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为探究马铃薯湿泥冷冻贮藏后口感、风味变化的原因,该试验利用冀张12马铃薯制备湿泥,通过电子鼻、电子舌及气相色谱-质谱联用对新鲜和-18℃冷冻30 d、4℃解冻12 h马铃薯泥的气味、滋味、香气成分进行测定比较。新鲜和冷冻贮藏马铃薯泥的气味、滋味、香气成分有一定差异,但有机硫化物、萜烯类、烃类、醇类和芳香族化合物在其中均含量丰富且挥发性大,是其香气的主要来源;冷冻贮藏过程降低了香气的浓郁度但并没有产生不良风味,在此过程中,苦味和咸味浓郁度未明显改变,有效降低了苦回味;冷冻贮藏过程损失了一部分香气成分的同时相较新鲜马铃薯泥产生较多的(10种)醇类物质。 相似文献
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针对输电线路在长期运维过程中出现的异常主要依靠人工定期巡线来排查,无法高效、准确的对隐患进行预判的局限,本文提出了基于BP神经网络方法对输电线路典型隐患预放电识别。首先在南方电网防冰减灾重点实验室梅花山基地搭建起输电线路放电试验平台,得到了输电线路在树障和污秽绝缘子两种典型隐患的预放电脉冲电流波形数据。继而绘制得到放电信号中放电量,放电次数,相位参数的三个二维统计图,在此基础上提取并构建得到放电特征参量数据库,再将特征量带入反向传播神经网络分类器中对线路隐患模型进行训练。最后对模型测试的结果表明,采用BP神经网络算法能够有效识别输电线路中典型的隐患,且识别准确率达到92%以上,进而为输电线路隐患识别提供了参考。 相似文献
37.
污秽绝缘子泄漏电流频率和相位特征的试验研究 总被引:5,自引:1,他引:4
污闪是电力系统安全运行的严重威胁,提取污秽绝缘子泄漏电流特征量是有效实现污闪预警的前提之一,目前污闪预警并不十分理想的原因之一是表征污闪与泄漏电流关系的特征量尚未达成共识。以人工污秽试验为基础,结合交流下污秽绝缘子表面电弧放电机制,分析了盐密和湿度(relative humidity,RH)对绝缘子表面泄漏电流相位(θ)的影响,泄漏电流的总谐波畸变率(total harmonic distortion,THD)、高次谐波和低次谐波与泄漏电流波形畸变之间的内在联系。结果表明:θ随RH的增加而减小;泄漏电流波形畸变的主要原因是电弧放电产生的3次谐波,轻污时THD随RH的增加而缓慢增加,污秽较重时THD随RH的增加呈先减小后增加的趋势,存在极小值,在THD极小值处,污秽绝缘子开始产生局部放电现象。根据理论分析和试验验证,提出可利用θ和THD的变化趋势在空气湿度较低时进行污闪预警。 相似文献
38.
贵州山区输电线路雷击跳闸原因统计分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本文在统计贵州电网125条220kV及500kV输电线路2004—2008年的实际雷击跳闸事件基础上,分析了贵州电网雷击跳闸与山区地形地貌、土壤电阻率以及接地电阻设计值等之问的关系,得出了线路雷击跳闸与各种影响因素的相关性;并通过雷击跳闸时间分布规律推导出雷电活动时间分布规律,分析结果与气象观测结果验证得到了较好的一致性。论文的研究结果可为贵州电网的防雷保护提供参考依据。 相似文献
39.
面对高校在校生人数持续上升、专职辅导员人数严重不足的情况,运用高年级优秀学生的自身优势,参与对低年级尤其是新生的教育管理,一方面可以提升高年级优秀学生的管理素质;另一方面利用他们之间年龄、兴趣、成长阶段的相似性,达到对学生更好的沟通和管理. 相似文献
40.
黄欢 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,8(1)
系统科学理论运用于教育教学已相当普遍,而协同学理论因尤其强调系统内部各要素的协同,而更适合运用于课堂教学系统,促进教学系统各内部要素之间的协同作用,使整个教学系统处于有序的状态,提高教学质量.本文对协同学在我国课堂教学中的应用的研究成果进行了一番梳理、概括与反思,以期促进对这一研究的进一步深入. 相似文献