调料中的微生物对浅发酵香肠产品特性的影响

为探究调料中的微生物对浅发酵香肠品质的影响,将调料经灭菌处理作为对照,与未处理的试验组比较,研究了调料中的微生物对香肠产品特性的影响.结果表明,与试验组相比,加工各阶段及产品中对照组菌落总数、乳酸菌、酵母菌、微球菌同期均显著更高(P<0.05).至第15天时,试验组菌落总数达到7.13 lg CFU/g,乳酸菌7.14...     

脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯表面活性剂的合成及性能研究

以C14~18的脂肪酸与二乙醇胺反应合成了系列脂肪酸烷醇酰胺,再经磷酸化反应及中和反应制备了6种脂肪酸烷醇酰胺磷酸酯盐表面活性剂。分别测定了各产物的组成及表面活性,考察了无机盐对表面张力(γ)及临界胶束浓度(cmc)的影响,测试了不同碱中和产物水溶液与系列烷烃间的界面张力。结果表明,脂肪酸碳数为14,16和18的烷醇酰胺磷酸酯盐表面活性剂的cmc分别为50,50和30 mg/L,γcmc为26~31 mN.m-1;无机盐对产物的cmc影响不大;在质量分数为0.3%时,6种表面活性剂水溶液与正构烷烃形成最低界面张力的最小烷烃碳数为10~16,其中用NaOH中和得到的C14N与十二烷、十四烷以及C16N与十六烷均可达到超低界面张力,分别为0.007 8,0.008 3和0.001 6 mN.m-1,用二乙醇胺中和得到的C14D也可与癸烷达到超低界面张力。     

基于PLC的煤矿井下排水无线监控系统的设计与应用

采用西门子PLC作为核心设备对井下排水系统进行设计。该设计原理为,结合相应的软硬件系统,实现系统的自动化监控功能,并结合ZigBee无线通信技术实现系统的无线传输通信功能,从而实现对井下排水系统的无线监控。煤矿井下排水无线监控系统的应用可以提高煤矿的安全性,使得煤矿的开采更有效率,更好地满足煤炭需求量的增加。     

解除钻井液对储层污染的研究

通过了解国内外钻井液技术,分析研究钻井液对储层各类伤害,并通过查找分析大量岩心伤害实验数据,弄清楚了钻井液对储层伤害的主要原因,并针对其主要伤害原因,通过分析解除水敏性的实验以及解除水锁的能力数据,发现在入井液中加入KCl、表面活性剂以及甲醇时,可以解除钻井液液相对储层造成的伤害。     

国际碳排放权交易体系比较分析

碳排放权交易的概念是从上世纪美国经济学家戴尔斯提出的＂排污权交易＂概念演变而来,它的核心是将二氧化碳排放权作为商品进行市场买卖,也是目前世界主要国家在发展低碳经济过程中常用的经济手段。     

贵阳地区城市道路边坡生态修复措施要点浅析

以贵州省贵阳市花溪大学城三条路边坡处理为例,根据当地自然环境特点,结合项目现场地质条件,对沿途破坏山体分别提出了挂网喷播绿化T型植生板挂网直喷植生格挂网直喷以及相互结合喷播的系列防护措施并进行分析.该措施实施效果良好,对今后当地城市道路边坡生态修复措施具有一定的参考意义.     

无人机“蜂群”的蜂拥涌现行为识别与抑制机理

为了抵消无人机"蜂群"所具有的非对称作战优势，从反控制其协同飞行的角度出发，将"蜂群"描述为具有涌现性特征的复杂系统，剖析无人机"蜂群"蜂拥涌现行为的产生机理，首次建立基于f-散度的"蜂群"涌现性度量模型.根据蜂拥控制算法所遵循的启发式规则提出"蜂群"蜂拥涌现行为的抑制机理，首次建立了干扰条件下蜂拥控制的失效判别模型.通过仿真实验，分析和讨论了干扰强度、干扰时机对抑制"蜂群"蜂拥涌现行为的影响.     

箱包质量安全风险分析及绿色评价方法探讨

通过分析箱包产品相关国内标准,归纳了箱包产品质量安全风险,提出了箱包产品绿色分级评价方法。     

基于光保护设备的跨平台数据采集服务的设计与实现

数据采集模块广泛应用于网络管理系统中,首先讲述了数据采集服务和上层服务器间以及光保护设备间的通信方式,分别采用TCP通信方式和UDP通信方式;其次介绍了如何通过数据轮询来获得设备的各种性能数据.考虑到大量数据的吞吐量以及软件运行的速度,采用多线程的方式,并且利用同步队列实现线程间的同步.另外,为了方便系统的移植,采用stlport库函数,封装了所有普通类,使得系统能够运行在多平台上.