,精确度<10%,回收率>90%。 相似文献
54.
高效液相色谱法检测牛奶中硫氰酸钠质量浓度 总被引:2,自引:1,他引:2
根据反相离子对色谱法的原理,建立了检测牛奶中硫氰酸钠质量浓度的高效液相色谱方法。前处理使用乙睛沉淀蛋白,碱性氧化铝SPE柱除去部分水溶性维生素、氨基酸,离心脱脂。以磷酸三乙胺(pH=7.00)︰甲醇=95︰5作为流动相,用Agela-ASBC18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温30℃±2℃,流速0.8mL/min,以二极管阵列紫外检测器分析样品,质量浓度范围在5~500mg/L内线性较好,r>0.9995。该方法可适用于生鲜乳和巴氏灭菌成品乳,检测限可达到0.2mg/kg,定量凡围0.5~50mg/kg,精确度<10%,回收率>90%。范围0.5~50mg/kg,精确度<10%,回收率>90%。 相似文献
55.
晶粒细化剂Al-3Ti-O.15C在生产中的使用试验 总被引:3,自引:0,他引:3
AlTiB晶粒细化剂能明显细化铸轧板的晶粒,但存在硼化物聚集缺陷。近些年来新型晶粒细化剂AlTiC成功应用于DC铸造,它优于AlTiB晶粒细化剂,我分厂连铸连轧机列用细化剂AlTiC进行铸轧铝板的生产性试验,效果良好。 相似文献
56.
先进国家成功的例子是我国今后的必由之路在新的产业革命推动下,世界已进入设计时代,在一些发达国家、已受到政府的重视并被列入政府宏观决策之中。工业设计已成为振兴经济,扩大出口,提高商品附加值、增加竞争力的战略武器。并且是树立企业形象,创造企业文化,决定企业兴衰的关键所在。回顾历史不难发现,工业设计像“魔术师”一样,迅速改变着世界经济的面貌: ——本世纪20年代,德国兴起了工业设计热,给德国工业插上了翅膀,使经济迅速崛起腾飞。 相似文献
57.
舟山作为我国重要的海洋养殖城市与海洋旅游城市,在经济快速发展的同时如何解决日益严峻的海洋垃圾污染问题愈发突显。相比传统的雷达回波方式,基于深度学习的机器视觉检测方法,具备抗海浪干扰能力强,检测速度快,识别信息丰富等优点。采用DeepLabv3+图像语义分割模型,通过YOLOv5s目标检测算法对海面垃圾目标进行实时检测,最后由摄像机单目测距获取目标距离,可以实现检测效率25 fps,检测准确率87%,具备较好的工程应用价值。 相似文献
58.
59.
基于Design of Experiment(DOE)试验测温数据,采用线性回归分析方法,得到自主开发的水冷式尿素喷嘴6个关键位置的温度回归方程模型.实测温度值和预测温度值差值<5℃,表明模型精度较高.柴油机台架试验结果显示,预测温度误差为-4.4℃ ~5.7℃,表明尿素喷嘴温度回归模型可用于实际应用项目的开发预测,可在项目开发前期预测尿素喷嘴内部结晶和过热失效风险. 相似文献
60.